Омлет в кастрюле

Калорийность - 154 кКал; белки - 7.3 г; жиры - 12.7 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное	200 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

В миску разбиваем 2 яйца, солим по вкусу, добавляем 200 мл молока взбиваем венчиком. Сильно взбивать не нужно, просто соединить яйца с молоком

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Берем емкость, можно обычную тарелку и выливаем туда смесь, обязательно кладем кусочек сливочного масла ( я кладу гр 10-15). В подходящую кастрюлю наливаем на дно воды и опускаем туда нашу тарелку, накрываем крышкой и ставим на огонь, с момента закипания готовим минут 15, вынимаем тарелку с омлетом. Силиконовой лопаточкой аккуратно вытаскиваем его и режем на порционные кусочки. На вкус он не обычный, со сливочным вкусом. Всем приятного аппетита

Шаг 2.

Шаг 3.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	154 кКал	9.14%
	Белки	7.3 г	9.61%
	Жиры	12.7 г	22.68%
	Углеводы	2.6 г	1.19%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	76.6 г	3.37%