Елена
17.11.2012 13:37

Рецепт Каша из тыквы с рисом

Калорийность - 59 кКал; белки - 2 г; жиры - 1 г; углеводы - 14 г на 100 г.
Ингредиенты
Тыква (Варка без слива) 1000 г
рис нешлифованный отварной 400 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 250 г
Фруктоза с витамином С 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Рецепт с  http://www.kuroed.com только без масла
Очищенную тыкву порезать на небольшие кубики, сложить в кастрюлю и залить вдвое большим по объему количеством воды. Кастрюлю накрыть крышкой и поставить на огонь, когда вода закипит - сделать маленький огонь и варить до готовности тыквы. Затем в кашу добавить промытый рис, огонь сделать больше и варить до готовности риса. Когда рис уже разварился, а количество воды уменьшилось настолько, что чуть покрывает тыкву с рисом, в кашу добавить молоко, щепотку соли и сахар (по вкусу,  тыквенная каша должна быть сладкой и именно настолько, как вы этого хотите). Тыквенную кашу с молоком варить, помешивая, до закипания молока.
Затем уменьшить огонь и варить, помешивая, еще минут 5, пока каша совсем не разварится. Следить, чтобы не пригорела.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59 кКал 3.5%
Белки 2 г 2.63%
Жиры 1 г 1.79%
Углеводы 14 г 6.39%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 66 г 2.9%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
16.7%
b-car
17.7%
В1
2.1%
B2
3.1%
Холин
0.7%
B5
6.2%
B6
3.5%
B9
2.4%
B12
2.1%
C
2.4%
D
0.1%
E
1.7%
H
1%
вит.К
~
PP
2.8%
Калий
5.9%
Ca
3.3%
Si
~
Mg
2.6%
Na
10%
P
3.5%
Cl
9.3%
Fe
1.5%
I
1.3%
Co
7.9%
Mn
1.3%
Cu
11.4%
Mo
1.6%
Se
0.6%
F
1.4%
Cr
0.6%
Zn
1.8%
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты