Блог ольга титова

ольга титова

05.03.2018 20:11

Дневник питания за 05.03.2018

Всем привет!!! Вот только стоит не спланировать заранее завтрашнее меню, так сразу караул получается... накушала я сегодня по полной программе.Обед это вообще бомба сейчас гляжу и не понимаю как я это все съела. Интересно можно вообще привыкнуть навскидку кушать хоть несколько дней? Или только контроль?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, водопроводная, улучшенная	200	0	0	0	0
Хлеб Богатырский Цельнозерновой	24	52	1	1	9
Масло Сливочное 72,5%	15	99	0	10	0
Сыр костромской	19	65	4	5	0
кофе нескафе без сахара	200	0	0	0	0
Вода, водопроводная, улучшенная	100	0	0	0	0
Итого	558	217	6	16	9

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, водопроводная, улучшенная	300	0	0	0	0
каша мистраль 5 злаков	150	182	5	2	38
пюре тема ципленок с говядиной	17	21	1	1	0
пюре тема говядина с печенью	51	64	5	4	1
Масло подсолнечное	5	45	0	5	0
хлебцы щедрые с отрубями	13	49	2	0	9
Итого	536	362	13	13	49

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, водопроводная, улучшенная	150	0	0	0	0
борщ из пикинки	154	11	0	0	1
Масло подсолнечное	5	45	0	5	0
сметана 20 % акад. мол. наук	27	56	0	5	1
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка))	112	16	0	0	3
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	69	7	0	0	1
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка))	74	11	0	0	1
Масло подсолнечное	10	89	0	10	0
хек фаршированный яйцами	130	199	18	13	1
хлебцы щедрые с отрубями	13	49	2	0	9
Сок лимонный	5	1	0	0	0
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0
Итого	1049	492	24	34	20

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Йогурт Легкий Ананас-Дыня	125	93	3	0	21
Пастила	37	119	0	0	29
Ананас (Холодная обработка (мойка, нарезка))	88	45	0	0	10
Киви (Холодная обработка (мойка, нарезка))	38	17	0	0	3
Сок яблочный	100	46	0	0	10
Вода, водопроводная, улучшенная	100	0	0	0	0
Итого	488	323	4	0	74

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, водопроводная, улучшенная	200	0	0	0	0
кофе нескафе без сахара	200	0	0	0	0
Куриная грудка (филе) (Варка)	120	116	25	1	0
Итого	520	116	25	1	0

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, водопроводная, улучшенная	300	0	0	0	0
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
стевия	1	2	0	0	0
Итого	303	2	0	0	0
Итого за день	3454	1515	74	66	154

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

ольга титова

04.03.2018 22:01

Дневник питания за 04.03.2018

Всем привет!! Я готовлюсь к ЭКО, собрала все анализы, но врачи сказали большой вес нужно худеть. Я и сама знаю за последние несколько лет сильно поправилась, появилась одышка, стало тяжело наклоняться, да и вообще ленивая стала ужас. Доблестные доктора сунули мне этакую книжечку (дневник питания) объяснили как его заполнять, калории сказали в конце книжицы расписаны. Дома усердно записывала все, что кушаю, начала заполнять дневничок и тут... Там такой мизер информации... Начала штудировать интернет, наткнулась на МЗР. Хотела посчитать калории, начала изучать сайт и все он меня покорил. Так с 9-го февраля я с МЗР. Сначала я думала, что мне будет тяжело так питаться, но потом поняла, что это вкусно, совсем не голодно, да еще и полезно. А еще я совсем перестала есть сахар, если только в продуктах содержится, но совсем от сладкого отказаться не могу. Могу слопать, зефирку, пастилу, шоколад как сегодня и подслащаю если хочу стевией. Мало стала кушать соль, готовлю все без нее, могу слегка присолить готовые блюда, рыбку сегодня на ужин без соли ела, мне показалось, что в той которая в сыре достаточно. Мне даже кажется, что у продуктов без соли другой вкус, я его как бы сильней ощущаю. Я еще во многом плаваю, недопонимаю, знаю, что еще многому нужно научится, понять, привыкнуть, но я знаю я этого хочу и БУДУ!!! Вот, что у меня получилось на сегодняшний день. (на фото обед, полдник и ужин)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, водопроводная, улучшенная	200	0	0	0	0
Вода, водопроводная, улучшенная	200	0	0	0	0
Банан (Холодная обработка (мойка, нарезка))	92	88	1	0	19
Елизавета хлеб вафельный пшеничный с отрубями	10	35	1	0	7
Сыр костромской	24	82	6	6	0
нескафе голд	200	0	0	0	0
Итого	726	207	8	7	26

