Янина Рустамова

19.04.2018 11:32

Дневник питания за 19.04.2018

Вопрос к знающим!
Программой рассчитано , что оптимальное количество белка для меня-71г. Но в последнее время(месяц, чуть больше) у меня наблюдается какая-то дикая тяга к белку, а конкретнее- к творогу!Я могу есть его в больших количествах,в любом виде , без всяких добавок,в т.ч. и сахара. Вопрос в следующем: стоит ли прислушиваться в данном случае к организму, чем это может быть вызвано и чем может навредить перебор белка?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
вода с лимоном и медом	240	33	0	0	7
каша Золотая с тыквой в мультиварке	150	97	3	2	14
Творог полужирный 9,0% жирности	100	169	18	9	3
Зеленый Чай (Tess)	240	0	0	0	0
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	22	51	1	0	11
Итого	752	350	22	11	36

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	700	0	0	0	0
Итого	700	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Зубатка запеченная	220	229	23	10	9
Юлины сырники	85	182	12	9	11
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	20	46	1	0	10
Зеленый Чай (Tess)	240	0	0	0	0
хлеб темный бездрожжевой	25	56	1	0	11
Итого	590	515	39	20	42

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Орех грецкий	10	65	1	6	1
Итого	10	65	1	6	1

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ленивые голубцы	150	183	9	12	9
Чернослив (слива сушеная)	25	64	0	0	14
Зеленый Чай (Tess)	240	0	0	0	0
Юлины сырники	45	96	6	5	5
Итого	460	344	16	17	29

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 2,5% жирности	120	63	3	3	4
отруби пшеничные	10	17	1	0	2
Итого	130	81	5	3	6
Итого за день	2642	1357	85	58	116

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ольга Прокопенко 19.04.2018 11:35

разве же это перебор? Отличная картинка для дня с тренировкой))))

VikTory 19.04.2018 11:37

Ольга Прокопенко, вот для меня тоже актуальный вопрос. Т.е. когда тренируешься - перебор белка не страшен? А если нет?

Янина Рустамова 19.04.2018 11:38

Ольга Прокопенко,22% - разве не перебор?

Elena chibambam 19.04.2018 11:41

Навредить не может.....У меня тоже долго был перебор, а сейчас недобор....но это от любви к мясу и рыбе. Не волнуйтесь, эти нормы "условны". Есть целые народы, которые живут почти без белка (или вообще без белка как бедняки на филиппинах) А есть кто едят один белок (чукчи наши и не только)....ешьте этот замечательный продукт. А я вот не люблю его. Я пиво люблю)))))

Ольга Прокопенко 19.04.2018 11:41

надо же мышцам строительный материал извне получать для восстановления, конечно, белок для этого необходим. Программа рассчитала усреднённые нормы, калорийность добавляет углеводами при необходимости, для восполнения затраченной на тренировки энергии, но каждый волен сам регулировать нутриенты по потребностям.

Янина Рустамова 19.04.2018 11:44

VikTory, я читала, что мышцы, в отличие от жиров( которые лежат себе и помалкивают) "надо кормить".Потому что они довольно прожорливы. Может этим все объясняется? Хотя, я - далеко не бодибилдер. Просто два месяца назад стала ходить пешком и заниматься йогой.Раньше вообще никакой физ.активности не было.

Янина Рустамова 19.04.2018 11:46

Ольга Прокопенко, Спасибо, успокоили! С улыбкой

Юрий Огай 19.04.2018 11:47

слишком много белка просто не усвоится организмом, думаю тут просто психологическая тяга к творогу

Ольга Прокопенко 19.04.2018 11:48

Янина Рустамова, тренирующиеся бодибилдеры и фитоняшки вообще 100% добавляют, а некоторые и больше, не думаю, что 22% как-то отразятся, если нет медицинских противопоказаний. Не знаю, у меня сейчас тренировок нет, а перебор по белкам есть, сыта и довольна. Но моё мнение субъективно, я вообще кроме калорийности и жиров за зелёными полосками не слежу, можно сказать даже, что сознательно завышаю белки и жиры за счёт углеводов. Но это мои проблемы, вы уж сами решайте, чего организму хочется больше)))

Янина Рустамова 19.04.2018 11:52

Ольга Прокопенко,Спасибо! Мне нравится ваш подход! С улыбкой

Юрий Огай 19.04.2018 11:53

аа, всего на 22% перебор - не страшно.

