Сергей

03.03.2018 14:50

Был приятно удивлён, когда узнал о существовании д...

Был приятно удивлён, когда узнал о существовании данного приложения. Подсчёт витаминов и минералов – особенно шикарная вещь! Почитав ленту пришёл к выводу, что здесь люди, в основном, пытаются сбросить вес, либо не набрать.

Если бы у меня были похожие цели, то было бы много единомышленников, но у меня напротив – жуткий недобор! На фоне обострённого гастрита много продуктов ограничено, трудно набрать калории, не говоря уже об адекватном балансе микронутриентов.

Все молочные продукты не идут из-за лактозы. Подумываю подключить детское питание типа NAN (без лактозы), чтобы хоть как-то корректировать рацион за счёт небольших, но содержательных порций в перекусах. Если у вас была подобная проблема, поделитесь вариантами решения, пожалуйста!)

Ирина Миронюк 03.03.2018 15:26

У меня не переносимость лактозы ,но это касается только свежего молока ,ем кисломолочные продукты и сыры .
анализ делали ?

Сергей 03.03.2018 17:31

Ирина Миронюк, анализ не делал, ибо раньше всегда пил нормально, правда некоторые марки давали сыпь. Как бы там ни было – во время гастрита прям болит желудок от молочки, обостряет на несколько дней картину.

На фоне остальных ограничений – без молока питательных набрать сложно. Сегодня купил соевое молоко - шикарно по ощущениям, судя по всему, состав тоже неплохой, но всё же долго на нём седеть парням не рекомендуют (при длительном употреблении соя снижает выработку тестостерона). Да и полезных бактерий в нём нету, как я понял.

Завтра поищу в своём городе безлактозное молоко Valio Eila, говорят чуть ли не единственный вариант. Плюс, возможно, удастся найти безлактозную детскую смесь подешевле NAN, а то она не дешёвая))

Шарлотта Земляничка 03.03.2018 17:36

Я тоже отказалась от молока по причине неперносимости, но тоже как Ирина ем кисломолочку и сыры.
Сергей, а что вам даст дет.пит.? микроэлементы? так берите их из других источников.

Сергей 03.03.2018 17:50

Шарлотта Земляничка, я в принципе набираю микроэлементы из основных приёмов, но калорий при пяти приёмах пищи получается ~ 1500, а мне надо 2700. Если кушать очень калорийное, без "бедных на калории" овощей, то калорий больше, конечно, но кишки быстро забиваются от одного мяса без клетчатки.

Детское питание хочу использовать как спортивное питание, но тут главным образом не белки и углеводы, а калории, буквально состоящие из микроэлементов. Я вбивал свой лактозный NAN в базу, примерял на свой рацион – картина приятно меняется.

Если верить упаковке, в 100 гр. порошка – 500 ккал., это 200 мл. молочного коктейля. Выпив его с небольшой порцией каши – можно не переедая получить ~ 800 ккал.

Ирина Миронюк 03.03.2018 18:34

Сергей, попахивает рекламой ,ешьте сыры в них нет лактозы .они калорийны и более полезны чем молоко.

Сергей 03.03.2018 18:44

Ирина Миронюк, что вы, какая реклама. Если вы посоветуете мне детское питание более дешёвое и проверенное (без лактозы) – то это будет шикарно) NAN для меня дорогой бренд. Просто им все кругом кормят, он рекламе не нуждается))

При гастрите с повышенной кислотностью сыры нельзя. Я таблеткой снижаю кислоту, а сырами буду обратно поднимать.

Ольга Б 03.03.2018 18:52

Сергей, не проще(дешевле) ли купить безлактозный гейнер?

Алексей 03.03.2018 19:03

На фоне обострения гастрита разумно ли пытаться набрать вес? Может, сначала в стойкую ремиссию перевести болезнь? А набирающих вес здесь мало-мало, но есть С улыбкой

Сергей 03.03.2018 19:11

Алексей Соколов, пока входил в стойкую ремиссию, похудел до ужаса. Начал вводить новые продукты – промахнулся. Пока стихает обострение готовлю щадящий план питания, чтобы и ремиссию входить и не раствориться в воздухе))

P.S. Я не набираю вес в качалке, мне бы щёки вернуть на место.

Сергей 03.03.2018 19:12

Ольга Б, я в этом слабо разбираюсь. Спортивное питание часто подделывают вроде, да и оно по составу более жёсткое, что ли. А детское питание ассоциируется с более высоким качеством и безопасностью. Ну и конечно мега-баланс в составе.

Ольга Прокопенко 03.03.2018 19:26

ну не знаю, вся Азия бухает сою в разных вариациях, на падение рождаемости на жалуются

Алексей 03.03.2018 19:39

Сергей, когда качество набираемого веса не имеет значения - задача упрощается С улыбкой

с другой стороны, гастрит - задача усложняется... В общем,успехов Вам и здоровья! С улыбкой

Светлана Ващенко 03.03.2018 20:06

При гастрите можно любые каши, овощи отварные и на пару, не жирное мясо в виде всяких котлет/тефтелей (рубленое, в общем), яйца всмятку, яблоки запеченые, варите ягодные кисели. Углеводами щеки можно еще как раздуть даже с гастритом

Сергей 03.03.2018 20:09

Ольга Прокопенко, думаю, в данном контексте, тестостерон это скорее как дрожжи. Не замечали, что азиаты, в основном, не очень рослые) Где-то читал, что у них 98% популяции с непереносимостью лактозы))

Сергей 03.03.2018 20:11

Светлана Ващенко, не любые. Нельзя с грубой клетчаткой. Плюс, у меня Синдром Жильбера, нужно учитывать ещё и ограничения по печени, инчае ремиссии грастрита не видать. Нельзя жёлтые, красные и оранжевые продукты (крупы, фрукты, овощи). Через это – круг сужается))

Мария Ки 03.03.2018 20:15

Сергей написал:
Если вы посоветуете мне детское питание более дешёвое и проверенное (без лактозы) – то это будет шикарно) NAN для меня дорогой бренд. Просто им все кругом кормят, он рекламе не нуждается))

Есть взрослое питание типа NAN, но наверняка дороже, - нутридринк называется.
Нужно тоже порошок смотреть (готовый коктейль по 125мл еще дороже).
Но там имеет смысл посмотреть микроэлементы, чтобы знать, на что ориентироваться по микроэлементам.
Есть вероятность, что от щепотки нутридринка пользы больше, чем от пары-тройки ложек НАНа.
Обычно его едят, когда больше ничего нельзя.

Светлана Ващенко 03.03.2018 20:24

Сергей, Ваш цвет ЗЕЛЁНЫЙ, т.е. яблоки, груши, авокады всякие, капуста точно для вас, а крупы рекомендуют измельчать - в кофемолку их и нет проблем, детям так же делают. Варите супы-пюре на курином бульоне

Ольга Прокопенко 03.03.2018 20:34

Сергей, агась, и глютена, патамушта жруть рис, а корова, это чудо вместе с еёйным молоком)))))). А поскольку население Азии преобладает над населением Европы, нам всем пытаются втюхать безлактозную и безглютеновую кормёжку(((((, в то время, как вся Европа выживала на коровьем молоке и ржи с пшеницей)))))))). Клали корпорации на тестостерон по большому счёту)))))))))))))

no name 03.03.2018 20:49

У меня хронический гастрит с периодическими обострениями, плюс больная печень с рождения.
Поэтому просто хотела поделиться своим "любимым средством".
Овсяной кисель. Ничего не помгает лучше овсяного киселя. Я делаю так: 60 гр. Геркулесовых/овсяных хлопьев измельчить в муку (чем там у вас под рукой), залить 1 литром воды. Оставить на 10 часов в холодильнике. Потом процедить и закипятить всё время помешивая. Добавить ложку меда. Выпивать за день небольшими порциями. Очень полезная штука и для печени. Хоть каждый день можно пить.

Сергей 03.03.2018 21:45

panda, возьму на вооружение. А что именно он делает для печени? Не снижает ли волшебным образом билирубин?))

Валентинка 03.03.2018 21:55

Классный рецепт. Тоже себе возьму. Те же проблемы со здоровьем. Спасибо.

Сергей 03.03.2018 21:59

Светлана Ващенко, ну, я нечто похожее и практикую. Только не получает большие порции съедать. Плюс, раз каши на воде, то их калорийность сильно падает. К тому же, чтобы набрать белка нужно кушать много мяса. Мясо лучше с овощами. Овощи объёмные, но мало калорий содержат. Каши содержат клетчатку, но без овощей микроэлементов не набрать.

По идее, если съедать по небольшой кастрюле супа "всё в одном" по 5 раз в день, то баланса достичь можно) Жаль, что допустимая порция на один приём ~350 грамм.

no name 04.03.2018 07:37

Сергей, честно? Не знаю. Мне главное от этих адских болей в желудке помогает, а уж что там оно с печенью делает, не задавалась целью выяснить. Просто было написано, что мол благотворно вляет на печень))

Светлана Ващенко 04.03.2018 17:15

Сергей, Картофель же Вы не исключаете из рациона? Овощной суп с картошкой в разных вариациях в помощь!

ирина владимировна 04.03.2018 17:32

А молоко можно делать из овсянки ,пшена ,арахиса ,миндаля и любых орехов ,я и в каши добавляю . А жмых в оладушки или в каши

Сергей 04.03.2018 18:17

Светлана Ващенко, да, делаю суп. Он классный, покрывает много микроэлементов за счёт множества компонентов. Но, по калориям он беден. Думаю добавить в него сухари. Сегодня нашёл хлеб бездрожжевой, вроде как диетический, на хмелевой закваске. Завтра буду пробовать.

Примерял в приложении – 50 гр. ~127 ккал., к каждой тарелке супа. Дальше больше))

Сергей 04.03.2018 18:21

ирина владимировна, буквально вчера открыл для себя соевое молоко. Знаю, что это далеко не коровье, но оно мне пошло, и по составу богатое. Так же, нашёл в Ашане низколактозное молоко "Low Lactose - Parmalat". На днях буду вводить.

ирина владимировна 05.03.2018 06:31

Сергей, а в этих и состав и калорийность и сплошная польза-
http://www.vedamost.info/2016/01/21.html

Олеся Старожил МЗР 05.03.2018 12:05

Сергей написал:
но кишки быстро забиваются от одного мяса без клетчатки.

Молоко то, как поможет. Для клейтчатки с гастритом можно есть каши не на молоке, раз не переносите. Тыква вообще спасение. Отварные овощи: свекла, морковь. Печеные фрукты: яблоки, груши. Сухофруты: курага, изюм. Черносливом не увлекаться. Кстати, у сухофруктов очень хорошая калорийность для ваших целей. Финики! Только сухофрукты надо размочить в кипяточке. И жевать лучше и для желудка легче зайдут. А вообще, жаль, что вам молоко не идет. Оно кислотность снижает. Я овсяной молочной кашей гастрит победила. Каждое утро на завтрак. Теперь правило. Утро начинается с молочной каши. Но думаю, что вам и на воде овсянка не повредит. Только не хлопья, а именно овсянка. Я ее мелю в кофемолке и варю, как манку.

Олеся Старожил МЗР 05.03.2018 12:14

Сергей написал:
Нельзя жёлтые, красные и оранжевые продукты

почему? Специально зашла в сидром Жибера. Там только общее правило для заболеваний печени: никакой жирной пищи.

Сергей 05.03.2018 14:38

Олеся Старожил МЗР, мне гастроэнетролог так сказал. Типа говорит – данные продукты способствуют повышению билирубина, который я пытаюсь снижать таблетками.

Но я всё равно ем морковку в супе)) И масла в каши стал добавлять.