Куриные котлеты со свиным легким.

Калорийность - 158.5 кКал; белки - 17.4 г; жиры - 6.5 г; углеводы - 7.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Легкое свиное (Варка без слива)	400 г
Лук репчатый (Жарка)	200 г
Чеснок, сырой	10 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты)	570 г
Яйцо куриное (Запекание)	40 г
Крупа манная	23 г
Масло подсолнечное	50 г
Кукурузная мука	75 г
Соль поваренная пищевая	4 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 2 мин

Время дополнительного приготовления: 1 ч 30 мин

Описание

Все хотелось разнообразить котлетное меню. Субпродукты я очень уважаю, поэтому попробовала вот такой вариант. Достаточно вкусно, подвох в виде легкого по вкусу не чувствуется. Единственный момент - масла на жарку пошло многовато.

1. Легкое отварить (около полутора часов), пропустить через мясорубку с филе, луком и чесноком.

2.Добавить яйцо, манку, соль/перец по вкусу.

3. Из фарша сформировать котлетки, обвалять каждую в кукурузной муке. Жарить по 5-7 минут с каждой стороны

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	158.5 кКал	9.41%
	Белки	17.4 г	22.89%
	Жиры	6.5 г	11.61%
	Углеводы	7.7 г	3.52%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	67.4 г	2.97%