Янина Рустамова 19.04.2018 11:53

Elena Дружинина, возможно, в вашем организме не хватает именно его Широкая улыбка

Янина Рустамова 19.04.2018 11:56

Юрий Огай, Спасибо! А насчет"психологической тяги"..могу понять тягу к сладкому, е алкоголю.Но что может провоцировать тягу к творогу?! С улыбкой

Ирина 164/68----65,7----59 19.04.2018 11:56

Я в таких случаях прислушиваюсь к организму. Особенно если обычно я не тяготею к конкретному продукту, а тут вдруг как сумасшедшую тянет. У меня иногда тоже бывает такое ,что я готова кислый творог прямо из пакета руками есть... Такое же бывает с селедкой. В нормальные дни ненавижу ее.. .как она воняет.. меня тошнит... А порой прямо руки дрожат, так ее хочу. И, кстати, эти "хотелки" совпадают с плохим состоянием кожи. Видимо, действительно не хватает жирных кислот в этот момент. А когда творога хочу - дефицит кальция или белка.

Янина Рустамова 19.04.2018 11:58

Ирина, Спасибо! Вот я тоже подумываю, может мой больной голеностоп кальция запросил? С улыбкой

Людмила Мила 19.04.2018 11:59

У вас нет никакого перебора белка, вернее то, что рассчитала программа все условность. Я читала, что за один прием пищи можно употребить до 35 г белка, остальное просто не усвоится. Так что при условии, что вы еще и спортом каким-нибудь занимаетесь, употребить грамм 100-120 белка не страшно. Да я думаю, что это ненадолго, наступит момент насыщения и потянет на что-нибудь другое.

Светлана 19.04.2018 12:01

Янина Рустамова, а я вот только про кальций хотела написать)

Ирина 164/68----65,7----59 19.04.2018 12:01

Янина Рустамова, да-да... у меня как зубки полетели, так я начала полные сумки кефира и творога из магазина таскать. Могу весь день пить один кефир, хотя он прекислющий...

Elena chibambam 19.04.2018 12:03

Янина Рустамова, Ой как не хватает иногда))) Жесткий дефицит....приходится восполнять))

Ольга Прокопенко 19.04.2018 12:19

Янина Рустамова, кефир и творог не являются лучшими источниками кальция, посмотрите продукты-лидеры, там на первом месте, если не ошибаюсь, кунжут, мак, сухое молоко и твёрдые сыры)))). Молочку всё-таки лучше рассматривать, как источник белка, а не кальция))))

Мария Ки 19.04.2018 12:48

Янина Рустамова написал:
Вот я тоже подумываю, может мой больной голеностоп кальция запросил?

Подозреваю, что он последний в очереди Надо подумать

Не могли бы Вы посмотреть норму кальция за неделю (если социальная версия) или за более долгий срок (если платная)? По микронутриентам в рационах только кальций, если не сложно С улыбкой

Ирина 19.04.2018 12:50

Людмила Мила, а у меня вот не проходит тяга.... всегда перебор по белкам, хотя в тренировках преобладают кардио и, как я понимаю, особо мышцы не растут от профицыта белка...а творог ограничиваю, потому что, как и Янина, могу его есть очень много, просто так

panda 19.04.2018 12:53

У меня так было в прошлом году. Нужен был творог. И хоть мир рухни))) При чем конкретный творог и тоже без ничего. Когда его не оказывалась на прилавке. Усё пропало шеф!!! Я была злая, голодная, ноющая и печальная. Всё прошло. И сейчас что он есть, что его нет)))
Мнения по переизбытку белка разделяются. По себе никаких побочек не обнаруживаю, а у меня и по 200% бывает. Вот я специально сформировала отчет чуть больше чем за год на мзр 120 % вышло, это я ещё следила более менее за бжу, а до этого ещё полгода, считала только калории - так там один белок был. Всё нормально, главное мне вкусно и нет проблем.
Важно только учитывать работу почек. Если есть дисфункция почек, то с белком перебарщивать нельзя, и даже на сколько врач рекомендует уменьшать.

Мария Матейчик 19.04.2018 12:53

Ирина, у меня точно такая же клиническая картина. Могу селедку за раз съесть, и творог ложкой

Мария Ки 19.04.2018 12:58

panda написал:
Если есть дисфункция почек, то с белком перебарщивать нельзя, и даже на сколько врач рекомендует уменьшать.

