Владимир

Блог Кулинарная книга База продуктов

Владимир

07.02.2020 14:05

Пирог с тунцом

Калорийность - 157.7 кКал; белки - 11.9 г; жиры - 6.2 г; углеводы - 13.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Ряженка 4,0% жирности (Запекание)	200 г
Тунец натуральный. Консервы	130 г
Яйцо куриное (Запекание)	60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	70 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	2 г
Подсолнечное масло	10 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Пирог на ряженке, можно брать любую другую молочку.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Ингредиенты

Шаг 2.

Смешиваем ряженку, масло и соль, вбиваем яйцо, всё перемешиваем

Шаг 3.

Добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем

Шаг 4.

В смазанную форму выливаем примерно половину теста и на неё выкладываем тунец

Шаг 5.

Сверху заливаем оставшимся тестом

Шаг 6.

Ставим в печь на 40-45 минут при 180 градусах

Шаг 7.

Вынимаем, готово

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	157.7 кКал	9.36%
	Белки	11.9 г	15.66%
	Жиры	6.2 г	11.07%
	Углеводы	13.3 г	6.07%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	65 г	2.86%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5.4%

b-car

0.3%

В1

7.1%

10.6%

Холин

10.5%

7.6%

2.9%

B12

5.4%

0.1%

3.1%

9.9%

9.1%

вит.К

0.2%

29%

Калий

8.1%

7.4%

2.1%

4.5%

40.3%

19.6%

34%

5.5%

14.2%

146%

6.8%

9.8%

8.2%

59.4%

МариКа 07.02.2020 14:10

Как раз купила банку тунца, обязательно попробую! Спасибо за рецепт!!!

Владимир 07.02.2020 14:37

Марина, рад, что понравилось.

Татьяна) 09.02.2020 09:22

Ну прям чудеса какие) 157 калорий! !!

Яна Стройняшка 09.02.2020 09:33

а я на раздельном питании... там нельзя мешать углеводы с мясом...

Владимир 09.02.2020 11:10

Татьяна), тесто такое, муки мало, но оно воздушное, может из-за термостатной ряженки и разрыхлителя.

Татьяна) 09.02.2020 13:58

Владимир, Попробую обязмательно) и из такого теста наверное можно все что угодно приготовить)

Владимир 09.02.2020 15:34

Татьяна), что угодно можно, с капустой, можно сладкую начинку

Светлана 01.03.2023 15:00

Спасибо, обязательно попробую приготовить

Кефирчик Люблю 27.07.2023 08:52

Интересно, а поднимется ли также тесто, если заменить пшеничную муку на другую? И если не в духовке выпекать, а в микроволновке? В любом случае попробую, спасибо за рецепт😌