Перчик фаршированный `Лодочки`

Подготовка продуктов:
1.Болгарский перец разрезать пополам,что бы получились "лодочки",очистить от семян и ножки.
2.Отварить нужное кол-во риса(я в итоге положила всего 50гр,т.к перцев бы не хватило на начинку).
3.Подготовить желудочки и куриный фарш.Желудочки предварительно отвариваем,пропускаем через мясорубку.Фарш делала сама,купила окорочков,обрезала мясо и покрутила.Естественно,кожицу и жир сняла.

Я готовлю лук и морковь отдельно.Лук режется полукольцами,морковь трется на крупной терке.Обжариваю на сухой чаше в мультиварке без масла-оно там совершенно не нужно!Когда овощи дадут сок,закрываю крышку и тушу 10 мин.Тут уже смотрите как вам больше нравится по мягкости.

Вот наши овощи,поджариваются в мультиварке.По окончанию тушения пропустить через мясорубку.

Из мяса,желудочков,лука,моркови и небольшого кол-ва риса замесить фарш.Солим по вкусу.Начиняем перец.

На смазанный противень маслом укладываем наши "лодочки".
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.Время может меняться в зависимости от мощности духовки,у каждой хозяюшки она индивидуальна.У кого-то жарче,у кого-то не так шпарит

Пока наши перчики готовятся-подготовим сметану,смешав с молотым перцем.Когда ваши перцы будут почти готовы,смажьте каждый сметаной,и отправьте зарумяниваться,на 10минут.

Наши ароматные "лодочки" готовы.Приятного аппетита!