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла)	50	87	7	6	0
Сыр российский	9	32	2	2	0
нескафе голд	200	0	0	0	0
Вода, водопроводная, улучшенная	200	0	0	0	0
Итого	459	120	9	8	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, водопроводная, улучшенная	200	0	0	0	0
свекольник сборный	193	23	1	0	4
сметана простоквашино 10%	18	21	0	1	0
каша гречневая	106	95	3	1	17
Телятина 2 кат. (Варка без слива)	95	74	17	0	0
Хлеб Богатырский Цельнозерновой	12	26	0	0	4
кофе нескафе без сахара	200	0	0	0	0
Итого	824	242	23	4	27

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
овсяно-творожная запеканка	172	394	17	18	39
Груша (Холодная обработка (мойка, нарезка))	102	47	0	0	10
Шоколад Бабаевский Горький	9	48	0	3	4
Сок яблочный	150	69	0	0	15
Вода, водопроводная, улучшенная	200	0	0	0	0
кофе нескафе без сахара	200	0	0	0	0
Итого	833	560	19	22	68

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
тилапия с овощами	143	232	25	11	6
сметана простоквашино 10%	18	21	0	1	0
Орех грецкий (Холодная обработка (мойка, нарезка))	5	32	0	3	0
кофе нескафе без сахара	200	0	0	0	0
Вода, водопроводная, улучшенная	200	0	0	0	0
Итого	566	286	26	16	8

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Соль поваренная пищевая	3	0	0	0	0
стевия	1	2	0	0	0
Итого	4	2	0	0	0
Итого за день	3412	1420	88	58	132

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

23

ольга титова

03.03.2018 11:38

Всем привет. Заболела, подскажите как добавить в д...

Всем привет. Заболела, подскажите как добавить в дневник лекарственные препараты?

1

17

ольга титова

03.03.2018 11:37

Всем привет. Заболела, подскажите как добавить в д...

Всем привет. Заболела, подскажите как добавить в дневник лекарственные препараты?

3

ольга титова

02.03.2018 19:20

хек фаршированный яйцами

Калорийность - 153.5 кКал; белки - 14.4 г; жиры - 10.1 г; углеводы - 1 г на 100 г.

Ингредиенты

Хек (Жарка)	275 г
Итальянские Травы	2 г
Куркума, молотая	2 г
Сок лимонный	6 г
Лимон (Жарка)	25 г
Укроп (Жарка)	12 г
Яичный белок куриный (Запекание)	70 г
Яичный желток куриный (Запекание)	13 г
Сыр мягкий Адыгейский	71 г
Масло оливковое	20 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Выдавливаем немного сока лимона, добавляем любые приправы, смешиваем и смазываем филе хека, немного смеси оставляем, я ещё чуть сбрызнула оливковым маслом. Яйца натираем на мелкой терке, сыр тоже, нарезаем укроп и оставшийся лимон.

Шаг 2.

Большую часть сыра смешиваем с большей частью укропа и яйцами, оставшийся сыр и укроп тоже смешиваем. Разворачиваем фольгу, выкладываем половину кусочков лимона, оставляем на верхнюю часть.

Шаг 3.

На лимон кожицей вниз раскладываем половину филе хека, далее смесь; яйца, сыр укроп. Хорошо формируем и слегка придавливаем.

Шаг 4.

Накрываем второй половиной филе кожицей вверх, снова слегка придавливаем. Раскладываем оставшиеся кусочки лимона и посыпаем сыром с укропом.

