Как часто у вас каши на завтрак? Или вообще крупы...
Как часто у вас каши на завтрак? Или вообще крупы в меню на
день? Я вот раньше ела и часто, а теперь прям не
заставить. Разлюбила овсянку, геркулес и 5 злаков.
Заставляю есть с фруктами по утрам.
Я т.н "утренние" каши типа манки, овсянки и прочих гадостей с
детства не люблю. Есть только один рецептик, который взяла себе на
вооружение когда-то с геркулесом: не варим, а замачиваем геркулес в
воде, когда он размягчится добавляем к нему мед, чуток молока и
лимонный сок. Вот от такой кашки не оторвать, а вареные "сопли" не
нравятся.
Около двух месяцев назад каждое утро варила себе
овсяночку,добавляла сухофрукты,свежие фрукты, мёд или немного
варенья,вобщем нравилось сладенькое с утра.Сейчас же мне лучше
сварить пшеничную,кукурузную или же пшено с жареным
лучком,подсоленную кашку)Даже и не знаю с чем такие изменения могут
быть связаны.
У меня почти каждый день каши только разные овсянка
получается раз в неделю а то и меньше . еще раз в неделю
омлет и раз яйца жареные
разнообразьте рацион и каша это не обязательно .
Ирина
Миронюк, просто говорят что овсянка для желудка полезна,
а я за три месяца это года переболела, и сожрала тонну лекарств.
Вот и подумала, что овсянка с утра мне как то поможет. А то
побаливать желудок начал.
У освсяных хлопьев высокий гликемический индекс, то есть после них
кушать быстро захочется, то есть овсянку надо варить из овса, а это
уже как то не так. Ценность овсянки сильно преувеличена,
действительно это выход для тех, у кого гастрит. А человеку со
здоровой пищеварительной системой можно подобрать кашу более
богатую по составу
Я кашу утром очень редко ем, от овсянки у меня аппетит
разыгрывается. Любимая моя каша - это гречневая, часто её готовлю,
могу её есть без ничего, в супе люблю перловку, рис кушаю в
виде плова и не очень часто, иногда с молоком могу сварить.
В моём рационе всегда есть 100 -120 г каши на обед. Ем
овсяную, гречневую, пшонную, пшеничную, рисовую. Раньше ещё
готовила кукурузную и перловую. Сейчас реже. Крупы очень полезны и
должны быть в рационе.
Алена
Тра, Ой надо попробовать приобрести и по готовить.
Тоже читала что лен полезен для ЖКТ, а на вкус как? А то масло
льняное пить для меня целое испытание, для меня вонючее и горькое.
А каша как?
Мария
Матейчик, А вот есть каша 5 злаков и даже 7 как то видела, там
и овсянка и пшеничная и ржаная и кукурузная и еще какая то , Она
тоже хлопьями, значит тоже гликемический индекс большой??? И
пользе в ней тоже меньше?
МАРИНА
НОВО, все каши что хлопьями и быстрого приготовления
действительно быстрее перевариваются и кушать вы захотите быстрее,
все таки лучше по-старинке из круп варить.
часто готовим на завтрак овсянку, причём покупаем ту, которую
надо проваривать, а не эти Быстрокаши и прочую подобную фигню.
Варим на воде, сахар не добавляем, льём молоко, чуть-чуть
изюмчика, мелко нарезанных сухофруктов, можно фиников. Очень даже
укусненько и полезно.))
Изюм в овсянке это самое вкусное! Как он замечательно разбухает!
Каким упругим становится! Еще вкусно меда добавить какого-нибудь
ароматного, например лавандового
Мария
Матейчик, а я делаю простейший салатик с льняным маслом, от
него просто не оторваться и всегда хочется добавки! Берете обычный
сочный помидор, к нему мелко нарезаете чуток репчатого лука, солите
и добавляете льняное масло. Помидорка дает такой
вкуснейший сок, что тарелку всегда вылизываю до последней
капельки)) Хотя, возможно это мое, субъективное очучение вкусноты
))
МАРИНА
НОВО, Присоединяюсь к характеристике.
Для себя в качестве борьбы со слизью овсяные хлопья готовлю в 2
шага
1. В кипящую воду засыпаю хлопья и кипячу 3 минуты, сливаю через
сито (слизь вся в раковине)
2. В горячее молоко добавляю отваренные хлопья и всё, что хочется
дополнительно, и на медленном огне довожу до готовности.
Пропорции: на 1 стакан сухих хлопьев 1 стакан молока и произвольное
количество воды, хлопья впитывают стакан(взвешивала специально для
рецепта)
Мария
Матейчик, Да понимаю, что полезно, но не люблю я "сопливые"
каши . И не только я в
моей семье!
А это выход. Кстати, со слизью сливается часть углей, а поскольку
посчитать это слив я не могу, то имею бонус в дневнике
я бы предложила не мучить себя, если накопилась усталость от
завтрака. попробуйте поискать что еще Вы любите. недавно в ленте
овсяблин мелькал, сырники, запеканки, яйца. уверена, Вы можете
найти достойную Вашего внимания альтернативу и через
какое-то время вновь потянется рука к геркулесу
я стараюсь по утрам есть овсянку, добавляю в нее сухофрукты - груша
бомбически вкусна! а еще кунжут и вот уже овсянка как
шедевр)))
очень люблю рис! надо кстати паэлью приготовить с морепродуктами,
подумываю уже пару недель о ней, да все откладываю.
