Натали Савченко

Блог Кулинарная книга База продуктов

Натали Савченко

06.11.2020 17:20

котлеты рыбные

Калорийность - 122.8 кКал; белки - 7.4 г; жиры - 8 г; углеводы - 5.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Килька	1000 г
Яйцо куриное	55 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	200 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Вода водопроводная, городская	1000 г
Подсолнечное масло	131 г
Томатная паста. Консервы	95 г
Морковь (Жарка)	55 г
Картофель (Варка без слива)	120 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Дешевый вариант рыбных котлет, вкусно и сытно

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Рыбу помыть,почистить.,также почистить лук,картофель.все пропустить через мясорубку.Добавить хлеб,замоченный в воде(молоке),соль,перец черный,яйцо.Пожарить котлеты,сложить в чугунок.

Шаг 2.

из лука,моркови сделать поджарку,с добавлением том.пасты.Залить ею готовые котлетки,добавить воду.потушить 10-15 минут.Готово.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122.8 кКал	7.29%
	Белки	7.4 г	9.74%
	Жиры	8 г	14.29%
	Углеводы	5.3 г	2.42%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	72.6 г	3.19%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5.8%

b-car

5.7%

В1

1.9%

3.2%

Холин

1.8%

2.4%

0.8%

B12

0.4%

2.4%

0.5%

15.1%

1.4%

вит.К

0.8%

13.1%

Калий

5.7%

4.1%

6.1%

154%

17.3%

15.5%

30.3%

0.8%

16.4%

2.7%

3.8%

6.3%

2.3%

4.8%

41.6%

3.4%

Любовь Журавлёва 07.11.2020 02:15

Давно свежую кильку в продаже не видела , да и мойву , к сожалению , увидеть редкость . А вы у кильки косточки ( хребётик ) удаляли или вместе с ними прокрутили на мясорубке ?

Дебора 07.11.2020 08:05

Хочу спросить- а килька свежая или солёная?

07.11.2020 08:44

Красивенькие! Даже не знала, что из кильки котлеты можно приготовить.

Натали Савченко 07.11.2020 17:22

Дебора, килька свежезамороженная

Дебора 07.11.2020 17:24

Натали Савченко, Спасибо. А натрий тогда откуда такой в ней в базе если она несолёная- грусненько

Дебора 07.11.2020 17:28

Натали Савченко, Да, я смотрю здесь в базе у всех почти рыб разный натрий, но все равно он большой везде.... Видимо море даёт свою соль в них в количестве)))

Натали Савченко 07.11.2020 17:47

Дебора, я на это внимание не обращаю,потому что у меня всегда натрия много получается Печально