Ника Солнечная

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ника Солнечная

05.03.2018 22:05

Не парочка «Твикс», а парочка маш да рис

Калорийность - 66.5 кКал; белки - 4 г; жиры - 0.5 г; углеводы - 11.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Маш (Варка)	100 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива)	50 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Аджика	5 г
Вода, водопроводная, улучшенная	500 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 35 ч

Описание

Да, данное содружество тоже весьма удачное). Мне хватило энергии аж на 6 часов после дегустации данного блюда. Делается вообще не хлопотно, стоит бюджетно, содержит полезные элементы.
Маш я промыла, замочила на 2 часа. Затем слила воду, добавила промытый в трех водах рис. Залила водой,чуть подсолила и в мультиварку на 35 минут. Ела с образовавшимся бульоном, добавив чуть-чуть магазинной аджики

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	66.5 кКал	3.95%
	Белки	4 г	5.26%
	Жиры	0.5 г	0.89%
	Углеводы	11.2 г	5.11%
	Пищевые волокна	2.4 г	12%
	Вода	81.1 г	3.57%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.8%

b-car

В1

1.3%

0.3%

Холин

1.3%

0.9%

2.2%

0.7%

B12

0.2%

0.5%

1.9%

вит.К

Калий

7.2%

3.6%

320%

5.6%

10%

4.5%

0.1%

5.9%

14.1%

5.7%

3.3%

2.8%

0.7%

0.5%

1.2%

Даша 06.03.2018 10:26

Здорово! Я готовлю похожую парочку "Чечевица и Рис". Тоже дружат между собой по вкусу, время приготовления одинаковое. Но только бульона не остается после варки. У меня получается обыкновенная рассыпчатая каша.

Ника Солнечная 06.03.2018 11:34

Даша, а я первый раз готовила маш, воду почти на глазок налила. Ну получилось типа густого супчика). А чечевицу я как-то давно делала. Наверное. много ее съела, было такое чувство тяжести в животе. Поэтому пока ее не готовлю. Недавно по Спасу видела. как суп из нее делали. Там уже меньше чечевицы на порцию идет.

Didi Mami 06.03.2018 11:36

А мне так стыдно, я вообще первый раз слышу про такую крупу (МАШ). Верно говорят, век живи, век учись.
Правда дальше теории мне все равно не получится продвинуться, т.к. нет такого на наших прилавках. Ну не видела по крайней мере... посмотрю ради интереса

Ника Солнечная 06.03.2018 11:45

Didi Mami, да ничего не стыдно). Я тоже первый раз увидеть и сначала думала, что это нут). Тоже что-то гороховое. Мне цена понравилась) и купила. У нас это магазин Окей. Но, думаю, и в других есть. Еще есть крупа киноа. Вот та дорогущая. Но, говорят, полезная Ее понемногу нужно в салаты добавлять. Молодость продлевает). Валерия готовила по ТВ как-то из нее что-то.