Яичница со шпинатом, луком и сыром

Калорийность - 134.3 кКал; белки - 8.1 г; жиры - 10.1 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Шпинат (Жарка)	200 г
Яйцо куриное (Жарка)	100 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	15 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Яичница с сыром, шпинатом и луком

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

На разогретом масле обжариваем до золотистости мелко нарезанный лук, добавляем шпинат и обжариваем еще 3-5 минут на медленном огне. Добавляем яйца и соль. Перемешиваем и готовим яичницу до нужной консистенции (я люблю жидковатую). Сверху посыпаем натертым сыром (я накрываю крышкой) чтобы сыр расплавился. Можно перемешать яичницу, а можно оставить сыр сверху.
Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.3 кКал	7.98%
	Белки	8.1 г	10.66%
	Жиры	10.1 г	18.04%
	Углеводы	2.4 г	1.1%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	74.6 г	3.28%