Алла
14.03.2018 04:49
печеночный пирог с творогом
Калорийность - 137 кКал; белки - 16.7 г; жиры - 4.8 г; углеводы - 6.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Печень говяжья (Тушение) | 450 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) | 120 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Чеснок луковица | 4 г |
| Отруби ржаные | 20 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Печень мелко порезать и сделать из нее пюре.Добавить творог, лук,
чеснок, яйцо. Все перемешать.В печеночно-творожную массу добавить
отруби, разрыхлитель, соль, перец, тертую морковь. Вымешать.
Выложить в форму для выпекания. Температура 140-160 град. Время
выпекания - 35 мин
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 137 кКал | 8.14% | |
| Белки | 16.7 г | 21.97% | |
| Жиры | 4.8 г | 8.57% | |
| Углеводы | 6.6 г | 3.01% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 9.5% | |
| Вода | 66.7 г | 2.93% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
43
A
608%
b-car
47.8%
В1
13.9%
B2
80.4%
Холин
92.4%
B5
97%
B6
27.1%
B9
43.3%
B12
1375%
C
14.6%
D
10.4%
E
5.5%
H
139%
вит.К
3.5%
PP
50.7%
Калий
14.6%
Ca
8.7%
Si
~
Mg
9.4%
Na
24.9%
P
41.7%
Cl
20.6%
Fe
30.2%
I
5.3%
Co
152%
Mn
23.1%
Cu
265%
Mo
111%
Se
63.9%
F
4.2%
Cr
44.7%
Zn
31.6%
3
8
Lyuda
14.03.2018 06:49
Рада, что у Вас получилось. Читаю комментарии к рецептам из печени
и удивляюсь скольким людям не нравится вкус и запах ее. У каждого
продукта свои вкусовые характеристики и у печени не самые худшие -
очень люблю печень. Не приемлю только свинную, у нее действительно
специфический вкус
Алла
14.03.2018 06:58
Lyuda
Lyudmila,
моя мама попробовала и есть не стала )))
моя мама попробовала и есть не стала )))
Натали Савченко
14.03.2018 07:00
Lyuda
Lyudmila, я раньше вкус и запах печени вообще не переносила на
дух,а теперь очень даже полюбила этот продукт,причем и свиную
тоже
.
. 
Ольга
14.03.2018 07:08
Девочки, если печень порезать пластами, отбить, посолить, обвалять
в муке, потом во взбитом яйце и обжарить, то ее едят все, даже те,
кто не ест. ))
ПТашка
14.03.2018 08:26
очень интересно ))) Я еще никогда не пробовала творог с печенкой..
Новые рецепты
Вермишель с молоком
99.8
3.1
3.2
14.6
3
Кексы из фарша цыплёнка с шампиньонами
132.2
18.9
4.1
5
14
Хлеб с клетчаткой, пшеничной цельнозерновой обойной и овсяной мукой в СВЧ
186.7
9.6
7.1
20.6
8
Лучшие рационы
2025-06-05
Калорийность: 1237 кКал
2025-06-03
Калорийность: 1292 кКал
2025-06-12
Калорийность: 1047 кКал
Интересные блоги
Получилось очень вкусно, по мне так самый раз! Немножко переборщила с солью, и нужно было вытаскивать из духовки сразу после того как проверила готовность ножом. Я оставила его там. Ну и остывший пирог промазала чуть сметаной.