Юлия Колбенева

29.12.2017 19:56

Закуска из печени трески с перепелиными яйцами

Калорийность - 305.1 кКал; белки - 5.3 г; жиры - 30.4 г; углеводы - 2.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень трески. Консервы	140 г
Яйцо перепелиное (Варка вкрутую)	100 г
Салат	100 г
Оливки. Консервы	100 г
Сок лимонный	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Эта закуска отлично подойдёт для новогоднего стола. Мало того, что вкусно и красиво, так и ещё, и полезно для нас с вами! Закуска сытная, вполне может заменить салат.

Листья салата порвать на небольшие кусочки и выложить на блюдо.

Печень трески (содержимое одной банки без масла) разделить на небольшие кусочки и разложить их поверх салата.

На блюдо выложить салат.

Поверх него разложить кусочки печени.

Отваренные перепелиные яйца (10 штук) разрезать на половинки и добавить к салату.

Добавить оливки или маслины ( из расчёта 5 штук на порцию). Всего же получается хороших 5 порций.

Сбрызнуть лимонным соком.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	305.1 кКал	18.12%
	Белки	5.3 г	6.97%
	Жиры	30.4 г	54.29%
	Углеводы	2.5 г	1.14%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	58.1 г	2.56%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

193%

b-car

9.9%

В1

3.5%

18.1%

Холин

26%

0.5%

7.8%

13%

B12

6.5%

350%

28.9%

0.4%

вит.К

36.2%

10%

Калий

6.2%

6.1%

10.3%

65%

18.5%

2.1%

10.4%

1.3%

273%

7.8%

443%

10.9%

0.3%

0.2%

8.5%

0.6%

Валентина 62 Никитинская 29.12.2017 20:21

Красиво и вкусно!

Маша Иванова 29.12.2017 20:25

куда делись 50 г?

Юлия Колбенева 29.12.2017 20:29

Оливки 100 грамм - это с учётом рассола. И яйца после чистки тоже меньше стали весить). С улыбкой

Татьяна Пушкарева 29.12.2017 22:39

Юлия Колбенева, так надо было сразу в чистом виде взвешивать

Elena chibambam 29.12.2017 23:19

Я бы ела только это...только с салатным лучком еще тонюсенько нарезанным)

Юлия Колбенева 29.12.2017 23:45

Elena Дружинина, да, лучок тут будет очень к месту! Хорошо

Svetlana 30.12.2017 00:22

Спасибо, за рецепт!

Юлия Никанёнок 30.12.2017 00:41

Юлия Колбенева 30.12.2017 00:59

Svetlana Martynenko, Юлия Никанёнок, спасибо!!! Строю глазки

Dilyana 30.12.2017 02:07

Интересненько, спасибо!

Viktor 30.12.2017 07:07

Elena chibambam 30.12.2017 09:02

Юлия Колбенева, еще бы крымский лук раздобыть под это дело или ялтинский...эх....но тогда придется 100 грамм под "щучью голову" Подмигиваю

Юлия Колбенева 30.12.2017 11:24

Elena Дружинина, о, да, в этом году нам привозили в качестве гостинца ялтинский лук! Вкуснятина! жаль, что в Ленобласти такой ни за что не вырастить! ((

Юлия Колбенева 30.12.2017 11:24

Dilyana, на здоровье! С улыбкой

Юлия Колбенева 30.12.2017 11:24

Виктория,

Елена Богданова 30.12.2017 15:33

Спасибо за рецепт)

Юлия Колбенева 30.12.2017 16:02

Елена Богданова, буду рада, если вам пригодится! С улыбкой

НеОна 30.12.2017 16:19

Elena Дружинина,

Elena Дружинина написал:
бы крымский лук раздобыть под это дело или ялтинский...

Крымский и Ялтинский лук , это разве не одно и тоже? Купила в Метро, очень нравится этот лук))

Юлия 30.12.2017 17:00

Спасибо за рецепт

Lyuda 30.12.2017 17:27

Спасибо за идею!

Милюха 31.12.2017 01:56

Ням ням! Вкусное сочетание! Спасибо за идею!

31.12.2017 06:44

Спасибо за вкусный рецепт!

Юлия Колбенева 01.01.2018 16:20

Милюха, dario, Lyuda Lyudmila, на здоровье! С наступившим Вас! С улыбкой

Светлана 01.01.2018 16:24

Спасибо за идею Дарю цветочек

Miray Sim 03.01.2018 22:55

Кому там жиров не хватает? 200 гр салата и норма выполнена))

Юлия Колбенева 03.01.2018 23:12

Miray Sim, точно!)) Но мне хватает 100г. этой закуски!))

Олег 04.01.2018 00:56

Спасибо, Юлия, надо будет попробовать.

Юлия Колбенева 04.01.2018 01:07

Олег, на здоровье! Думаю, вы не пожалеете! С улыбкой

Елена 04.01.2018 02:08

Выложила красиво, но смысл я не поняла - все это можно по отдельности записать))

Юлия Колбенева 04.01.2018 09:54

Елена Радость, но на стол по отдельности подавать как-то не очень)) И дело не столько в красоте, сколько в сбалансированном вкусе: всё вместе - это действительно очень вкусно.