Дневник питания за 30.03.2018

Покупали в аптеке порошок капусты? Если так, то грамм 5  ради йода в  суп в тарелку перед употреблением, например, и достаточно.

Ольга, да, в аптеке.По калорийности у нас 207,на других сайтах 366 и 476 .Где правильно? смотрела именно сушеную.

Натали Савченко,  на упаковке указана калорийность, если, есть то перепишите оттуда. Ну а нет, так возьмите среднее значение, погрешность будет небольшой.

Ольга, В супе, после варки, йодом даже пахнут не будет.  
--
При нагревании при атмосферном давлении иод сублимирует (возгоняется), превращаясь в пары фиолетового цвета
--
Простое вещество иод при нормальных условиях кристаллы.
При нагревании - "улетучивается"

Joy Toy, в тарелку ее добавляют, непосредственно, щас отредактирую 

Ольга, Суп надо подавать ледяным?

Никогда об этом не слышала, надо тоже прикупить, а то у меня иногда бывают проблемы с этим делом. Что то у вас сегодня скромненькое меню по калориям, разгрузится решили?

Joy Toy, теплым достаточно будет, но вам в салат

Людмила Мила, нет,это утром составляю или с вечера ,а потом порции корректирую.Морскую капусту сушеную тоже прикупила сегодня,не зная что с ней делать дальше,видела у кого то в рационе,витамин всяких кроме йода добавиться)) Теперь с калорийностью надо определиться,на упаковке нет ничего.(а разница почти в 2 раза!)

Ольга, так после приготовления супа добавлять или когда вариться?Оля ,вы вообще пользуетесь такой добавкой?и как вам на вкус?(если пользовались)

Натали Савченко, добавлять после приготовления в тарелку, не кипятить, как и соль йодированную. Тамара Леонова пользуется ей, у нее подробности спросите. Такой добавкой не пользуюсь,  живу у моря, у нас брикеты мороженной продаются, из нее салаты готовлю.

Я брала в аптеке и вместо соли в готовое блюдо добавляла. Щепотью в порошок растирала и сыпала. Только не вкусно.

Joy Toy, кстати, в консервированной капусте морской йод отлично сохраняется, а она, как известно тепловую обработку проходит. Эх,med-vedа нет на сайте..

Я брала ламинарию крупка, мелко порезанная и заваривала горячей водой, (не кипятком!) на ночь, лишнюю воду сливала и пила или использовала в косметических целях. А то что разбухло за ночь, туда пару яиц плюс рыбу отварную и чудный салатик на перекус, Ламинарии пару ложек столовых, она очень сильно увеличивается в объёме. В нашем городе она пропала из аптек уже пару лет не могу купить. Мне вкус нравится, сын с мужем несколько лет смотрели как я поглощаю ламинарию и только пробовали по ложке мою еду с ламинарией, и в один прекрасный момент расспробовали! Пришлось и на  них готовить.Сушёную длинную ламинарию ели вместо спагетти.

сушеной морской капустой, которая продается в супермаркетах, пользовалась, т.к. не люблю вкус капусты из банок. добавляла листочки в салаты, так мне кажется вполне вкусно получалось. Сейчас научилась есть капусту, как дополнение к ужину. беру порцию чуть больше столовой ложки - это примерно 50-70 грамм. ем ее все же редко, в лучшем случае 2-3 дня подряд, а затем на неделю другую перерыв делаю. 

Светланка, в аптеке продается измельченная,как сухие травы,листиков нет((