Шаг 5.

Плотно заворачиваем в фольгу и перевязываем. Сверху на фольге делаем проколы. Запекаем в разогретом до 180-200 градусов духовом шкафу 40-50 минут. Затем аккуратно разрезаем завязки, приоткрываем фольгу и запекаем еще минут 10. Оставляем остывать.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153.5 кКал	9.12%
	Белки	14.4 г	18.95%
	Жиры	10.1 г	18.04%
	Углеводы	1 г	0.46%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	62.7 г	2.76%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

16

A

6.1%

b-car

2.4%

В1

4.9%

B2

9.5%

Холин

6.4%

B5

3.7%

B6

5%

B9

2.5%

B12

55.9%

C

4.2%

D

12.5%

E

6.7%

H

7.3%

вит.К

0.1%

PP

18%

Калий

7.8%

Ca

2.8%

Si

~

Mg

5.2%

Na

5.2%

P

16.6%

Cl

6.3%

Fe

4.9%

I

72.9%

Co

143%

Mn

8.1%

Cu

12.5%

Mo

5.4%

Se

0%

F

11.7%

Cr

75.1%

Zn

6.6%

ольга титова

28.02.2018 22:54

рулет из лаваша с селедкой и авокадо

Калорийность - 144.7 кКал; белки - 8.8 г; жиры - 7.3 г; углеводы - 10 г на 100 г.

Ингредиенты

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	105 г
Сыр российский	20 г
тофу натуральный (ясо)	50 г
Укроп	10 г
сметана простоквашино 10%	50 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую	106 г
Сельдь атлантическая среднесоленая	135 г
Авокадо (Холодная обработка (мойка, нарезка))	100 г
Сок лимонный	20 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	150 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Яйца отвариваем вкрутую и натираем на мелкой терке. Из сельди делаем филе и режим тонкими пластинками. Огурец трем на крупной терке. Авокадо режим пополам, удаляем косточку, очищаем и нарезаем тонкими пластинками. Из лимона выдавливаем сок и сбрызгиваем им авокадо, что бы не потемнело. Соединяем тофу, сыр, укроп и сметану.

Шаг 2.

Разворачиваем лаваш, у меня был овальный я обрезала, что бы было удобней заворачивать. Выкладываем слой смеси затем яйца, филе сельди.

Шаг 3.

затем авокадо и огурец.

Шаг 4.

Сворачиваем рулет и в пленку. Убираем на час в холодильник.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	144.7 кКал	8.59%
	Белки	8.8 г	11.58%
	Жиры	7.3 г	13.04%
	Углеводы	10 г	4.57%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	57.5 г	2.53%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7

A

5.1%

b-car

1.7%

В1

4%

B2

7.9%

Холин

9.4%

B5

11.2%

B6

5.6%

B9

5.4%

B12

45%

C

5.3%

D

60.6%

E

2.9%

H

0.4%

вит.К

5.4%

PP

8.4%

Калий

8.1%

Ca

6.1%

Si

~

Mg

6%

Na

79.4%

P

15.2%

Cl

5.8%

Fe

5.4%

I

~

Co

~

Mn

2.1%

Cu

3.2%

Mo

~

Se

8.6%

F

0%

Cr

~

Zn

3%

3

23

ольга титова

28.02.2018 21:58

Дневник питания за 28.02.2018

Всем привет!!! Что-то я углеводов накушала. И никак не получается витаминчики набирать...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, водопроводная, улучшенная	300	0	0	0	0
Хлеб Вафельный Ржаной с Отрубями	12	42	1	0	8
Сыр костромской	25	85	6	6	0
Птичье Молоко	14	64	0	3	7
кофе нескафе без сахара	200	0	0	0	0
Итого	551	192	8	10	16

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, водопроводная, улучшенная	200	0	0	0	0
каша пшеничная	100	91	3	0	18
пюре тема говядина с языком	21	26	2	1	0
смесь из морской капусты	63	37	0	2	3
Хлеб Богатырский Цельнозерновой	27	59	1	1	10
Вода, водопроводная, улучшенная	150	0	0	0	0
Итого	561	215	7	5	33

