Штрудель с яблоком и изюмом

Калорийность - 245.3 кКал; белки - 2.9 г; жиры - 14.4 г; углеводы - 26.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Тесто Слоеное Бездрожжевое	500 г
Яблоки в кожуре, сырые	560 г
Орех грецкий	20 г
Корица	2 г
Сахар песок	30 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь	10 г
Масло подсолнечное	40 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Описание

Начинаем приготовление с начинки. Изюм промываем, сушим. Орехи рубим ножом, но не мелко. Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем тонкими кусочками. Все ингредиенты складываем в миску, посыпаем сахаром, добавляем немного корицы для аромата. Все тщательно перемешиваем.
Я тесто делю на две половины, у меня получается 2 небольших рулета. Раскатываю каждую часть в тонкий прямоугольник. на раскатанный пласт наносим 2-3 ст. ложки масла, сверху посыпаем панировочными сухарями, оставляя с каждого края место для скручивания рулета.
Далее распределяем начинку поверх крошки равномерным слоем...

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	245.3 кКал	14.57%
	Белки	2.9 г	3.82%
	Жиры	14.4 г	25.71%
	Углеводы	26.7 г	12.19%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	39.5 г	1.74%