Рецепт вегетарианский оливье (с я йцами)

Калорийность - 103.8 кКал; белки - 3.3 г; жиры - 7.3 г; углеводы - 6 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель (Варка со сливом)	300 г
Морковь, красная (Варка со сливом)	230 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую	200 г
Огурец, парниковый	200 г
Лук зеленый (перо)	100 г
Горошек зеленый. Консервы	200 г
Сметана 10,0% жирности	200 г
Майонез «Провансаль»	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Все как в обычном оливье. Единственное, что я не делаю сразу - не смешиваю все с майонезом и сметаной, делаю только непосредственно перед подачей, а так все стоит в холодильнике без заправки. Дольше сохраняется, не течет, не скисает. И каждый может сам выбрать, сколько сметаны или майонеза (а может, только что-то одно) хочет добавить.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.8 кКал	6.16%
	Белки	3.3 г	4.34%
	Жиры	7.3 г	13.04%
	Углеводы	6 г	2.74%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	81 г	3.56%