Чечевичный суп-пюре с овощами на курином бульоне

Калорийность - 54.4 кКал; белки - 3.8 г; жиры - 0.9 г; углеводы - 7.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Суп, Крепкий куриный бульон, по-домашнему	1520 г
Чечевица, зерно (Варка)	207 г
Лук репчатый (Варка без слива)	103 г
Кабачок (Варка без слива)	346 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива)	171 г
Чеснок луковица (Варка без слива)	7 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива)	294 г
Куркума, молотая	3 г
Перец черный молотый	3 г
Соль морская йодированная	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Удобный и быстрый суп-пюре, к которому отлично подходят сухарики или посшушенный хлеб с отрубями. Густоту можно легко регулировать с помощью бульона и чечевицы по желанию.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Чечевицу хорошенько промыть.

Шаг 2.

Все овощи нарезать произвольными небольшими косочками. В томатах сделать надрезы.

Шаг 3.

Поместить чечевицу и остальные овощи в куриный бульон (я беру домашний, наваристый),добавит специи и варить до готовности. Потом измельчить блендером (использую погружной). В готовый суп можно добавлять сок лимона, гренки или сухарики.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	54.4 кКал	3.23%
	Белки	3.8 г	5%
	Жиры	0.9 г	1.61%
	Углеводы	7.5 г	3.42%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	84.5 г	3.72%