Филе минтая в сметанке

Калорийность - 88 кКал; белки - 14 г; жиры - 2.8 г; углеводы - 1.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Минтай (Жарка)	1584 г
Лук репчатый (Жарка)	200 г
Морковь, красная (Запекание)	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	2 г
Сметана 15,0% жирности	100 г
Масло подсолнечное	17 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Описание

Режем филе минтая на порционные кусочки.Уменя вышло 8шт.Режем лук полукольцами.Трем морковь на крупной терке или режем кубиками мелко.Можно немного обжарить лук и морковь,будет вкуснее.Но мне хочется снизить вес и я этого не делала.Укладываем лук и морковь на протвень.Рыбу солим,перчим.Укладываем на протвень,смазываем ее сметаной.(можно в сметану выдавить чеснока),добавляем масла.Дадим настояться с полчасика.Ставим в хорошо разогретую духовку,переключаем температуру на 180градусов и готовим до готовности-примерно минут 40,готовим до образования румяной корочки.
Приятного аппетита.
Это блюдо...

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88 кКал	5.23%
	Белки	14 г	18.42%
	Жиры	2.8 г	5%
	Углеводы	1.5 г	0.68%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	80.3 г	3.53%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

16%

b-car

15.2%

В1

6.7%

5.9%

Холин

6.5%

1.7%

B12

1.4%

0.1%

5.9%

0.3%

вит.К

0.9%

25.1%

Калий

12.2%

4.1%

10.8%

12.3%

22.6%

16.3%

4.6%

106%

165%

7.2%

15.1%

6.5%

18.5%

116%

10.8%

Татьяна Стельмахова 22.03.2018 14:40

Возможно кому то пригодится мой не очень калорийный рецептик.Так как мне хочется немного сбросить вес,готовлю и подбираю блюда полезные ,вкусные и некалорийные по возможности. Смущаюсь

Мы белые и пушистые 22.03.2018 15:01

часто вижу замороженное филе минтая, сама ни разу не брала. Еще остались в памяти прилавки 90-ых и этот самый на них минтай..мумифицированный, такой же давали мужу на паек, когда не платили денежного довольствия месяцев 5, а я не работала сидела с грудничком. Ели, а куда деваться. Рецепт интересный, возможно наберусь храбрости и куплю уже этого минтая С улыбкой