Наталья Сафронова

Блог Кулинарная книга База продуктов

Наталья Сафронова

17.12.2018 13:56

Борщ с помидорами и зеленью

Калорийность - 24.3 кКал; белки - 2 г; жиры - 1.1 г; углеводы - 1.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Бульон костный	700 г
Вода	600 г
Капуста белокочанная, квашеная	132 г
Морковь, красная (оранжевая)	65 г
Перец красный сладкий	26 г
Масло топленое	10 г
Лук репчатый	104 г
Свекла	48 г
Сок помидорный свежевыжитый с мякотью	100 г
Петрушка, сырая	30 г
Укроп, свежий	16 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

В кипящий говяжий бульон,опустить картошку,через 30 минут,положить капусту,морковь и через 5 минут зажарку (лук,помидоры,томатную пасту),через 2 минуты,добавить зелень через 1 мин. и всё готово.Солить за 5 минут до готовности.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

В бульон положить овощи
картошку,морковь,капусту.

Шаг 2.

добавить зажарку из лука,помидор и томатной пасты

Шаг 3.

посолить и добавить зелень

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	24.3 кКал	1.44%
	Белки	2 г	2.63%
	Жиры	1.1 г	1.96%
	Углеводы	1.6 г	0.73%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	97.6 г	4.29%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13.5%

b-car

11.4%

В1

1.1%

Холин

0.1%

0.6%

1.3%

B12

12.2%

0.1%

0.5%

0.2%

вит.К

23.2%

4.8%

Калий

4.6%

1.5%

4.2%

0.3%

3.6%

0.8%

7.7%

2.8%

2.1%

1.1%

0.1%

0.9%

2.1%

0.9%

Светусенька 17.12.2018 20:09

картошку не указали, способ обработки продуктов не указали, после приготовления не взвесили и не поставили итоговый вес - калорийность посчитана неправильно С улыбкой

January 17.12.2018 20:24

А сок "Помидорный свежевыжИтый" это что? Это вы в базе нашли или свой занесли? Лопну от смеха!

давно так не смеялась...

Наталья Сафронова 18.12.2018 09:00

January Smith, свой,можете смеяться дальше и дольше

Jes123 18.12.2018 09:04

Наталья Сафронова, любители "рускага изыка" хотели сказать, что правильно пишется "свежевыжатый" (проверочное слово "жать" ).
Хороший рецепт!!! Хорошо

Только надо откорректировать, чтоб правильно КБЖУ подсчитала программа.

Шаг 2.

добавить зажарку из лука,помидор и томатной пасты

А в ингридиентах томатной пасты нет. Есть сок.

Наталья Сафронова 18.12.2018 09:05

Светусенька, картошки быть не должно,случайно попала из старого рецепта.

Наталья Сафронова 18.12.2018 09:07

Jes123, это специально, что бы с чем то другим продуктом ,случайно не спутать,так сразу видно мой

Jes123 18.12.2018 09:08

Наталья Сафронова, Хихикаю

понятно! Но слово смешное Подмигиваю

Наталья Сафронова 18.12.2018 09:09

Jes123, можно и по другому искаверкать

Наталья Сафронова 18.12.2018 09:11

Jes123, можно и так и так,по настроению,и с пастой и без,но сок обязательно

Ольга 18.12.2018 09:11

Правила сайта гласят: "Рецепт должен иметь кулинарную ценность для пользователей нашего сайта. Что это значит? Никому не интересны самые обыкновенные блюда, которые и так все знают и готовят каждый день. Поэтому не нужно публиковать рецепты абсолютно всего, что вы едите. Составляйте их в программе для себя, но не выкладывайте в блог. Что можно и нужно публиковать: рецепты блюд здорового питания, рецепты для спортивного питания, низкокалорийные блюда и блюда с высоким рейтингом нутриентов, необычные и/или улучшенные в сторону здорового питания варианты обычных блюд, рецепты для праздников, но опять же с уклоном к пользе для здоровья."

В чем уникальность вашего блюда? Правила.

Светусенька 18.12.2018 09:13

Наталья Сафронова, а все остальные ошибки?

Наталья Сафронова 18.12.2018 09:14

Ольга, хорошо,больше не буду ничего публиковать,у меня слишком примитивная кухня. Спасибо

Наталья Сафронова 18.12.2018 09:16

Светусенька, обязуюсь ничего никогда не публиковать,с ошибками и без.

Ольга 18.12.2018 09:19

Наталья Сафронова, это не мной придумано, но, действительно, подобных рецептов тут пруд пруди. Полагаете никто из присутствующих никогда не варил борщ?

Наталья Сафронова 18.12.2018 09:20

Ольга, Большое спасибо.

Светусенька 18.12.2018 09:48

Наталья Сафронова, назло кондуктору С улыбкой

...вместо того, чтобы исправить

Наталья Сафронова 18.12.2018 12:21

Светусенька, И вам спасибо, за добрые слова

Наталья Сафронова 18.12.2018 17:20

Владимир Герасимов, И всего вариться 5 минут

H2 SO4 18.12.2018 18:20

ой, не дразните, я на работе Смущаюсь

Наталья Сафронова 19.12.2018 07:57

резать,тушить,а варить все вместе 5 минут.А бульон лучше сварить заранее,например вечером,а борщ утром или к обеду,тогда можно вообще масло не использовать. Зажарку сделать на жире из бульона(он за ночь замерзнет)А общее время всех ингредиентов 5 минут