предлагаю выходить из кулинарной рутины
Кстати, ещё прикольная штука - кукурузная манка. Очень
мне нравится, готовим на молоке, немного сахарку, ванильки,
капельку сливочного масла. Консистенция такая, чтоб не жидко
не густо, с так, средне. Вкусно, а насчёт пользы, думаю,
получше чем простая манка.
Светланка, ой хороший совет. На
овсяноблин тоже смотрела и подумывала его приготовить. Но
пока руки не дошли. Завтра выходной может и приготовлю и
скажу как мне на вкус
Алёна,
это и помидор тогда с грядки должен быть, то что сейчас
привозят до нас жутко все дубовое. И льнчное масло не спасет
к сожалению. А вот летом попробуем.
Кукурузная манка она такого же помола как и обычная манка, только
цвет более жёлтый, ну и делается понятно, из кукурузы. И
варить так же, помешивая, чтоб комком не взялась. И на вкус
мне больше нравится, чем простая.
Люблю все каши,обычные,не
хлопьями.Гречневая,рисовая,овсянка,пшеничная,пшенная,манная,кукурузная.Както
купила полбу, понравилось.Редкость у нас правда.
МАРИНА
НОВО, на вкус очень приятная даже без добавок меда и соли,
главное не класть много в молоко - когда она становится густой
очень, то уже не проскакивает я ее обычно
просто выпиваю. Обязательно попробуйте (НЕ реклама) фирма
называется Льняной край. Каша натуральная с пониженным содержанием
глютена. Очень полезно и, как оказалось, вкусно!
Мария
Матейчик, я тоже пробовала пить льняное масло - не
пошло сейчас
использую его только как добавку в крем для лица(сама крема делаю)
Каша вполне съедобная и без добавок, только класть нужно немного.
Я овсянку с вечера заливаю водой или молоком и утром кушаю с
яйцом)) А яйцо обычно готовлю в микроволновке с овощами и люблю
туда немного хлеба добавить. Вкусно и сытно
у меня каши каждый день в меню.Раньше я их ела и на обед и на
ужин,не задумываясь над калориями.А теперь ем их до обеда и по
100-150 грамм,очень благодарна МЗР за это.Полюбили перловку,хотя
никогда не считала ее вкусным продуктом.
Светлана
Ващенко, спасибо, к Вашему рецепту у меня нет вопросов,
все подробно написано, я спрашивала Алену, она написала, что
не варит, а просто замачивает водой и настаивает, вот и возник
вопрос про воду и время
Елена,
пропустила вопрос. Кто как замачивает геркулес, кто на ночь, кто на
час. Я дожидаюсь когда овсянка размягчается (буквально
полчаса-час) и не сливая воды (её не надо много добавлять)
добавляю мед-молоко и начинаю есть. Ням-ням получается. Можно ещё
сухофрукты добавлять, если любите их в кашах.
Светланка, нет у меня была пачка
аптечная, я не помню для каких целей покупала, вот его на молола и
добавила. с овсянкой не заметно. У меня утром мало времени, я все
за бодяжила с вечера, а утром только испекла и слопала
конечно
каждый день с утра тарелка гречки с ягодами и душистым маслом.
иногда туда добавляю кокосовую стружку, иногда сырой кешью.
каждый день мне вкусно
когда не лень заморачиваться, варю рисовую или кукурузную кашу на
кокосовом молоке в мультиварке. тоже
+ на обед практически всегда крупа (та же греча, рис,
киноа)
Ела овсянку на завтрак на протяжении нескольких лет каждое
утро.
А здесь начиталась про перловку и решила попробовать. Пока не
приспособилась её вымачивать-промывать-сливать-промывать-сливать,
поэтому процесс много времени занимает. Но каша волшебная в итоге
получатся.
Каждый день. Как по другому набирать медленные углеводы. Они у меня
вместо хлеба и в них много много чего очень нужного. Пищевых
волокон белок растительный ну и т.д.
Попробуйте просто на ночь кипятком залить.Что перловка, что
пшеничка за ночь набрякнет утром промыли и делайте с ней что
хотите , хотите приварите доведите до готовности , хотите в духовке
со всякими вкусностями
Раньше я ела овсянку каждый день, то с яичком, то с курагой,
черносливом. Съела наверное ведро. Но сейчас не ем ее вовсе. Утром
предпочитаю бутербродики, кашки не ем, только просто
отварные крупы. И называю это не кашей , а гарниром к чему-то .
Гречка с куриной грудкой например, рис с рыбкой и так различные
гарниры - кашки с различными белками. А вообще овсянка на воде
это полезно для организма. Ее всем деткам в садиках часто дают на
завтрак. Хотя для меня она не сытная. Я с гречки наедаюсь лучше чем
с овсянки. А фото у вас аппетитное. Интересно овсянка с киви,
с мандаринкой- никогда не пробовала.
По имени
Света, И я вот раньше ее много ела и просто так, а сейчас
приходиться заедать фруктами. Попробовала овсяноблин, вещь
пока
нравиться! Еще добавляю в него семя льна молотое и можно обойтись
без масла льна тогда и омега сразу зелененькая
Мария
Николаевна, спасибо!
На ночь холодной водой заливала. На следующий день слила, залила
заново, прохожу мимо, пошебуршу её и воду меняю. И так
несколько раз. Получилась отличная, - все жемчужинки
отдельно.
А в следующий раз на ночь ставила, но промывала после этого всего
два раза, - зернышки слиплись. Поэтому вернулась к многократным
промываниям
Теперь попробую кипятком залить по Вашему совету.