Дневник питания за 25.05.2018

Меню на день выглядит просто отлично. Один вопрос: 32 грамма пирожка с яблоком это один укус или два))) и как остановиться и не укусить третий раз)))

Мария Матейчик, и сила есть, и воля есть, а силы воли нет))). я не могу остановится, лучше и не начинать. Можно, конечно, откусить пару раз и сразу в мусорку выбросить, иначе никак.

Мария Матейчик, Это половина пирожка, которую не доел ребенок с утра, я взяла на перекус утренний. Вроде как и добро не пропало и мне польза!

Qtera, с детства нас родители учили что еду выбрасывать нельзя. Они научили а мы теперь страдаем, учимся не доедать если не нужно или не хочется

Людмила,у вас как обычно- рацион замечательный! А поделитесь пожалуйста, что за тесто в пирожках,с которым пирожки такие низкокалорийные получаются!

Янина Рустамова, Тесто из хлебопечки: вода - 260 г, масло подсолн. 20 г соль - 7 г, сахар - 32 г мука - 500 г и сухие дрожжи 5 г. Все прекрасно и быстро замешивается и через полтора часа тесто готово. Я из него и пиццу делаю и пирожки 

Людмила Мила, спасибо за рецепт! А его калорийность отдельно не считали? Я ,наконец, побывала на даче, удалось поймать теплый денек в череде дождей, сегодня вот снег ждем.Так вот, привезла целый пакет молодого зеленого лука, семья просит пирожки. А я никак не могу решиться. Знаю, что не смогу съесть только половинку, как вы!

Янина Рустамова, Да, я отдельно тесто просчитала, а потом уже его вносила в рецепт пирожков. Так что смело пеките пирожки, ничего страшного от 2-3-х пирожков не будет. А у нас уже где-то неделю тепло, 22-25 градусов, но к выходным обещают похолодание до 12. 

, Людмила,спасибо большое за рецепт, сегодня опробовала.Честно говоря, после своего обычного сдобного, к тесту на воде отнеслась настороженно.Но после того, как пирожки испеклись, жалела только об одном, что сразу не удвоила порцию! И калорийность вполне позволительная, а если готовить с овощной начинкой, так вообще хоть каждый день ешь!

Янина Рустамова, Да, Янина, я уже полностью отказалась от другого теста, из этого делаю и с капустой, и с яблоками. Всем нравится, и сама могу съесть. Рада, что вам понравилось! 

Что за рецепт? Поделитесь!

Людмила Мила, извините, что влезла, с тестом не дружу, подскажите как замесить, что смешать в первую очередь?

Елена, я влезу) разницы нет, всё перемешайте в миске ложкой, а потом начинайте месить руками, сначала может рассыпаться или липнуть, затем тесто разойдётся и станет однородным

Маша Иванова, спасибо за ответ, сама тесто никогда не месила, казалось что сложно, попытаюсь, а то с пирожками уже замучили домашние

Елена, можно и я влезу? потому что все же для ручного замеса нюансы имеются. Сначала в теплой воде растворить сахар, и высыпать сверху на воду сухие дрожжи. Пока готовите остальные продукты, пусть дрожжи разойдутся без перемешивания. Затем добавить половину муки, размешать, соль, масло, оставшаяся мука. Сразу всю не высыпайте,мука разная, может понадобиться меньше(мне хватило 450г).Хорошенько вымесить тесто, чтобы оно перестало прилипать. Муки лучше НЕдоложить. накрыть тесто, и в теплое место на час.

Екатерина, рецепт выше в комментариях

Янина Рустамова, спасибо большое, очень подробно и понятно, теперь точно справлюсь))