Владимир
10.11.2019 17:33
Творожная запеканка на кефире
Калорийность - 120.6 кКал; белки - 11.4 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 11.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) | 180 г |
| Кефир 3,2% жирности (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 70 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Манная крупа (Запекание) | 30 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Делал много разных запеканок, остановился на этом варианте. Моим
родным такая больше всего нравится.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешиваем творог с кефиром
Шаг 2.
Добавляем соль и сахар, перемешиваем. Туда же манку, перемешиваем.
Шаг 3.
Затем вбиваем яйцо и тоже всё тщательно перемешиваем
Шаг 4.
Немного смазываем форму для запекания маслом
Шаг 5.
Вливаем получившуюся массу в неё
Шаг 6.
Ставим в печку на 40-45 минут при температуре 180-200 градусов
Шаг 7.
Вынимаем и даём остыть, она опадёт. Готово.
Шаг 8.
Можно есть так, а можно чем-нибудь помазать сверху.
Я делю на две части для мамы и брата,
одну намазываю киселём, другую - сгущёнкой.
Я делю на две части для мамы и брата,
одну намазываю киселём, другую - сгущёнкой.
Шаг 9.
Ингредиенты
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120.6 кКал | 7.16% | |
| Белки | 11.4 г | 15% | |
| Жиры | 3.2 г | 5.71% | |
| Углеводы | 11.1 г | 5.07% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 1% | |
| Вода | 72.1 г | 3.17% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
5.4%
b-car
0.2%
В1
2.9%
B2
12.3%
Холин
13.5%
B5
8.4%
B6
6.1%
B9
5%
B12
23.5%
C
0.5%
D
3.3%
E
1.3%
H
13.9%
вит.К
~
PP
12.2%
Калий
5.1%
Ca
10.1%
Si
1.2%
Mg
4.3%
Na
16.1%
P
17.2%
Cl
15%
Fe
3.2%
I
6.4%
Co
40.6%
Mn
1.8%
Cu
4.2%
Mo
9.6%
Se
28.8%
F
0.7%
Cr
4.3%
Zn
4%
8
5
Светусенька
10.11.2019 17:56
у вас неправильно просчитан рецепт, чтобы получить калорийность
готовой запеканки, необходимо указать у каждого продукта способ
обработки, взвесить запеканку после приготовления и
внести этот вес в рецепт, а так у вас просто средняя калорийность
всех использованных сырых продуктов
Владимир
10.11.2019 18:16
Добавил тип обработки. А запеканка так и весит около 500 гр.
Марина
11.11.2019 18:19
забрала себе 
Ольга
14.11.2019 18:34
А она хорошо пропекается? Несколько раз пробовала другую выпечку с
кефиром и манкой и не всегда получается удачно. И еще вы не
выдерживает массу приготовленную до выпечки, чтобы манка набухла?
Сразу в духовку?
