| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 150 г |
| Кефир 2,5% жирности | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 52 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 30 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Клубника целиком, замороженная, подслащенная | 85 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг) | 200 г |
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 166.2 кКал | 9.87% | |
| Белки | 11.1 г | 14.61% | |
| Жиры | 3.1 г | 5.54% | |
| Углеводы | 23.3 г | 10.64% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 5.5% | |
| Вода | 63.2 г | 2.78% | |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 600 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 500 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Желатин пищевой | 25 г |
| Мускатный орех, молотый | 3 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 200 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 300 г |
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 124.1 кКал | 7.37% | |
| Белки | 18.3 г | 24.08% | |
| Жиры | 5 г | 8.93% | |
| Углеводы | 1.4 г | 0.64% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 2.5% | |
| Вода | 78.5 г | 3.45% | |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) |
135
|
136 | 5 | 1 | 25 |
| Масло подсолнечное |
5
|
45 | 0 | 5 | 0 |
| Морковь припущенная по 1-214 (Жарка) |
7
|
2 | 0 | 0 | 0 |
| Лук жареный по 2-56 (Жарка) |
7
|
14 | 0 | 0 | 1 |
| Кета соленая |
13
|
23 | 3 | 1 | 0 |
| Хлеб, кукурузная мука, сухая смесь, обогащенный |
13
|
54 | 0 | 1 | 9 |
| Морковный сок |
70
|
39 | 0 | 0 | 8 |
| Вода, из под крана, муниципальная |
250
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Огурец, парниковый |
30
|
3 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 530 | 319 | 11 | 10 | 45 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Борщ |
300
|
173 | 11 | 8 | 12 |
| Хлеб рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) |
20
|
46 | 1 | 0 | 9 |
| Кета соленая |
15
|
27 | 3 | 1 | 0 |
| Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) |
6
|
14 | 0 | 0 | 2 |
| Шоколад горький |
3
|
16 | 0 | 1 | 1 |
| Вода, из под крана, муниципальная |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Газированный напиток, содовая вода |
100
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 644 | 277 | 16 | 11 | 27 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Варенец 2,5% жирности |
210
|
111 | 6 | 5 | 8 |
| орехи и семечки |
8
|
47 | 1 | 4 | 0 |
| Печень трески. Консервы |
8
|
49 | 0 | 5 | 0 |
| Мороженое, пломбир |
25
|
58 | 0 | 3 | 5 |
| Вода, из под крана, муниципальная |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 551 | 266 | 9 | 18 | 14 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кальмар (мясо) (Варка без слива) |
50
|
45 | 8 | 1 | 1 |
| Крабовые палочки |
50
|
44 | 8 | 1 | 0 |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) |
25
|
39 | 3 | 2 | 0 |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки |
5
|
44 | 0 | 5 | 0 |
| Морская капуста |
20
|
5 | 0 | 0 | 0 |
| Кукуруза, консервы |
50
|
29 | 1 | 0 | 5 |
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности |
100
|
45 | 3 | 1 | 4 |
| Клубника, сырая |
130
|
41 | 0 | 0 | 10 |
| Итого | 430 | 293 | 25 | 12 | 22 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) |
30
|
103 | 3 | 1 | 18 |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) |
40
|
23 | 1 | 1 | 1 |
| Вода, из под крана, муниципальная |
150
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Соль поваренная пищевая |
3
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Вода, из под крана, муниципальная |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 523 | 127 | 4 | 3 | 20 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кефир 3,2% жирности |
70
|
41 | 2 | 2 | 2 |
| Морковь, красная |
50
|
17 | 0 | 0 | 3 |
| Итого | 120 | 58 | 2 | 2 | 6 |
| Итого за день | 2798 | 1342 | 69 | 57 | 135 |
| Капитан-рыба (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 80 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 110 г |