А более-менее здоровым почкам белок не вредит? Дополнительная нагрузка же в любом случае получается?

panda 19.04.2018 13:05

Мария Ким, а что вы подразумеваете под

Мария Ким написал:
более-менее

Людмила Мила 19.04.2018 13:06

Ирина Рекс, Да я сама очень люблю творог, а еще сыр. Тоже приходится себя немного ограничивать, так как запросто могу съесть все пачку (грамм 250) за раз.

Мария Ки 19.04.2018 13:09

panda, никто не знает Смущаюсь

Варианты:
предположительно всё в порядке,
неизвестно,
рак почек передается по наследству?
не обследованы,
не болят,
не беспокоят вовсе Надо подумать

panda 19.04.2018 13:18

Мария Ким, насколько мне известно, по опыту людей у кого действительно с почками что-то не так, даже недообследованных и толком не выясненного что не так. У них сразу перебор дает о себе знать. Самое безобидное - отёки.
Это лучше всего у Невертите спрашивать. Вот она спец в этом вопросе.

Анна 19.04.2018 13:33

Янина Рустамова, мне одно время постоянно хотелось гречки с нерафинированным подсолнечным маслом, репчатым луком и яйцом. Месяца полтора-два так ела. Что это было, не знаю) Списала на очередной гормональный загон от грудного вскармливания )
Могу сказать по ребенку, он очень любил молочку, прям мог только ее и есть, сейчас стали давать кальций дополнительно, молочку стал намного меньше есть. Так что организм не обманешь)

Мария Ки 19.04.2018 14:27

panda, спасибо большое С улыбкой

Янина Рустамова 19.04.2018 16:48

panda, спасибо вам за ответ! С улыбкой

Натали Савченко 19.04.2018 16:51

я считаю,что к организму конечно надо прислушаться,может каких витамин или минералов не хватает,а от этого такая тяга к белку.Я люблю мясо,рыбу и от этого у меня частенько белок зашкаливает

Янина Рустамова 19.04.2018 17:07

Мария Ким, 7000мг недельная норма.точное недельное количество в рационе сказать, к сожалению, назвать не смогу, т.к.3 дня праздников дневник не заполняла. Но без них кальция в недельной сводке 80% .

Юлия Колбенева 19.04.2018 17:44

Янина Рустамова, Ян, знаешь, а я частенько ловлю себя на мысли, что щас бы съела миску творога, прям представляю его вкус!)) До МЗР ничего подобного со мной не происходило))) И у меня, кстати, почти всегда небольшой перебор белка. Смирилась))

Янина Рустамова 19.04.2018 18:42

Юлия Колбенева, Может, наш организм выбирает для себя новые "вкусняшки"? Вместо вредных тортиков-булочек полезный творожок! С улыбкой

Вот было бы здорово,если бы зажоры состояли из миски творога! Широкая улыбка

P.s. Юльчик, запеканка-то по рецепту твоих вкуснячих сырников!

Юлия Колбенева 19.04.2018 18:48

Янина Рустамова,

Янина Рустамова написал:
запеканка-то по рецепту твоих вкуснячих сырников!

Да ладно?! Ну я очень рада! Дарю цветочек

Ольга Прокопенко 19.04.2018 19:02

Юлия Колбенева, ну фсёёёё, теперь ещё и сырники делать придётся))))

Светлана Кожевникова 19.04.2018 19:07

Белком можно отравиться, если сильно налегать.

Натали Савченко 19.04.2018 19:07

Ольга Прокопенко, на завтра точно придется запеканочку делать тоже.Очень вкусненько выглядит

Юлия Колбенева 19.04.2018 19:09

Ольга Прокопенко, Широкая улыбка

Чувствую себя героем дня!)))

Мария Ки 19.04.2018 19:59

Янина Рустамова, понятно, по нормам МЗР явного недобора кальция нет.

Янина Рустамова 19.04.2018 21:02

Светлана Кожевникова, вот и пытаюсь выяснить, "сильно налегать"- это сколько? С улыбкой

Алена Тра 19.04.2018 21:09

Elena Дружинина, очень уважаю такой подход!! Хорошо

Солидарна на все 100.

