Ника Солнечная

16.02.2018 14:56

Салат `Вкус и пользу совмещай`

Калорийность - 40.8 кКал; белки - 3.1 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 3.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Горошек зеленый. Консервы	100 г
Руккола, сырая	40 г
Лук зеленый (перо)	15 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	30 г
Ацидофилин 3,2% жирности	25 г
Огурец, парниковый	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Описание

Сварить яйцо вкрутую, сразу остудить в холодной воде. Зелень вымыть, нашинковать. Огурчик и яйцо порезать кубиками. Смешать все ингредиенты, украсить ацидофилином и кружочками огурца.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	40.8 кКал	2.42%
	Белки	3.1 г	4.08%
	Жиры	1.6 г	2.86%
	Углеводы	3.7 г	1.69%
	Пищевые волокна	2.1 г	10.5%
	Вода	88.6 г	3.9%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8.4%

b-car

7.8%

В1

4.1%

5.2%

Холин

6.3%

6.7%

3.5%

4.8%

B12

2.6%

9.9%

2.2%

1.7%

6.2%

вит.К

22.8%

4.3%

Калий

7.2%

5.2%

13.4%

5.2%

10.7%

1.4%

4.9%

1.9%

20.1%

5.8%

6.5%

8.6%

7.3%

0.2%

2.3%

3.6%

Viktor 16.02.2018 17:12

Nadin 16.02.2018 21:16

Радует, что салатик низкокаллорийный, но для моего желудка такое сочетание:огурец, горошек и ацидофилин как то стремно! :o

НеОна 17.02.2018 16:28

а мне нравится сочетание, горошек "сто лет" не ела)) прям захотелось...забрала в избранное

Inna L 17.02.2018 16:30

круто!

Людмила Ющенко 17.02.2018 16:39

Хочу отметить этот рецепт как один из прекрасных примеров правильно и здорового питания!(В отличии от рецепта татарских блинов)
спасибо! Молодец!

Ольга Б 17.02.2018 16:47

Людмила Ющенко, так масленица ж, так что блины как раз по теме, какими бы "неправильными" они ни были С улыбкой

Людмила Ющенко 17.02.2018 16:59

Ольга Б, ну, так и мы на сайте здорового рациона и масленица у нас должна быть максимально здоровой и низкокалорийной

Елена Богданова 17.02.2018 17:00

Спасибо за рецепт)))

Ника Солнечная 17.02.2018 17:49

Всем спасибо)). А мне очень нравится сочетание свежего огурца, горошка и вареного яйца). Прям в рифму)). Плюс сметана, но ацидофилин менее калорийный и не менее вкусный). А зелень можно добавлять самую разную: укроп, петрушку, зеленый лук. Я просто очень люблю рукколу, даже сейчас выращиваю ее на подоконнике в стаканчике. Чуть подрастет, покажу)

Ника Солнечная 17.02.2018 17:52

Nadin. А как же напиток из кефира и свежего огурчика?)). Он хорош при диете. Ну у всех разная пищеварительная система. Каждый выберет те рецепты, которые ему более подходят). Я вообще не очень зеленые салаты люблю, обожаю сладкое, шоколадное. Но вот данный салат давно обожаю).

julia kivileva 17.02.2018 17:52

Спасибо за рецепт!

Nadin 17.02.2018 21:35

Ника Солнечная, Ваш рецептик не плох и заслуживает внимания! Ах!

Но моя пищеварительная система с осторожностью принимает такие сочетания! :o

Людмила Ющенко 17.02.2018 21:40

Nadin, вы про ацидофилин? Замените оливковым маслом

Моника 18.02.2018 01:14

Спасибо за рецепт!

Ника Солнечная 18.02.2018 11:38

Nadin, я сыну делаю такой салат с небольшим количеством майонеза. Вы можете заправку чайной ложечкой легкого майонеза заменить. Его, кстати, очень легко самим сделать.

Ника Солнечная 18.02.2018 17:05

Моника, на здоровье ).

Виктория 19.02.2018 18:11

Первый раз слышу про ацидофилин Хихикаю

даже и не знала про такой кисломолочный продукт, надо попробовать.

Ника Солнечная 19.02.2018 19:31

Виктория Атанова, обязательно попробуйте). я тоже не так давно для себя ее открыла. Раньше думала, он жидкий, а он густой - ложка стоит). Сытный, малокалорийный и без сахара вкусный.