Svetulya-krasotulya
07.05.2018 09:35
салат из кальмара
Калорийность - 78 кКал; белки - 7.2 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 107 г |
| Яблоко | 51 г |
| Кальмар (мясо) (Припускание) | 90 г |
| Огурец, парниковый | 68 г |
| Ряженка 2,5% жирности | 137 г |
| Лук репчатый | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 25 мин
Описание
Салат с кальмаром. Всё элементарно!!! Варим яйца вкрутую и кальмары
(не более 2 мин.). Это основные компоненты. В этот раз я добавила в
салат огурец и яблоко, немного лука и укроп. Можно импровизировать:
добавить сельдерей, маринованный огурчик, красный сладкий перец и
т.д. Заправила ряженкой, можно сметаной нежирной.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 78 кКал | 4.63% | |
| Белки | 7.2 г | 9.47% | |
| Жиры | 3.9 г | 6.96% | |
| Углеводы | 3.3 г | 1.51% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 1.5% | |
| Вода | 83.9 г | 3.69% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
7.6%
b-car
0.5%
В1
3.7%
B2
8.9%
Холин
11.9%
B5
7%
B6
4.2%
B9
1.2%
B12
4.1%
C
2.7%
D
5.2%
E
4.1%
H
9.8%
вит.К
2.3%
PP
11.8%
Калий
6.9%
Ca
6.1%
Si
~
Mg
5.6%
Na
11.2%
P
14.2%
Cl
7.2%
Fe
6.2%
I
42.3%
Co
211%
Mn
2.5%
Cu
32.6%
Mo
8.9%
Se
13.7%
F
0.4%
Cr
2.8%
Zn
5.4%
7
8
Марина Яценко
07.05.2018 09:47
У меня сын помешан на кальмарах, да и мне такой рецептик пригодится
для пп, забираю!!!!
Юлия
07.05.2018 11:00
Светлана, а если подольше кальмаров поварить, жесткое мясо
получается? Мне всегда кажется, что надо дольше...))
Svetulya-krasotulya
07.05.2018 11:44
Юлия, Я
бросаю в кипящую воду и как она вновь закипит, засекаю ровно 2
минуты. Дольше не надо, будет жестким.
Людмила Мила
07.05.2018 12:21
Юлия, А я
вообще закладываю в кипящую подсоленную воду и как только закипит
сразу вынимаю. Тоже люблю такой салатик делать!
Юлия
07.05.2018 15:59
Svetulya-krasotulya, спасибо!
Юлия
07.05.2018 15:59
Людмила
Мила, спасибо!
Аурелия Голден
13.05.2018 18:59
Спасибо за идею с яблоком. Несколько экстремально, как по мне, но
думаю, попробую))
Валентина
02.08.2019 17:04
Ряженки сейчас нет, а кальмары в наличии. Можно ли заправлять
кефиром??