Юрий Огай 19.04.2018 22:03

Янина Рустамова, смотря какой у вас вес, обычно расчитывают белок на килограмм веса. Если человек не занимается спортом то примерно 1 грамм белка на килограмм должно быть, если занимаетесь слегка то до 1.2 - 1.5 граммов белка на килограмм веса, если вы качёк и наращиваете активно мышечную массу то можно до 2-2.5 даже )) Белок переваривается в течение 3-4 часов, в приеме пищи должно быть белка около 30 граммов, больше не усвоится скорее всего (хотя это спорный вопрос) и зря пропадет + нагрузка на почки/печень. У меня лично 1 грамма белка на килограмм веса хватает для жизни нормально + роста силовых характеристик в спортзале и даже восстановления суставов после нагрузок в спортзале. Плюс расчитывают часто белок на килограмм сухого веса без жира ) Если есть жировая прослойка то она как правило не потребляет белок

Maru_Sova 19.04.2018 22:16

Вполне нормально превышать потребление белка,установленное среднестатистически. Редко у кого проблемы из-за излишков протеинов. Всё эти нормы относительны и часто наши реальные потребности могут быть гораздо выше. Но белковая пища дорогая и организации здравоохранения устанавливают ближе к нижней границе необходимости. В интернете очень много интересного можно найти по запросу о белках и их нормах,в т.ч.кто и как их устанавливает.

Ирина 20.04.2018 10:19

Людмила Мила, вот-вот, та же история...а у меня еще мама сама делает творог, потому у меня в холодильнике всегда есть этот соблазн и в количестве более чем достаточном)))

Янина Рустамова 20.04.2018 10:36

Юрий Огай, мой вес 53 кг, значит даже при расчете Вес моей "некачковой фигуры"×1.5 выходит не больше 80 г белка Печально

Светлана Кожевникова 21.04.2018 08:41

Янина Рустамова, я однажды в одну себя съела почти 2 кг кальмаров ( в вареном виде они меньше). Невозможно их любила и люблю. Ночь провела в туалете, с тазиком в обнимку. (кальмары были свежие, ели их всей семьей, но мне показалось мало и я пошла наварила себе еще гору))) Потом лет 10 не могла их видеть вообще. Сейчас снова люблю, но уже боюсь так откровенно ими нажираться)) Мне потом объяснили что я сделала не так и про белковое отравление в том числе. Я не знаю точную дозу, при превышении которой наступает отравление. Но раньше я вообще, в принципе, не допускала мысли, что возможно отравление такого рода. Поэтому, думаю, что простое соблюдение меры и задействование здравого смысла (а не как я обезумела в тот раз))) поможет вам уберечься и не навредить себе.

Янина Рустамова 21.04.2018 08:57

Светлана Кожевникова, спасибо за ваш опыт! учту! С улыбкой

Вика 21.04.2018 09:16

прислушиваться стоит. уберите остальной белок. ешьте творог. сильный и постоянный перебор вредит организму.
я как-то на козинаки напала. потом посмотрела - а семечки и орехи - источник витамина В, а у меня дефицит. восполнила, отпустило.
плюс ПП - начинаешь слышать организм, а не просто набивать желудок

Joy Toy 21.04.2018 09:53

Янина Рустамова, Просто два месяца назад стала ходить пешком и заниматься йогой.
--
...и где при таких "нагрузках" потребность кормить мышцы?
Йога - статическая нагрузка. Расход энергии ничтожный. Опережая вопрос: "...я после йоги мокрая до ниточки" сообщаю, мокрая вы не от интенсивности тренировки, а от нагрузок на центральную нервную систему (ЦНС). Еще из этой области миф о "жиросжигающей планке". Там, точно такая картина - основной "удар" приходится на ЦНС.
С ходьбой история такая. Ходьба очень помогает в вопросах контроля веса. Но надо понимать что мышечное питание при ходьбе заметно отличается от силовых нагрузок. При ходьбе вы активно потребляете жирные кислоты из крови, печеночный гликоген, и локальный гликоген из активной мышечной зоны (ноги в данном случае). При таком виде активности явная "загрузка" белками не требуется. Да и по факту, нет у вас откровенного перебора.
--
Что касаемо творога - отличный продукт. Иногда встречаются индивидуальные реакции, в виде отеков, если творог был основной едой на ужин. Но это вы можете сами легко отслеживать, если нет "привесов" на фоне творога, смело используйте в рационе.
--
Для развития кругозора рекомендую поискать данные о АЭРОБНЫХ и АНАЭРОБНЫХ нагрузках. Копать надо в направлении "мышечное питание при аэробных / анаэробных нагрузках" и "восстановление после аэ/анаэ... нагрузок".

