Владимир

Блог Кулинарная книга База продуктов

Владимир

25.02.2020 13:52

Вафли из кукурузных хлопьев

Калорийность - 197.9 кКал; белки - 7.3 г; жиры - 4 г; углеводы - 33 г на 100 г.

Ингредиенты

Кукурузные хлопья	30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	70 г
Яйцо куриное (Жарка)	60 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка)	150 г
Сахар песок	20 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	2 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Ещё один вариант вафель, сахар по желанию

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Ингредиенты

Шаг 2.

Заливаем молоком хлопья и оставляем минут на 5

Шаг 3.

Вбиваем яйцо, добавляем сахар, соль и перемешиваем

Шаг 4.

Засыпаем муку и разрыхлитель, перемешиваем

Шаг 5.

Выпекаем минут по 5-7

Шаг 6.

Готово

Шаг 7.

Вес

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	197.9 кКал	11.75%
	Белки	7.3 г	9.61%
	Жиры	4 г	7.14%
	Углеводы	33 г	15.07%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	53.8 г	2.37%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10

A

14.5%

b-car

0.4%

В1

17.7%

B2

18.6%

Холин

14%

B5

10.4%

B6

13.2%

B9

20.8%

B12

24.5%

C

0.2%

D

8%

E

3.3%

H

12%

вит.К

0.3%

PP

19.3%

Калий

5.8%

Ca

7.4%

Si

3%

Mg

3.6%

Na

29.4%

P

13.8%

Cl

21%

Fe

15.6%

I

3.9%

Co

29%

Mn

7.4%

Cu

5.3%

Mo

10.1%

Se

14.3%

F

0.7%

Cr

4.5%

Zn

5.7%

6

7

Елена Нович. 25.02.2020 13:53

Хрустящие?

Владимир 25.02.2020 14:03

Елена Нович., хлопья размокнут в молоке и уже не хрустят

Елена Нович. 25.02.2020 18:12

Тут то понятно.что размокнут..А вот хочется хрустящих вафель.Или другую форму надо?

Владимир 25.02.2020 18:33

Елена Нович., может быть надо со сливочным маслом и выпекать подольше, пока не будут хрустеть, но точно не знаю

Елена Нович. 25.02.2020 19:00

Я думаю что да..Раньше делала..Но тогда и калорий больше будет...А хочется их поменьше..Ладно,потом сделаю .Или форму, наверно, плоскую надо.

Светусенька 25.02.2020 19:30

Елена Нович., хрустящие только с маслом или маргарином получатся и в присутствии сахара, это сочетание дает хрустящую корочку

Елена Нович. 25.02.2020 20:07

Ясно. А у меня и сахара минимум...Почти диетические..И раст масла-30 гр...

Интересные блоги

Лучшие рационы

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 86%

Калорийность: 1308 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Запеканка творожная с курагой

Автор Кастор Трой

Буженина запеченая

Автор Мила Равно

Гороховый суп пюре

Автор Наталья