Блины на йогурте или кефире

Калорийность - 189.4 кКал; белки - 7 г; жиры - 7.5 г; углеводы - 23.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйца, целиком, сырые, свежии	125 г
Йогурт 6,0% жирности	340 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка)	242 г
Масло подсолнечное	25 г
Сахар песок	15 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Вода, водопроводная, питьевая	100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Периодически остается много домашнего йогурта, который использую для блинов в том числе. Можно употреблять со сладким соусом (сгущенкой, медом), а можно и с мясной или сырной начинкой. Я в этот раз приготовила с мясным фаршем.

Яйца взбить с сахаром, солью и йогуртом (можно заменить на кефир), добавить муку с разрызлителем или содой, растительное масло. Взбить. А потом кипятком (Важно! Кипятком, а не просто водой) довести тесто до нужной консистенции.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	189.4 кКал	11.25%
	Белки	7 г	9.21%
	Жиры	7.5 г	13.39%
	Углеводы	23.1 г	10.55%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	62.6 г	2.75%