никогда не ела и ,естественно,ничего не готовила и...

для меня вкуснее розовая (оранжевая), зеленая имеет более грубую консистенцию и вкус. Люблю в супе и пюре можно делать, а покупаю только упакованную, весовую боюсь, мало ли как она хранится, видела своими глазами всякие ужасы, ели покупать весовую, то в надежном месте

красная для пюре, зеленая для салата, гарнира и супа, кто не любит суп-пюре

я тоже чечевицу первый раз в жизни сама сделала только две недели назад, никогда ее не покупала.  Купила оранжевую на развес, сделала уже 3 раза пюре, мне понравилось.  Из всех чечевиц.  красная быстрее всех готовиться, 20-30 минут всего.  все остальные нужно замачивать минимум на час. Я не люблю много время тратить на приготовление пищи, поэтому красная для меня подходит идеально и в т.ч. по вкусовым качествам, у нее вкус нежнее чем у остальных сортов. Но если Вы собираетесь что-то тушить или использовать как рассыпчатый гарнир, то красная не подойдет она разваривается.

Светусенька,

Маша Иванова,

Ilana, спасибо всем за советы.Завтра же куплю оранжевую и приготовлю пюрешку.Думаю понравится,так как я люблю пюре из гороха и фасоли,буду загадывать желание(т.к. первый раз буду есть этот продукт)

Самая вкусная красная чечевица.Быстро. Вкусно. Полезно.

Елена, самая вкусная зеленая чечевица.😆 Быстро. Вкусно. Полезно.😆

Taita,
На вкус и цвет...

Красная и желтая прекрасно идет в супы или может превратиться в нечто, типа гороховой каши) Собственно, индийский дал -  ода красной и желтой чечевице)

Зеленая чечевица лично у меня хорошо заходит  в салате ( чечевица, редис, зеленый лук, кинза,  красный салатный лук, помидор, вяленая клюква. Заправка -  оливковое масло и лимонный сок. Можно добавить  соевый соус. В оригинале там еще была тхина, я исключила- для меня слишком жирно тогда)

Ксения Л, я из зеленой делаю суп с фрикадельками, получается вкусненького, как будут то с перчиком

Не пробовала чечевицу. Даже не представляю на что это похоже) зато сегодня варила с фасолью супешник. Впервые брала развесную. И знаете, довольно таки вкусно получилось

Анастасия Клыкова, Так суп прямо первое, что в голову приходит)

А салат как описала- попробовала в Тель-Авиве. С тех пор периодически делаю)

Подумалось -  как и все бобовые, зеленую чечевицу лучше варить отдельно в НЕ соленой воде. Иначе так и будет твердой.