Дневник питания и тренировок за 08.02.2018

-3 кг за одну неделю????  

Ольга Белка, да, у меня вес большой, сегодня ровно 100...самой грустно от этой цифры

3кг за неделю - отличный результат! 

Людмила Ющенко, спасибо, это вода лишняя уходит, хоть с лица немного спала))

Елена Миронычева, сначала вода, потом жир)))

Людмила Ющенко, очень надеюсь, у меня прям глаза открылись, вроде немного ушло, а ходить и вообще самочувствие улучшилось, да и энергии на дела прибавилось

Хорошее начало!

Валентина 62 Никитинская, спасибо, лишь бы не сбиться с пути)))

Витамин "Д", йод -недобор, с утра много простых углеводов, вместо сахара и меда, я бы сделала бутерброд из цельнозерновой муки с натуральным мармеладом, если уж так сладкого хочется, вообще сладкое, лучше в утренний перекус включать, жаренное , лучше минимизировать в рационе, о печени и желчном пузыре тоже забывать не стоит..

НеОна, спасибо, принимаю АкваДетрим и йодомарин, с этим все в порядке, а по поводу сахара, не могу отказаться пока от чая сладкого  с утра...хотя мармелад это мысль, вот только где взять натуральный? 

с большого веса ,вес быстро уходит)

Елена Миронычева, я сахар давно не употребляю, хотя если нужно, то добавляю и все такое, но чай, кофе - без сахара, привыкла уже , а мармелад в супермаркетах можно глянуть, я давно ничего такого не брала, а тут смотрю мармелад в баночках разный, мне приглянулся брусника с корицей - сегодня пробовала утром на хлебец, вкусный и для углеводов нормально, состав хороший - ягод 62 %, еще облепиха с имбирем была, но я на бруснике остановилась пока)) просто Вы, как и я, внимание не обращали, наверное)

НеОна, точно не обращала, вообще к мармеладу прохладно отношусь, но если на сладкое потянет, то хороший вариант, спасибо, а то я забыла про него...еще вопрос, как можно приготовить печень, кроме жарки и варки, чтобы вкусненько и полезно было, сижу голову ломаю...в сливочных соусах не люблю

Елена Миронычева, а как на счет паштета ? - и полезно и вкусно, я сегодня как раз делала из говяжье-куриной печени...еще мне нравится печень говяжья жаренная пластиками...режем пластики толщиной пол сантиметра, отдельно в пиалке взбить вилкой яйцо, соль, перец....обмакиваем пластик в яйцо, потом обваливаем в муке и на сковородку, быстро с двух сторон обжариваем, а посудину металлическую и в духовку на 10 минут на 180 градусов, чтоб жира поменьше, готовить на антипригарной с минимальным количеством жира...долго не жарить, чтобы не была печень жесткой...с огурчиком свежим красота, а паштет хорошо тем, что жарки лишней и жиров особо нет. Можно типа маффинов печеночных сделать - вообще без жира, добавив в них гречку или еще что-то..

НеОна, супер, а можно рецепт паштета, очень заинтересовал...рецептов много, да каллорийные в основном

Елена Миронычева, сегодня делала: масло сливочное , лук репчатый слегка пожарить, до прозрачности , морковь кружочки напополам, тоже в сковородку к луку, посолить, потомить под крышкой до мягкости, потом туда порезанную печень, поперчить накрыть крышкой, потушить пока кровь не схватится, но не долго, потом дать остыть немного и через мясорубку все пропустить, добавить сливки 10%, тщательно перемещать, потом в посудину металлическую выложить , я накрываю крышкой и запечь в духовке 20 минут при 180 градусах...остудить и в баночку переложить , готово)

НеОна, аппетитно, попробую сделать...а Вы в рецепты не выкладывали на сайт? Задумалась о количестве сливок и печени, ну и о каллорийности на выходе, а то как бухнешь сливок, все зашкалет)))

Елена Миронычева, ну много по любому не бУхнешь, а то суп получится вместо паштета)) у меня получилось 119,6 ккал, рецепты не выкладываю, у меня всегда импровизация)) делайте на свой вкус, посмОтрите потом, как получится, учтете какие-то недочеты..

НеОна, хороший рецептик! Я тоже так делаю, только без сливок и запекания. Просто все блендером измельчаю, храню в холодильнике. 2-3 дня хранится спокойно. А больше и не надо

Людмила Воронина, спасибо, без запекания проще, на днях обязательно приготовлю.

это не страшно, 

По белкам 2 грамма на килограмм веса ничего страшного) даже хорошо) 

Иван Иванов, спасибо, за неделю белки в норме, тютелька в тютельку, жира чуток не хватает, углей меньше. 

Людмила Воронина, раньше делала без запекания, а потом запекать попробовала и понравилось, когда запекаю, то предварительно печень обжариваю совсем немного, потом уже доходит до готовности в духовке...можно и без сливок...нравятся мне паштеты, раз в месяц делаю)