| Отруби пшеничные | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 147.5 кКал | 8.76% | |
| Белки | 14 г | 18.42% | |
| Жиры | 4.8 г | 8.57% | |
| Углеводы | 12.1 г | 5.53% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 7% | |
| Вода | 64.9 г | 2.86% | |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 200 г |
| Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Майонез «Провансаль» | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 216.9 кКал | 12.88% | |
| Белки | 25 г | 32.89% | |
| Жиры | 9.2 г | 16.43% | |
| Углеводы | 8.7 г | 3.97% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 6.5% | |
| Вода | 56 г | 2.46% | |
| Брокколи (Припускание) | 250 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 25 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Сыр российский | 35 г |
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 82.9 кКал | 4.92% | |
| Белки | 5.2 г | 6.84% | |
| Жиры | 3.9 г | 6.96% | |
| Углеводы | 7.3 г | 3.33% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 11% | |
| Вода | 80 г | 3.52% | |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| САЛАТ ИЗ РИСА И КР ПАЛОЧЕК |
140
|
229 | 9 | 10 | 23 |
| Печень трески. Консервы |
8
|
49 | 0 | 5 | 0 |
| Хлеб рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) |
17
|
39 | 1 | 0 | 8 |
| Вода, из под крана, муниципальная |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Сельдь атлантическая среднесоленая |
9
|
13 | 1 | 0 | 0 |
| Сметана 20,0% жирности |
10
|
20 | 0 | 2 | 0 |
| Морская капуста |
27
|
6 | 0 | 0 | 0 |
| Масло оливковое |
5
|
44 | 0 | 5 | 0 |
| Льняное масло |
3
|
26 | 0 | 3 | 0 |
| Свекла, вареная |
40
|
17 | 0 | 0 | 4 |
| Яблоки |
20
|
9 | 0 | 0 | 2 |
| Итого | 479 | 456 | 13 | 26 | 39 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Печень говяжья (Тушение) |
60
|
72 | 10 | 2 | 3 |
| Сыр российский |
12
|
43 | 2 | 3 | 0 |
| Помидоры (томаты), парниковые |
50
|
7 | 0 | 0 | 1 |
| Огурец, парниковый |
50
|
5 | 0 | 0 | 1 |
| Груша |
70
|
32 | 0 | 0 | 7 |
| Бананы, сырые |
20
|
17 | 0 | 0 | 4 |
| Вода, из под крана, муниципальная |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 562 | 180 | 14 | 5 | 17 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| орехи и семечки |
5
|
29 | 1 | 2 | 0 |
| Ацидофилин 3,2% жирности |
120
|
70 | 3 | 3 | 4 |
| Хлеб рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) |
24
|
55 | 1 | 0 | 11 |
| Шоколад горький |
6
|
32 | 0 | 2 | 2 |
| Вода, из под крана, муниципальная |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Щи из свежей капусты с картофелем |
300
|
124 | 3 | 6 | 14 |
| Итого | 755 | 313 | 9 | 15 | 34 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кунжут, семя |
4
|
22 | 0 | 1 | 0 |
| Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) |
20
|
67 | 2 | 1 | 11 |
| Грибы, запеченные в сметанном соусе по 1-260 (Пассерование) |
60
|
103 | 3 | 9 | 1 |
| Вода, из под крана, муниципальная |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 384 | 193 | 7 | 12 | 14 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кефир 1% |
120
|
48 | 3 | 1 | 4 |
| Брокколи (Варка со сливом) |
150
|
38 | 4 | 0 | 7 |
| Морковь, красная |
50
|
17 | 0 | 0 | 3 |
| Фасоль стручковая. Консервы |
60
|
9 | 0 | 0 | 1 |
| Кукуруза, консервы |
40
|
23 | 0 | 0 | 4 |
| Вода, из под крана, муниципальная |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Навага дальневосточная (Жарка) |
80
|
43 | 9 | 0 | 0 |
| Итого | 800 | 179 | 19 | 2 | 21 |
| Итого за день | 2980 | 1323 | 64 | 62 | 126 |
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Кипячение) | 150 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 40 г |
| Исскуственная сухая смесь для черничных кексов | 20 г |
| Овсяные отруби, сырые | 10 г |
| орехи и семечки | 4 г |
| Бананы, сырые | 3 г |
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.3 кКал | 5.36% | |
| Белки | 3.6 г | 4.74% | |
| Жиры | 3.1 г | 5.54% | |
| Углеводы | 13.8 г | 6.3% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 4.5% | |
| Вода | 78.4 г | 3.45% | |
.