Joy Toy 21.04.2018 09:54

Elena Дружинина, Навредить не может.
--
С одной оговоркой: при здоровых почках, и не частых "загрузках".

Инна13 21.04.2018 10:01

Joy Toy, что это за нагрузки на ЦНС и почему после них спина мокрая ? Чувствую себя "чайником обыкновенным", где искать такую специфическую информацию? Там же где про мышечное питание?

Иван Иванов 21.04.2018 10:02

2 грамма белка на 1 кг веса это норма. Но не более 30 грамм белка за прием пищи. Сольете в унитаз

Joy Toy 21.04.2018 10:17

Инна, Я же вам дал прямые указания ЧТО искать.

Янина Рустамова 21.04.2018 17:06

Joy Toy, спасибо вам за такой подробный ответ!По поводу "кормления мышц"спорить не собираюсь, я в этой теме совершенный профан.И после занятий йогой майка у меня сухая С улыбкой

Но вот что хочу отметить.После 6 лет спокойной домашней жизни, при которой из дома выходила 2-3 раза в неделю и то в магазин, новая нагрузка, которая для кого-то вполне возможно и "ничтожная", показала вполне заметный результат именно в мышечном плане. За это время появились икры( узкие голенища сапог не дадут соврать), руки стали подтянутыми, окрепли внутренние и внешние мышцы бедра, муж даже обнаружил проявляющиеся кубики пресса. Широкая улыбка

Конечно же до бодибилдера мне как до Киева пешком. Но для меня-бывшей- это результат.Поэтому я и предположила, что тяга к творогу как-то с этим связана. Вполне возможно, что сделала это по наивности! Широкая улыбка

Алексей 26.04.2018 08:09

Иван Иванов, не сольете, давным давно миф опровергнут, но нет, находятся люди утверждающие обратное.

Африканка 26.04.2018 08:25

Янина Рустамова, может кальция не хватает и дело не в мышцах?

Янина Рустамова 26.04.2018 15:55

Африканка, сводная таблица микронутриентов за неделю показывает практически 100% кальция

Африканка 26.04.2018 19:30

Янина Рустамова, это не значит, что в продуктах содержится именно столько, сколько показала таблица, и он весь усвоился.

Марина Яценко 26.04.2018 19:35

Янина Рустамова, Что то я не заметила что вы много творога слушали?! Печально

Африканка 26.04.2018 19:39

Янина Рустамова, а может не хватает аминокислот... Вот, табличку полезную нашла: https://fitdeal.ru/polza-i-vred-produktov/chego-ne-xvataet-organizmu-esli-xochetsya.html

Африканка 26.04.2018 19:43

Янина Рустамова, а может не хватает всего и сразу: и белка, и кальция, и аминокислот, и витаминов В.

Светланушка 26.04.2018 19:47

хороший вопрос. а есть ли продукты которые Вы запрещаете себе есть. даже есть пробуждается желание?

Янина Рустамова 26.04.2018 22:00

Марина Яценко, 100 г в чистом виде и почти 100 в виде сырников С улыбкой

Янина Рустамова 26.04.2018 22:08

Африканка, спасибо вам большущее за таблицу!скачала ее для себя-буду теперь ориентироваться в пищевых желаниях! С улыбкой

После того, как стала питаться вместе с МЗР, заметила, что пристрастия изменились! если раньше оочень хотелось жареного пирожка, салата с майонезом или пирожное, то сейчас организм требует уже иного-более здоровую пищу(творог, перловка, брокколи, грецкие орехи, курага- это к чему меня потянуло Широкая улыбка

) И сейчас я думаю, что верить организму можно было не раньше, а сейчас! С улыбкой

Марина Яценко 27.04.2018 02:41

Янина Рустамова, но 200 грамм творога за день это не много, я за раз съедаю пачку! (-:

Светлана Фролова 27.04.2018 03:23

Организм лучше знает, что нам надо, главное не путать просто с аппетитом

Дмитрий 27.04.2018 03:28

Из того что я читал, смотрел, слушал.
Больше 2-2,5 грамм белка на кг веса есть не имеет смысла, больше не усвоится организмом.
Увеличивая белок, вам нужно уменьшать что-то другое, чтобы не перебрать кк, а это уменьшение потребления различных микронутриентов, что не есть хорошо.
Как вариант, пойти в качалку, нагрузить немного мышцы. Белок пойдет в дело, плюс можно увеличить потребление кк.
Если это разовая акция, думаю ничего страшного не будет. Тем более от творога.

