приготовила тушеную курицу без грудки-получилось 80ккал с подливкой.как теперь определить сколько ка...

приготовила тушеную курицу без грудки-получилось 80ккал с подливкой.как теперь определить сколько калорий мясо,а сколько юшка?доставать всю курочку и взвесить?или как?   учусь только составлять рецепты.

Иван Иванов 24.02.2018 18:14
А Вы калории каким прибором определили?)
Вода, из под крана, муницип..., г
1000
Пшеничная мука, высшего сор..., г
50
Масло подсолнечное, г
20
Соль поваренная пищевая, г
8
Лук репчатый (Припускание), г
135
Морковь, красная (Припускание), г
50
Курица, бройлеры или цыплят..., г
700
Масса ингредиентов
в т.ч. воды**
Масса готового блюда*
Количество порций
правильно?
делала в графе,,создать рецепт,,
Georgijs 24.02.2018 21:42
Там в рецепте надо ещё обязательно указать массу готового блюда. Всё поставить на весы и минусовать вес пустой кастрюльки. Таким образом, у вас получится общий показатель нутриентов для блюда "Тушеная курица с подливкой" А зачем разделять, когда это приготовилось как одно блюдо? Я бы так и взвешивал себе порции курицы с подливкой. Тем более, что в таком виде разделить можно, но очень приблизительно.
Georgij A, спасибо))
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги