Натали Савченко

Блог Кулинарная книга База продуктов

Натали Савченко

02.05.2018 11:09

пирог

Калорийность - 77.2 кКал; белки - 3 г; жиры - 1.4 г; углеводы - 12.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Кефир 1%	500 г
Яйцо куриное (Запекание)	53 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая)	53 г
Крупа манная (Варка без слива жидкая)	69 г
Сахарозаменитель (Milford)	1 г
Яблоко (Припускание)	550 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Слива (садовая) (Припускание)	90 г
Смородина красная (Припускание)	55 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

добавить в кефир яйцо,манку,хлопья , соду ,сахарозаменитель.Дать набухнуть тесту.Яблоки порезать и в форму,смазанную маслом,туда же сливы,залить тестом и сверху смородину.180 градусов на 40 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.2 кКал	4.58%
	Белки	3 г	3.95%
	Жиры	1.4 г	2.5%
	Углеводы	12.4 г	5.66%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	80.5 г	3.54%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1.8%

b-car

0.6%

В1

3.7%

5.6%

Холин

5.4%

4.4%

4.7%

1.6%

B12

5.9%

2.6%

0.9%

2.1%

3.8%

вит.К

0.8%

5.4%

Калий

8.9%

6.1%

4.3%

11.1%

8.5%

2.4%

7.4%

3.8%

28.4%

10.7%

8.3%

8.4%

0.4%

3.6%

Miray Sim 02.05.2018 11:11

заменю манку на отруби и испеку - очень хочется пирога))))))))))))))))))))

Натали Савченко 02.05.2018 11:13

Miray Sim, думаю вкус не тот будет,мне кажется отруби с горчинкой

Miray Sim 02.05.2018 11:14

Натали Савченко, отруби разные бывают. Конкретно мои отруби со сладким привкусом. Поэтому из моих отрубей очень вкусные кексики и выпечка получается. А вот тесто для пиццы не очень пошло именно из-за сладкого привкуса. Свои отруби беру у нас в городе на мельнице. Пшеничные отруби у меня.

Натали Савченко 02.05.2018 11:32

Miray Sim, у меня тоже пшеничные,но магазинные,может поэтому и отличаются вкусом,пробовала их везде,привкус не очень нравится

Miray Sim 02.05.2018 11:38

Натали Савченко, мы все разные, и даже языки у всех по разному воспринимают один и тот же вкус, поэтому ни чего нельзя сказать наверняка. Говорю только за себя.

Наталья 02.05.2018 12:21

Очень интересный рецепт,попробую обязательно! Спасибо!

Александра 02.05.2018 12:21

Спасибо за низкокалорийный рецепт! Очень нравятся пироги с фруктами и ягодами!
А данный сахарозаменитель можно нагревать?

Натали Савченко 02.05.2018 12:33

Александра, у меня в таблетках huxol его нет в базе ,поэтому внесла этот,всё равно 0 калорий и пользы от него нет

По имени Света 02.05.2018 14:47

Сколько чего не пробовала выпекать на кефире- получается какое то не вкусное тесто. Может быть есть какая то хитрость какую я не знаю. У меня все на кефире получается как резиновая подошва. Ваш рецепт меня впечатляет, но кефир в рецепте всегда смущает. Хочу попробовать, но страх, что у меня не получится всегда присутствует.

Ирина 164/68----65,7----59 02.05.2018 14:50

По имени Света, а я блины семье пеку только на кефире. придает слегка кисловатый вкус. Мужу очень нравится. Вот еще бы самой эти блины не пробовать ))))

Натали Савченко 02.05.2018 14:51

Ирина,

По имени Света 02.05.2018 14:56

Ирина, Блинчики я из прокисшего молока тоже делаю...а вот именно пироги-не получаются у меня. Тесто сначала резиновое, а как полежит деревянное становится и все изделие-рукоделие мое идет в ведерко мусорное.

Ирина 164/68----65,7----59 02.05.2018 15:00

По имени Света, у меня так с оладушками... дрожжевыми. Они очень вкусные и толстые, пышные, как пирожки. но стоит полежать - резина. Муж их в микроволновке подогревает, чтобы освежить ))) Я их ему еще пеку с колбасой)))))) так что он не имеет морального права их не съесть Широкая улыбка

Натали Савченко 02.05.2018 16:26

По имени Света, чтоб не лежало,надо скушать сразу)) шутка Широкая улыбка

По имени Света 02.05.2018 16:47

Ирина, Это точно...у мужей нет права не есть...у них есть обязанность доедать все! Широкая улыбка

По имени Света 02.05.2018 16:53

Натали Савченко, Эх..если бы мои обменные процессы в организме справлялись с едой...я бы ничего не оставляла на потом.... Широкая улыбка

Радужная 02.05.2018 17:11

Интересный вариант для пирога )))

BarBara 04.05.2018 12:40

вкусненько! надо попробовать. благодарю за рецептик! Дарю цветочек

Натали Савченко 04.05.2018 13:18

BarBara, вот сижу доедаю пирог уже третий день,живем с мужем вдвоем,а он не ест выпечку и сладкое.С завтрашнего дня на правильное питание и больше никаких пирогов(на сегодня осталось 480 грамм)и я его доем

BarBara 04.05.2018 13:37

Натали Савченко, надо с соседями поделиться! С улыбкой

Натали Савченко 04.05.2018 15:16

BarBara, нет никого)) все уехали ,подальше от войны

BarBara 04.05.2018 15:20

Натали Савченко, понятно.

Елена 04.05.2018 23:08

Натали Савченко, у Вас уже сливы есть и смородина?

Натали Савченко 05.05.2018 06:39

Елена Радость, есть ,у меня в морозильной камере Широкая улыбка

,а так только цветут еще и сливы и всё остальное.Запасов ягод еще много и куда теперь их применить?Пироги не буду печь,а компоты не люблю

Nadin87 05.05.2018 15:44

можно хлопья замерить отрубями, кукурузной, гречневой мукой...тут на любителя конечно, но вариантов множество! Спасибо за вкусный рецепт! Дарю цветочек