Марина

Блог Кулинарная книга База продуктов

Марина

31.05.2018 15:47

Креветки в йогуртовом соусе с огурцом

Калорийность - 65.3 кКал; белки - 9 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая	171 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	11 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	115 г
Чеснок, сырой	3 г
Йогурт 3,2% жирности	232 г
Соль морская йодированная	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 15 мин

Описание

У нас сейчас жара и хочется чего-то легкого как в плане калорий, так и приготовления. К креветкам идеально было бы добавить еще сок лимога, но у меня в этот раз не оказалось. Съела и так)

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Огурец, кинзу (можно петрушку) и чеснок порезать.

Шаг 2.

Добавить натуральный йогурт. Я готовлю дома на заквасках, но можно брать и магазинный, главное натуральный и не сладкий. Перемешать, посолить по вкусу. При желании можно добавить специи и лимон. Всыпать вареные очищенные креветки. Все.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	65.3 кКал	3.88%
	Белки	9 г	11.84%
	Жиры	1.9 г	3.39%
	Углеводы	2.4 г	1.1%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	84.3 г	3.71%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2.4%

b-car

В1

2.4%

6.2%

Холин

3.8%

4.2%

2.5%

1.6%

B12

6.2%

2.3%

1.8%

0.4%

вит.К

8.3%

11.7%

Калий

7.1%

8.4%

6.6%

26.4%

15.6%

11.8%

4.5%

36.5%

45.5%

4.8%

30.5%

1.9%

1.1%

39.5%

7.6%

Svetulya-krasotulya 31.05.2018 15:48

Класс!!! Я думаю очень вкусно. Обожаю креветки. Широкая улыбка

Qtera 31.05.2018 15:51

очччччччень красиво и аппетитно.

Марина 31.05.2018 16:00

Svetulya-krasotulya, Да, мне нравится) Думаю, что и вкусно, и полезно) Что-то вроде легкого салата получается, но можно есть и с рисом, и с макаронами...

Марина 31.05.2018 16:01

Qtera, Спасибо) Фото, на мой взгляд, не особо привлекательное, но выкладывать все красиво уже не хотелось, т.к. хотелось есть) Вообще, легкий и быстрый вариант, когда не хочется стоять у плиты.

Qtera 31.05.2018 16:12

классный вариант, а фото мне, правда, понравилось. я не льстю Дарю цветочек

Miray Sim 31.05.2018 16:21

ХО-ЧУ!!!

Африканка 31.05.2018 21:26

Ещё авокадо можно добавить. Фото - супер! Хорошо

Maria Shtefko 31.05.2018 21:34

Интересная комбинация получилась, надо будет попробывать))

Марина 01.06.2018 12:46

Африканка, Спасибо! Конечно, возможны и другие комбинации) Тут уже на вкус и цвет... Но сама идея быстрого, легкого и вкусного блюда мне нравится. Креветки варятся 5 минут, йогурт почти всегда в холодильнике, зелень, чеснок и огурец резать быстро (можно на терке потереть). Вот только еще лимончик не помешает)

Марина 01.06.2018 12:47

Maria Shtefko, Попробуйте, конечно) Почему бы и нет. Может и Вам такое сочетание понравится. Для меня в жару это отличный вариант.

Африканка 01.06.2018 13:04

Марина, и соевый соус! Да, скорость приготовления - важный аспект в кулинарии, особенно для таких лежебок, как я! Широкая улыбка

Maria Shtefko 01.06.2018 13:43

Марина, спасибо, обязательно попробую))

Анастасия 170/85 01.06.2018 14:03

Вы меня вдохновили потыкать кнопки в редакторе картинок. Просто понравился рецепт.
Я не фотошопщик, если что. И первоначальное фото мне норм. Стало интересно, вдруг свои бутеры захочу выложить...