Суп из трески и брокколи

Калорийность - 23.5 кКал; белки - 4.6 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 1.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Треска отварная, по 1-340 (Тушение)	400 г
Вода, из под крана, муниципальная	1000 г
Брокколи, порезанная, замороженная, вареная, с солью	300 г
Лук репчатый (Варка без слива)	20 г
Лук зеленый (перо)	5 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Укроп, свежий	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 ч

Описание

Я продолжаю экспериментировать. Предлагаю вашему вниманию лёгкий, очень полезный, вкусный супчик.

У меня было два стейка трески, решила приготовить их на пару. Пароварка у меня состоит из двух кастрюль. Верхняя с отверстиями. Чуть подсолила эту кастрюлю, чтобы треска не прилипла. В нижнюю налила воду, довела её до кипения. В верхнюю кастрюлю положила треску. Готовилась рыба на пару 30 минут, так как была замороженная.

Бульон было жалко выливать, насыпала туда немного мелко порезанной луковицы (небольшой кусочек), положила замороженную брокколи. После закипания воды варила всё это 7 минут...

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	23.5 кКал	1.4%
	Белки	4.6 г	6.05%
	Жиры	0.2 г	0.36%
	Углеводы	1.1 г	0.5%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	93.1 г	4.1%