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, водопроводная, улучшенная	250	0	0	0	0
суп-пюре из тыквы с овощами	119	27	0	1	3
сметана простоквашино 10%	22	25	0	2	0
хлебцы щедрые с отрубями	11	41	1	0	7
булгур с телятиной	100	88	7	1	11
рулет из лаваша с селедкой и авокадо	156	225	13	11	15
Итого	658	409	24	16	38

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ананас (Холодная обработка (мойка, нарезка))	128	66	0	0	15
био йогурт черника	1	103	3	2	17
Орех грецкий (Холодная обработка (мойка, нарезка))	40	262	6	24	4
Сок яблочный	100	46	0	0	10
Вода, водопроводная, улучшенная	100	0	0	0	0
Вода, водопроводная, улучшенная	200	0	0	0	0
Итого	569	478	10	27	46

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриная грудка (филе) (Варка)	150	145	31	1	0
Свекла (Варка со сливом)	50	15	0	0	3
сметана простоквашино 10%	20	23	0	2	0
Вода, водопроводная, улучшенная	200	0	0	0	0
Итого	420	184	32	3	4

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, водопроводная, улучшенная	200	0	0	0	0
Вода, водопроводная, улучшенная	300	0	0	0	0
стевия	1	2	0	0	0
Соль поваренная пищевая	7	0	0	0	0
Итого	508	2	0	0	0
Итого за день	3267	1482	83	63	140

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

ольга титова

28.02.2018 20:10

булгур с телятиной

Калорийность - 88.8 кКал; белки - 7.5 г; жиры - 1.4 г; углеводы - 11.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Телятина 2 кат. (Тушение)	150 г
сметана простоквашино 10%	40 г
Хмели-сунели	2 г
Итальянские Травы	2 г
Сок лимонный	5 г
Вода, водопроводная, улучшенная	400 г
Лук репчатый (Пассерование)	70 г
Морковь, красная (Пассерование)	69 г
Чеснок луковица (Пассерование)	4 г
Укроп (Пассерование)	10 г
Булгур	60 г
Вода, водопроводная, улучшенная	300 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 4 ч

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Мясо нарезать кусочками добавить сметану, лимонный сок и приправы, замочить на 2 часа.

Шаг 2.

Выложить в сковороду налить воды и тушить под плотно закрытой крышкой 1 час.

Шаг 3.

Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой, отправить к мясу и тушить еще 20 минут.

Шаг 4.

Добавляем мелко нарезанный чеснок, укроп и промытый булгур.
Вливаем еще воды и продолжаем тушить 20-30 мин.

Шаг 5.

Даем настоятся минут 30.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88.8 кКал	5.27%
	Белки	7.5 г	9.87%
	Жиры	1.4 г	2.5%
	Углеводы	11.3 г	5.16%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	71.1 г	3.13%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5

A

28.7%

b-car

31%

В1

2.8%

B2

3.7%

Холин

0%

B5

1.1%

B6

2%

B9

0.7%

B12

~

C

2.4%

D

~

E

1.1%

H

0.4%

вит.К

1.4%

PP

15.7%

Калий

6.1%

Ca

2.1%

Si

~

Mg

4%

Na

3.1%

P

9.3%

Cl

1%

Fe

5.8%

I

0.8%

Co

21.3%

Mn

3.4%

Cu

10.1%

Mo

~

Se

0.2%

F

1.6%

Cr

0.5%

Zn

8.7%

1

ольга титова

20.02.2018 20:56

Дневник питания и тренировок за 20.02.2018

Всем огромное спасибо!!! Помогли найти ошибку, дали много хороших советов и полезных ссылок. Итог мой дневник за сегодня. очень приятно чувствовать поддержку, я верю все получится!!! Прикреплен дневник питания

ольга титова

16.02.2018 19:09

Дневник питания и тренировок за 09.02.2018

Мне вполне хватило калорий, я не чуствовала голод. Но до минимума недобор это нормально? Прикреплен дневник питания

3

22