Svetulya-krasotulya

Блог Кулинарная книга База продуктов

Svetulya-krasotulya

05.11.2018 14:04

Борщ фасолевый

Калорийность - 41.5 кКал; белки - 2.1 г; жиры - 0.8 г; углеводы - 6.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода, водопроводная, улучшенная	1000 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, все виды, зрелые семена, сырая	100 г
Свекла (Варка без слива)	90 г
Морковь (Варка без слива)	65 г
Лук репчатый (Варка без слива)	54 г
Картофель (Варка без слива)	83 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	13 г
Томаты (помидоры) соленые (Припускание)	100 г
Кетчуп Лечо [Махеевъ]	29 г
Капуста пекинская (Варка без слива)	100 г
Хмели-Сунели [Kamis]	2 г
Петрушка (Варка без слива)	9 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Супы я варю редко. На улице за холодало, потянуло на горячее, решила сварить фасолевый борщ. Калорий мало. Готовить быстро.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Заранее замочила фасоль красную, но можно использовать уже готовую из банки. В кастрюлю налила воды, положила фасоль, пусть вариться, тем временем пасеровала на сковороде лук, морковь 🥕 и свеклу, добавила томат и немного кетчупа. В кастрюлю добавила порезанный картофель, капусту и пассерованые овощи, добавила соль, приправы и зелень 🌿, варить до готовности. Поедать можно много, калорий мало, насыщает хорошо.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	41.5 кКал	2.46%
	Белки	2.1 г	2.76%
	Жиры	0.8 г	1.43%
	Углеводы	6.6 г	3.01%
	Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
	Вода	87 г	3.83%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10.8%

b-car

11.4%

В1

3.4%

1.7%

Холин

0.3%

3.8%

8.7%

B12

2.9%

0.1%

0.5%

0.1%

вит.К

12.3%

2.1%

Калий

2.4%

4.4%

0.8%

5.2%

0.3%

4.7%

0.5%

5.9%

7.1%

9.9%

1.5%

0.6%

0.5%

3.7%

2.5%

Алена 05.11.2018 19:17

Борщик , да еще и с фасолькой , это просто нямка. Приятного аппетита вам!

Милюха 05.11.2018 23:33

Я фасольку очень люблю, в борще вообще вкусненько получается, только я тогда картошку в борщ не добавляю. Аппетитный борщец у вас на фотке, я сегодня варила обычный борщ, но в следующий раз последую вашему примеру.

Svetulya-krasotulya 06.11.2018 08:54

Милюха, борщ вкусный получился, можно и без картошки, вы правы.