Юлия Глинская 27.04.2018 03:31

Нужно прислушиваться к организму. Помню, лет в 20, бывали дни, что ужасно хотелось творога, а сейчас не могу заставить себя его есть... то ли творог не тот, то ли еще какие причины (хотя по белкам бывает недобор). Читала, что на творог тянет кому не хватает кальция и фосфора. Ешьте, если хочется - перебьете "желание", - увидите, это не на долго. Сама испытывала жуткое желание съесть что-то сверх предполагаемой меры, - дайте это организму, и попустит))) С улыбкой

Евгения Мама двух дочек 27.04.2018 07:28

Совет Дмитрия хорош, прислушайтесь)

Янина Рустамова 27.04.2018 08:32

Марина Яценко,глянула ваш дневник- так у вас и норма белка на 25% больше моей-вам можно и 200 сразу С улыбкой

Марина Яценко 27.04.2018 08:36

Янина Рустамова, Я и говорю по мне если мерить то двести за день это даже мало! Творожок можно на ночь!!! Ням нямка Подмигиваю

Янина Рустамова 27.04.2018 08:39

Марина Яценко,а меня на творог вот с утра тянет, на ночь пробовала-тяжеловато. Хотя многие говорят, что полезно его есть именно на ночь! Вот пишу вам и творог жую Широкая улыбка

Марина Яценко 27.04.2018 08:57

Янина Рустамова, приятного аппетита! На ночь хорошо тем, что это казеин, долго усвояемый белок и ещё творожок помогает крепко спать! Но я думаю вы если кушаете его на ночь, то не ложитесь тут же спать?! Хотя бы минут за 40 до сна минимум! Ещё за полтора часа до тренировки полезно, с огурчиком, зеленью, даже ложечкой джема можно полить, потом столько энергии на тренировке, ууууух!!!!!

Янина Рустамова 27.04.2018 09:04

Марина Яценко, вы правы! тоже замечала, за час -полтора до трени -хороший заряд энергии при комфортных ощущениях организма!

Марина Яценко 27.04.2018 09:06

Янина Рустамова, Да да, без тяжести!!!!

Африканка 27.04.2018 09:46

Янина Рустамова, к чему организм приучен, того и требует. Раньше я тоже думала, что к организму нужно прислушиваться во всем. Со временем поняла, что при сбалансированном питании редко хочется чего-то конкретного, а макарон и жареной картошки хотелось, только потому что в тот день ела меньше углеводов и организм, приученный к большей дозе, требовал восполнить нехватку, хоть на самом деле эта пища была очень даже лишней. Верить можно только тогда, когда хочется чего-то полезного или воды.

Африканка 27.04.2018 09:49

Мария Ким, мне Арина Виноградова статьи кидала почитать насчет белка. Почитайте и Вы.
https://znatok-ne.livejournal.com/10071.html
https://znatok-ne.livejournal.com/107578.html

Африканка 27.04.2018 09:55

Светлана Кожевникова, если поедать овощи в большом количестве и бобовые , отравления не будет. На себе сейчас проверяю, утверждение подтверждается. Раньше при таком же количестве белка, что и сейчас, но при меньшем количестве овощей и бобовых, было что-то похожее на отравление. Сейчас же я уже неделю ем салаты и зелень тазиками, и все симптомы перебора белка исчезли.

Мария Ки 27.04.2018 13:37

Африканка, спасибо читаю этот блог, но очень медленно, т.к. слишком большая плотность новой для меня информации.

Африканка 27.04.2018 16:09

Мария Ким, никто же в шею не гонит... С улыбкой

Светлана Кожевникова 28.04.2018 18:30

Африканка, Очень возможно. Возможно овощи каким-нибудь образом "гасят" белок. Не проверяла, потому что после того отравления внимательно относилась к количеству белка.

Африканка 28.04.2018 18:36

Светлана Кожевникова, скорее всего дело в дополнительных ферментах и клетчатке.