Анастасия
29.03.2018 12:32
Ягодный пирог
Калорийность - 137.6 кКал; белки - 5.2 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 20.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кефир 2,5% жирности | 125 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 104 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Смесь ягод | 170 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 100 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 140 г |
| Изюм (Жарка) | 75 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 4 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 35 мин
Описание
Вкусный и полезный десерт. У меня получился с кислинкой, так как
ягоды - смородина, крыжовник, ежевика и рябина.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
50 грамм овсянки залить кипятком, оставить на 15 минут. Изюм тоже
залить водой.
Шаг 2.
Остальные овсяные хлопья в блендере измельчаем в муку.
Шаг 3.
Смешиваем все ингредиенты, кроме сливочного масла и ягод.
Шаг 4.
Форму смазываем маслом, выкладываем ягоды.
Шаг 5.
Заливаем ягоды тестом. И ставим в духовку на 180 градусов, минут на
25.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 137.6 кКал | 8.17% | |
| Белки | 5.2 г | 6.84% | |
| Жиры | 3.9 г | 6.96% | |
| Углеводы | 20.5 г | 9.36% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 12% | |
| Вода | 62.6 г | 2.75% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
7.1%
b-car
1.8%
В1
7.4%
B2
7.7%
Холин
9.9%
B5
6.1%
B6
4.4%
B9
1.7%
B12
5.5%
C
5.9%
D
3.7%
E
4.1%
H
13.2%
вит.К
~
PP
8.9%
Калий
10.7%
Ca
6.1%
Si
0.6%
Mg
8.7%
Na
14%
P
15.5%
Cl
2.6%
Fe
9.9%
I
4.2%
Co
28.6%
Mn
32.2%
Cu
10.5%
Mo
5.8%
Se
10.2%
F
1%
Cr
2.6%
Zn
6.4%
5
18
29.03.2018 14:57
Всё пыталась высмотреть рябину. Высмотрела, оказалась черноплодка
. К
чему это я? А к тому, что на кой-то фиг заморозила рябину обычную,
а что с ней делать, не знаю 
. Кроме наливки
на ум ничего не приходит 
.
. К
чему это я? А к тому, что на кой-то фиг заморозила рябину обычную,
а что с ней делать, не знаю . Кроме наливки
на ум ничего не приходит . 
Irina Jegorova
29.03.2018 15:05
Тоже хочу испечь сегодня какой-нибудь пирожок. Но никак не
собраться. Разленилась в отпуске...
Натали Савченко
29.03.2018 15:11
ягоды полно в морозилке,всё боюсь что-то спечь ,будет калорийно,а я
очень люблю всё печёное,мы вдвоем,муж не ест такое,так я за двоих
стараюсь.Но ваш менее калорийный,добавила в кулинарную
книгу.
Анастасия
29.03.2018 16:30
Натали
Савченко, мой тоже обычно "ерунду"мою не ест . А вот прихожу а
полпирога нет ))))
Анастасия
29.03.2018 16:30
nascimento2011, а я искала куда кефир
деть)) давно стоит....
Наталья Natalya
29.03.2018 17:16
Аппетитный пирог, и калорийность нормальная, надо взять на заметку.
Спасибо!
Анастасия
29.03.2018 17:32
Наталья
Natalya, главное делать быстро))) и доступно. На здоровье!
Наташка
29.03.2018 20:40
Вода же здесь получается в тесто добавляется?
Юлия Колбенева
30.03.2018 12:56
Настя, отлично! А в разрезе случайно не
сфотографировали пирог? Какой он по высоте получается?
Наташка
30.03.2018 13:26
Анастасия
Клыкова, поняла, спасибо)) будем пробовать!
Наташка
30.03.2018 13:26
Юлия
Колбенева, да, мне этот вопрос тоже интересен)) И он более
влажный и плотный или пышный?
BarBara
30.03.2018 19:06
Благодарю, забираю себе. буду пробовать
приготовить.
Марина
30.03.2018 20:15
Хороший рецептик, что-то вроде шарлотки. А тесто хорошо внутри
пропекается? У меня просто иногда в подобных рецептах с
кефиром/йогуртом тесто влажноватым внутри остается. Правда я еще и
ягоды сочные использую (чаще клубнику).
Анастасия
31.03.2018 06:27
Юлия
Колбенева,неа забыла)) но не высокий см 3.
Анастасия
12.11.2019 13:50
Вспомнила про этот пирог и сделала с другими ягодками сегодня были
малина, смородина, крыжовник. Благодаря малинке, получился
сладковатым
