вешенки тушеные

Калорийность - 81.4 кКал; белки - 2.9 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 8.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Вешенки свежие (Грибы)	669 г
Масло подсолнечное (Масла и жиры)	17 г
Лук репчатый (Припускание)	99 г
Морковь, красная (Припускание)	95 г
Сметана 15,0% жирности	78 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Купила у знакомых грибы вешенки. Сегодня делюсь двумя рецептами. Первый рецепт-это такая заготовка, которую можно использовать для приготовления супа, добавить к гречке, макаронам и т.д., сделать крошку-картошку, пиццу, омлет. В общем, универсальная заготовка. Грибы могут быть и шампиньоны или какие другие, я просто не грибник, поэтому использую самые безопасные.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Порезать грибы. Разогреть сковородку, смазать маслом, я делала на растительном, 1 ст.л., можно на сливочном. Выложить в нее грибы. Порезать лук и натереть морковь, добавить к грибам, посолить по вкусу. Про тушить под закрытой крышкой минут 20-30, пока не выпариться жидкость, добавить сметану или сливки, про тушить еще.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81.4 кКал	4.83%
	Белки	2.9 г	3.82%
	Жиры	4.2 г	7.5%
	Углеводы	8.1 г	3.7%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	2 г	0.09%