Пирог с печёнкой на ацидофилине

Калорийность - 182.7 кКал; белки - 9.9 г; жиры - 5.9 г; углеводы - 22.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень говяжья (Жарка мелким куском)	120 г
Лук репчатый (Жарка)	30 г
Кефир, ацидофилин, простокваша, ряженка	210 г
Яйцо куриное (Запекание)	70 г
Подсолнечное масло	10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	140 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	5 г
Сахар песок	5 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Вместо ацидофилина можно взять любую другую термостатную молочку. Получается пышный пирог.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Измельчаем печень и лук до фарша

Шаг 2.

Обжариваем на сковороде немного подсолив

Шаг 3.

Смешиваем ацидофилин, яйцо, масло, сахар и соль

Шаг 4.

Добавляем разрыхлитель и муку, перемешиваем

Шаг 5.

В смазанную форму вливаем половину теста

Шаг 6.

Выкладываем готовый фарш

Шаг 7.

Заливаем оставшейся половиной теста

Шаг 8.

Ставим в печь на 40-45 минут при температуре 180-200 градусов

Шаг 9.

Вынимаем, даём немного остыть, готово

Шаг 10.

Ингредиенты для теста

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм