Салат из свеклы с йогуртом и оливковым маслом

Калорийность - 79.7 кКал; белки - 2.5 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 8.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Свекла отварная по 1-76	297 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка))	6 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	10 г
Йогурт 6,0% жирности	78 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Довольно полезный и вкусный салатик, который можно готовить в любое время года.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Отварную свеклу и чеснок натереть на терке. Добавить оливковое масло. Вообще, масло добавлять совершенно не обязательно, но у меня недобор по растительным (полезным) жирам, которые надо употреблять, поэтому стараюсь добавлять в салатики.

Шаг 2.

Дальше можно добавить сметану или йогурт. Я готовлю сама йогурты на фермерском молоке и бактериальных заквасках Vivo. В данном случае, у меня Виталакт с дополнительным набором полезных бифидо и лактобактерий. Но как его внести тут я не знаю, поэтому выбрала из списка продуктов обычный жирный йогурт. Теперь все перемешать и салатик готов. Если свекла не особо сладкая, то можно еще добавить сахара, но в моем случае свекла и так сахарная. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	79.7 кКал	4.73%
	Белки	2.5 г	3.29%
	Жиры	3.8 г	6.79%
	Углеводы	8.6 г	3.93%
	Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
	Вода	81.4 г	3.58%