Владимир

Блог Кулинарная книга База продуктов

Владимир

24.11.2019 15:35

Творожная запеканка с бананом и мёдом

Калорийность - 134.9 кКал; белки - 12.7 г; жиры - 2.8 г; углеводы - 14.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание)	180 г
Банан	70 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание)	100 г
Мед пчелиный	20 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Манная крупа (Запекание)	30 г
Яйцо куриное (Запекание)	70 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Запеканка с мёдом вместо сахара

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Разминаем банан

Шаг 2.

Добавляем творог и кефир, перемешиваем

Шаг 3.

Добавляем манку, соль и мёд, перемешиваем.
Вбиваем яйцо, ещё раз хорошо перемешиваем

Шаг 4.

Смазываем форму и заливаем в неё получившееся.
Ставим запекаться на 40-45 минут при температуре
180-200 градусов

Шаг 5.

Вынимаем, даём немного остыть, готово

Шаг 6.

Ингредиенты

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.9 кКал	8.01%
	Белки	12.7 г	16.71%
	Жиры	2.8 г	5%
	Углеводы	14.2 г	6.48%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	67.6 г	2.97%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

0.6%

В1

3.5%

12.4%

Холин

12.9%

9.3%

9.4%

5.6%

B12

23.8%

2.3%

3.6%

1.7%

15.4%

вит.К

0.1%

13.8%

Калий

6.8%

42.2%

5.8%

17.9%

17.5%

16.4%

4.2%

44%

4.2%

6.2%

9.9%

32.3%

0.8%

4.1%

Наталья Созинова 28.11.2019 08:08

А вкус банана сохроняется. чувствуется в готовом блюде? Давно хочу что то подобное приготовить

Владимир 28.11.2019 08:10

Наталья Созинова, конечно сохраняется, вкус банана в ней основной наверно

Наталья Созинова 28.11.2019 08:12

Владимир, в субботу на завтрак приготовлю. Надеюсь моим мужичкам понравится)

Екатерина Лесникова 07.12.2019 20:49

Владимир, у Вас своя пасека? Если Вы мед используете для сладости, то лучше сахар - мед теряет свои свойства при температуре выше 60 градусов. У меня пасеки нет, а мед люблю очень, поэтому в готовку его не использую. С улыбкой

Владимир 07.12.2019 21:33

Екатерина Лесникова, пасеки нет, мёд покупной, знаю что теряет свойства, но надо попробовать разные варианты запеканок

Lena Lyme 07.12.2019 22:29

Когда слышу или вижу " творожная запеканка" слюнки автоматически бегут)

Антон Жучков 07.12.2019 22:32

Екатерина Лесникова, свойства, может, и теряет, но запах-то остаётся. Как там у индусов: «Еда должна сначала радовать глаз, потом нос и только потом — желудок». С улыбкой