Юлия Колбенева

07.01.2018 21:47

Куриное филе `Зебра`

Калорийность - 119 кКал; белки - 19.5 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе)	360 г
Помидоры (томаты), парниковые	60 г
Чеснок, сырой	10 г
Соевый соус	20 г
Сметана 10,0% жирности	20 г
Сыр костромской	30 г
Приправа для птицы	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Описание

От куриного филе отрезать так называемое "малое филе", запекать будем только два больших аккуратных филе.

Соевый соус смешать с любимой приправой и чесноком, пропущенным через пресс (1 долька).

Филе положить в приготовленный соус и замариновать на 30
минут.

Помидоры и сыр нарезать тонкими ломтиками. Понадобиться всего по 4 ломтика того и другого.

На каждом куске филе сделать четыре надреза поперек, не до конца. Получатся как бы "кармашки".

В "кармашки", чередуя, выложить помидор и сыр.

Выложить филе на противень, покрытый бумагой для выпечки.

Сметану смешать с долькой чеснока, пропущенного через пресс, смазать этим соусом филе.

Запекать 30 минут в духовке, нагретой до t 200°С.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	119 кКал	7.07%
	Белки	19.5 г	25.66%
	Жиры	3.5 г	6.25%
	Углеводы	2.4 г	1.1%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	69.3 г	3.05%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

1.8%

В1

4.4%

4.7%

Холин

0.3%

1.1%

B12

2.9%

3.6%

0.5%

0.7%

0.3%

вит.К

7.7%

42.2%

Калий

10.8%

7.9%

18%

25.5%

21.7%

0.3%

8.6%

0.2%

73.5%

7.1%

9.2%

12.8%

0.7%

0.1%

38%

10.9%

105

Елена 07.01.2018 21:54

интересная вариация Хорошо

Жежешечка 07.01.2018 21:57

Интересный рецепт, прям захотелось приготовить. Чую, придется менять спланированный рацион на завтра, ну или отложить приготовление до следующих выходных С улыбкой

Елена Борисова 07.01.2018 22:02

Интересный способ разнообразить рацион и выглядит очень аппетитно. Спасибо за рецепт.

Светлана 07.01.2018 22:02

Должно быть вкусно.Давно собиралась приготовить такую "гармошку".

Юлия Колбенева 07.01.2018 22:05

Жежешечка, знаете, это не мой рецепт, я его нашла на Поварёнке. Как увидела, вот точно как Вы, сразу захотела приготовить! С улыбкой

Приготовила, прямо в тот же вечер, благо ингредиенты - самые обычные. И только, когда внесла рецепт сюда, поняла, что это вкусное, совсем не сухое блюдо ещё и малокалорийное! Так что готовьте и ешьте с удовольствием!

Юлия Колбенева 07.01.2018 22:06

Елена, спасибо! С улыбкой

Маша Иванова 07.01.2018 22:14

если вы едите вместе с соевым соусом от маринада плюс жидкость, которая образовалась от запекания, то рецепт правильный, если только "зебру", то вычитайте все эти бульоны

Nadin 07.01.2018 22:52

Аппетитненько! Хорошо

Юлия Колбенева 07.01.2018 23:29

Елена Борисова, ну да, вроде самая обычная грудка, а вкус другой! С улыбкой

Юлия Колбенева 07.01.2018 23:29

Nadin, спасибо! С улыбкой

Юлия Колбенева 07.01.2018 23:30

Светлана Казакова, "гармошка" - тоже хорошо звучит! Во всех смыслах! С улыбкой

Максим Филипов 07.01.2018 23:33

на вид на такой не похудеешь))

Юлия Колбенева 07.01.2018 23:38

Максим Филипов 07.01.2018 23:46

Юлия Колбенева, я за раз 350 гр курицы сьедаю

Юлия Колбенева 07.01.2018 23:51

Максим Филипов, ну, это я, конечно, на себя ориентировалась. Мне 240 г. такой грудки плюс гарнир из риса более чем достаточно на ужин. ))

Максим Филипов 07.01.2018 23:55

Юлия Колбенева, аа я без гарниров , только ее..)

Юлия Колбенева 08.01.2018 00:00

Максим Филипов, я у вас с блоге видела, что вы ищите рецепт куриной грудки без майонеза и чтоб не сухая была. Мне кажется, грудка по этому рецепту вам может понравится. А ещё чуть раньше размещала рецепт грудки с тыквой - тоже сочно получается. Там калорий ещё меньше. http://health-diet.ru/people/user/273417/blog/159578/ Если тыква не нравится, можно кабачком заменить.

Дарья Ильенко 08.01.2018 00:02

Похоже, таки придётся соевым соусом разжиться. Уж очень аппетитные рецепты стали в ленте мелькать с этим ингредиентом.

Милюха 08.01.2018 00:03

Вкусно выглядит! Попробую ещё так приготовить. Спасибо!

Максим Филипов 08.01.2018 00:06

Юлия Колбенева, кабачки самое оно))

Юлия Колбенева 08.01.2018 00:07

Дарья Ильенко, думаю, вы не пожалеете! В соевом соусе очень хорошо маринуется и мясо и рыба. У меня много всяких маринадов на основе этого соуса есть на примете! С улыбкой

Юлия Колбенева 08.01.2018 00:07

Милюха, попробуйте! буду рада, если Вам понравится! С улыбкой

Юлия Колбенева 08.01.2018 00:08

Максим Филипов, воооот!))

Максим Филипов 08.01.2018 00:09

Дарья Ильенко, от соевого разве апетит не увеличивается?? это опасно можно сьесть польше положеного

Юлия Колбенева 08.01.2018 01:02

Максим Филипов, я о таком эффекте не слышала. Чтобы не съесть больше положенного, нужно готовить порционно. Съел свою порцию и даже если ещё хочется - больше-то нет!)

Максим Филипов 08.01.2018 02:05

Юлия Колбенева, я все равно сьем пока не наемся.. не остановлюсь

08.01.2018 07:31

Я вместо соевого соуса добавляю 2 ч. ложки горчицы , тоже не плохо получается .

Arina Priz 08.01.2018 10:03

Красиво, спасибо за рецепт！

Алла 08.01.2018 10:33

Спасибо за идею! Ну очень вкусно выглядит!

Фрида Г 08.01.2018 10:36

очень вкусненько!

Алла 08.01.2018 10:49

Фрида Г, Как ваши дела? Как настроение и нога? Уже полегче?

НеОна 08.01.2018 10:58

Максим Филипов написал:
на вид на такой не похудеешь))

да нет,- нормально все, я такую одно время, часто готовила, только я на кости грудку брала, там калорийность не запредельая получается и вкусно

Фрида Г 08.01.2018 11:05

Алла 07, Откровенно говоря , настроение среднее, нога болит, особенно к вечеру. Очевидно распухает к вечеру и очень давит , хотя стараюсь держать ногу высоко.
16.01.17 должна идти в больницу снимать швы, должны сделать снимок и вроде поменяют гибс на более легкий. НА КАЛЕНДАРЕ отмечаю дни, как на дембель.
Гоняю по квартире на инв. кресле , НО ЦЕЛЫЙ ДЕНь одна и дни кажутся очень длинными.
Вот так в общем.

Алла 08.01.2018 11:48

Фрида Г, Держитесь, скорейшего вам выздоровления! Мы с вами!

Юлия Колбенева 08.01.2018 12:04

palacheva ld, да-да - в горчице тоже здорово мариновать! Хорошо

Юлия Колбенева 08.01.2018 12:25

Arina Priz, Алла 07, Фрида Г, спасибо Вам, девушки! Дарю цветочек

Viktor 08.01.2018 12:31

Юлия Колбенева 08.01.2018 15:39

Виктория, и вам Дарю цветочек

Олег Бань 08.01.2018 16:49

Спасибо. Очень не хватает порой таких рецептов что бы скрасить филе или грудку от однообразия.

Юлия Колбенева 08.01.2018 16:58

Олег Бань, буду рада, если Вы приготовите и вам понравится! С улыбкой

Дарья Ильенко 09.01.2018 16:50

Максим Филипов, мой аппетит и так зашкаливает С улыбкой

. Квашенной капусткой спасаюсь часто Подмигиваю

. Но не отказываться же от вкусной пищи, если она при этом и полезная?

Cherry 09.01.2018 16:55

классный рецепт, утащила в записи

Юлия Колбенева 09.01.2018 17:12

Cherry, спасибо, я рада! С улыбкой

Юлия Колбенева 09.01.2018 17:13

Дарья Ильенко, верно сказано! Хорошо

Елена Богданова 09.01.2018 17:29

Спасибо за рецепт) Попробую)))

Юлия Колбенева 09.01.2018 17:36

Елена Богданова, на здоровье! С улыбкой

09.01.2018 17:56

Спасибо за рецепт!

Marina 09.01.2018 18:02

Спасибо за рецепт, забрала)

Валентинка 09.01.2018 18:32

Ух ты! Спасибо, забираю к себе!

Юлия Колбенева 09.01.2018 19:22

dario, на здоровье! С улыбкой

Юлия Колбенева 09.01.2018 19:23

Валентина, я рада! С улыбкой

Юлия Колбенева 09.01.2018 19:23

Mari Sol, Вам спасибо! С улыбкой

Моника 09.01.2018 19:34

Спасибо за рецепт С улыбкой

Людмила 09.01.2018 20:31

Красивенько и аппетитненько! Спасибо за рецепт!

Юлия Колбенева 09.01.2018 20:50

Моника Шнайдер, Людмила Озерова, спасибо вам, девушки! С улыбкой

-Melissa- 11.01.2018 22:05

Обязательно сделаю такую грудку! Помидорчик вот только купить надо!
Подскажите, а есть ли возможность добавить рецепт прямо в дневник питания?
Или нужно самой его создавать в дневнике и перепечатывать весь состав?

Юлия Никанёнок 11.01.2018 22:40

спасибо за рецепт Ах!

Юлия Колбенева 12.01.2018 11:26

-Melissa-, спасибо за отзыв! Вы знаете, я на этом ресурсе только месяц и таких тонкостей не знаю, вчера пыталась выяснить у других участников, как это делается. но, похоже, что таки да, придётся Вам самой создать этот рецепт, внеся в него ингредиенты соответствующие. А можно, наверное, просто создать продукт, назвать его "Грудка с тыквой", и вручную вписать КБЖУ (из моего рецепта взять). Так проще, наверное, будет. Дарю цветочек

Анна Демина 12.01.2018 11:32

-Melissa-, Справа,где добавляются продукты, есть слово рецепты.Нажимаете и там все рецепты, созданные другими пользователями.

Анна Демина 12.01.2018 11:35

Юлия Колбенева написал:
вручную вписать КБЖУ (из моего рецепта взять). Так проще, наверное, будет
Юлия Колбенева, А как же витамины и минеральные вещества?

Irina(кето?хотелось бы) 12.01.2018 11:37

Юлия Колбенева, рецепт симпатичный!!!
но по факту я думаю калорий там больше ...вы наверно не взвешивали филе после приготовления?после 30 мин в духовке ,вес готового блюда будет намного меньше .

Юлия Колбенева 12.01.2018 22:06

Анна Демина, спасибо.

Юлия Колбенева 12.01.2018 22:10

Irina Korsunska, ой, я этот момент не учла. У меня другое блюдо , которое здесь разместила ( грудка с тыквой) готовится в фольге и там вес соуса тоже учитывается в готовом блюде. А тут я что-то не подумала. ((

Маргарита 12.01.2018 22:41

Валентина А. 13.01.2018 09:08

Размораживаю филе, сегодня сделаю по Вашему рецепту, может чуть видоизменю. Спасибо за идею и красивое блюдо!!!

Елена К 13.01.2018 09:13

Я делала так, очень вкусно!

Юлия Колбенева 13.01.2018 11:39

Валентина А, буду очень рада, если Вы напишете о своих впечатлениях и изменениях) Дарю цветочек

Валентина 62 Никитинская 13.01.2018 12:47

Спасибо за идею!

Натуся Натуся 13.01.2018 13:15

Благодарю,за рецепт!

Валентина А. 13.01.2018 14:35

Юлия Колбенева, Юлия! Очень вкусно получилось. Фото прикрепляю. Особо не изменяла, просто чеснок половинками в разрезы вставила и верх смазала майонезом, а мариновала в соевом соусе, с карри и адыгейской солью.