Владимир
10.01.2020 08:32
Пирог с морковью и курагой на йогурте
Калорийность - 143.6 кКал; белки - 5.9 г; жиры - 5 г; углеводы - 18 г на 100 г.
Ингредиенты
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 3 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) | 50 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Чтобы калорийность была поменьше морковь с сахаром можно не
смешивать, подсолнечное масло можно не добавлять. Морковь можно
предварительно потушить, но не обязательно.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Заливаем курагу кипятком и оставляем минут на 15-20
Шаг 2.
Натираем морковь и немного сахарим
Шаг 3.
Смешиваем йогурт, яйцо, сахар, соль и масло
Шаг 4.
Добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем
Шаг 5.
Сливаем воду из кураги и смешиваем её с морковью
Шаг 6.
Смазываем форму и выливаем примерно половину теста
Шаг 7.
Выкладываем морковь с курагой
Шаг 8.
Сверху оставшееся тесто
Шаг 9.
Ставим в печь на 40 минут при 200 градусах
Шаг 10.
Вынимаем, готово
Шаг 11.
Ингредиенты
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 143.6 кКал | 8.53% | |
| Белки | 5.9 г | 7.76% | |
| Жиры | 5 г | 8.93% | |
| Углеводы | 18 г | 8.22% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 13.5% | |
| Вода | 68.7 г | 3.02% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
51.7%
b-car
51.2%
В1
8.1%
B2
11.3%
Холин
11%
B5
9.8%
B6
4.6%
B9
5.3%
B12
9%
C
0.9%
D
2.6%
E
11%
H
8.8%
вит.К
2.4%
PP
10.3%
Калий
11.5%
Ca
9%
Si
24.1%
Mg
6.7%
Na
15.3%
P
13%
Cl
13.7%
Fe
5%
I
5%
Co
29.7%
Mn
6%
Cu
7.4%
Mo
13.6%
Se
9.3%
F
0.8%
Cr
14.4%
Zn
4.6%
2
