Какое счастье, что я не кулинар!

Предисловие...
Иногда захожу в гости в блог к какой-нибудь усердно худеющей старательницы, а там десятка со два рецептов сладкого. И такие десерты, и этакие торты, и вот такие пироги, пирожные, зефирчики-мороженки. Хочется, конечно, облизаться, но еще больше хочется выругаться  И так, мои мысли на тему "Почему вы не похудеете с таким набором" 
С Нового Года я перестала есть сладкое вообще. Никакого сахара нигде ни разу. Вот так строго, резко и немилосердно. Заменила его фруктами, реже сухофруктами и соками. 
Сразу было тяжело, но на день третий отпустили меня кошмары всякие и признаюсь, сейчас меня вообще не тянет на сладкое (не мечта ли, равнодушно вести себя в кондитерском отделе?  ) 
Прошло 2 месяца, я сбросила 5 кило веса (с 62 до 57 кг) Это результат!
Мои наблюдения свелись к следующему:
- не существует (не обманывайте себя ) легких десертов! Все они либо с сахаром, либо с заменителем (природным или синтетическим, это все равно сладкое),  а также с жиром,  с мукой  или  дрожжами и т.д. в зависимости от типа сладкого.
- не все несладкое не содержит сахара. Соусы, хлебцы, йогурты без топпинга и т.д.  в составе зачастую припрятали сахар. Читайте этикетки, забудьте, как было до сих пор, сейчас еда уже совсем не та, что раньше, даже если с виду идентичная.
- сладким не наешься, скорее разбудишь аппетит. Печенька - это уйма жира и сахара, калорий, но  через пол часа все равно появляются мысли о еде, потому что это не сытная еда, а обманка.
- вкусовые рецепторы под напором сахара создают иллюзию, что несладкая еда безвкусная. Сейчас точно ощущаю сладость не только во фруктах, но и в овощах.
- когда сахар не играет в крови, легче удержаться от переедания: нет десерта - некуда спешить
- чем проще еда, тем легче организму ее переварить, усвоить и расходовать энергию из нее. Я та еще лентяйка, так что мне повезло, что рецепты всяких шедевров кондитерского искусства меня не толкают на подвиг их повторения)))
И напоследок "дисклеймер" 
Резкие перемены не на всех работают, поэтому мне все равно, если вы истеричите от одной мысли, что "тот последний диетический рецептик суфле с кремом  без сараха , он со стевией!!!, поэтому я от него не поправлюсь  100%!! ..." . Мы все ищем что-то для себя, не становитесь жертвами других только