Владимир

Блог Кулинарная книга База продуктов

Владимир

05.02.2020 12:29

Какао запеканка

Калорийность - 150 кКал; белки - 15.2 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 14.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание)	180 г
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное (Запекание)	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	60 г
Какао-порошок	15 г
Сахар песок	20 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Манная крупа (Запекание)	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Творожная запеканка с какао, внизу получается более плотная, чем сверху, как-будто слоями. Тесто будет жидким.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Смешиваем творог с молоком

Шаг 2.

Добавляем какао-порошок, перемешиваем

Шаг 3.

Вбиваем яйцо, кладём сахар, соль, перемешиваем

Шаг 4.

Добавляем манку, перемешиваем

Шаг 5.

Смазываем форму и вливаем в неё получившееся

Шаг 6.

Ставим в печь на 40-45 минут при температуре 180 градусов

Шаг 7.

Достаём, готово

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150 кКал	8.91%
	Белки	15.2 г	20%
	Жиры	3.2 г	5.71%
	Углеводы	14.6 г	6.67%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	60.8 г	2.67%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5.2%

b-car

0.2%

В1

3.1%

12.8%

Холин

12.7%

9.3%

6.8%

5.1%

B12

25.6%

0.2%

3.5%

1.5%

15.4%

вит.К

0.1%

15.8%

Калий

7.6%

10.4%

1.6%

8.9%

20.9%

22.2%

19.2%

49.9%

12%

24.4%

14%

33.7%

4.4%

6.8%

Нетаната 05.02.2020 13:31

Спасибо за рецепт, выглядит очень аппетитно. Как раз очень сильно хочется чего-нибудь с какао. Интересно, а в пароварке его можно приготовить? Духовка моя в ремонте сейчас(((

Владимир 05.02.2020 13:48

Нетаната, я думаю можно, как вода закипит, тоже минут 40 готовить.