Владимир
26.12.2019 20:03
Манник на простокваше
Калорийность - 179.9 кКал; белки - 7.2 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 28.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Простокваша 2,5% жирности | 130 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 20 г |
| Манная крупа (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Манник получается плотный. Если кому-то нравится сладкий, то
добавляйте больше сахара, я делал, что бы полить его киселём.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешиваем простоквашу, сметану, яйцо, соль и сахар
Шаг 2.
Добавляем манку, перемешиваем
Шаг 3.
Даём настояться минут 20, чтобы манка набухла
Шаг 4.
Смазываем форму для выпечки и ставим в духовку на 40 минут при
температуре 180 градусов
Шаг 5.
Вынимаем, даём остыть, готово
Шаг 6.
В разрезе
Шаг 7.
Ингредиенты
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 179.9 кКал | 10.68% | |
| Белки | 7.2 г | 9.47% | |
| Жиры | 4.2 г | 7.5% | |
| Углеводы | 28.1 г | 12.83% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 6% | |
| Вода | 62 г | 2.73% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
6.7%
b-car
0.3%
В1
4.2%
B2
9%
Холин
11.9%
B5
12.1%
B6
4.6%
B9
2%
B12
10%
C
0.4%
D
4.2%
E
4.2%
H
11%
вит.К
0.1%
PP
9.8%
Калий
5.6%
Ca
7.7%
Si
6.4%
Mg
4%
Na
23.9%
P
14%
Cl
21.2%
Fe
5%
I
5.2%
Co
106%
Mn
7.6%
Cu
4.8%
Mo
11.5%
Se
12.1%
F
0.7%
Cr
4.2%
Zn
5.1%
