Маргоша
26.03.2018 00:35

Филе индейки с брокколи в сливочном соусе

Калорийность - 95 кКал; белки - 5.9 г; жиры - 6.1 г; углеводы - 4.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Индейка, филе, сырое 500 г
Брокколи 800 г
Морковь, красная 150 г
Чеснок, сырой 30 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Сыр российский 50 г
Kamis Прованские травы 10 г
Kamis Прованские травы 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 5 г
Вода 200 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 45 мин
Описание
Ингредиенты:

1.Филе индейки 0, 5 кг.
2. Брокколи 0,8 кг.
3. Морковь 2 шт.
4. Чеснок 3 зубчика
5. Сметана 100г
6. Прованские травы
6. Соль/перец по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
1.Нарезать кубиком филе и бросить в глубокую сковородку-тушить 20 м.
2. Добавить нарезанную кубиком морковь
Шаг 2.
3. Натереть чеснок и добавить его в сметану, туда же травы и натёртый сыр
Шаг 3.
4. Добавить брокколи к курице, залить водой и накрыть крышкой
тушить минут 10 м.
Шаг 4.
5. Добавляем сметану (с чесноком, травами и сыром) и тушим до готовности брокколи.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95 кКал 5.64%
Белки 5.9 г 7.76%
Жиры 6.1 г 10.89%
Углеводы 4.5 г 2.05%
Пищевые волокна 1.4 г 7%
Вода 80.9 г 3.56%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
37.8%
b-car
19.4%
В1
3.6%
B2
6%
Холин
0.1%
B5
9.5%
B6
8.3%
B9
7.6%
B12
3.7%
C
43.6%
D
0.3%
E
2.7%
H
0.1%
вит.К
37.6%
PP
6.5%
Калий
8.7%
Ca
9.6%
Si
~
Mg
4.5%
Na
20%
P
10.5%
Cl
13.9%
Fe
5.3%
I
~
Co
0.8%
Mn
6.9%
Cu
5.7%
Mo
0.8%
Se
15.3%
F
0.3%
Cr
~
Zn
8.9%
 7 
 6
Евгения 27.03.2018 12:09
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю
Ирина 27.03.2018 14:41
Какое финальное фото!!! Восторг! Сразу захотелось съесть тарелочку такой вкуснятины, таки да, здоровая еда не только полезна, но и красива!
Irina Jegorova 27.03.2018 16:33
Супер! Как же я забыла про индейку...Надо будет приготовить. 
Марина 27.03.2018 16:41
Апппетитненько! Утащу и себе в кулинарную книгу, попробую что-то подобное приготовить. Как думаете, сметану в этом рецепте йогуртом заменить нельзя? Или створожится? Чаще я кулинарные сливки использую...
Маргоша 16.03.2021 21:08
Марина, Думаю можно, надо будет попробовать
Марина 17.03.2021 10:18
Марго А, ого... 3 года прошло... ))) но попробовать все-таки можно, индейку с брокколи я ещё не ела))) Хотя не думаю, что ребёнку понравится. Если что, придётся есть самой)
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты