МАРИНА НОВО

Блог Кулинарная книга База продуктов

МАРИНА НОВО

15.03.2018 08:00

оладьи печеночные

Калорийность - 193.2 кКал; белки - 15.2 г; жиры - 12.2 г; углеводы - 5.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень куриная	500 г
Лук репчатый	150 г
Крупа манная	40 г
Яйцо куриное	95 г
Масло подсолнечное	55 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 ч

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Делаем фарш из ингредиентов, пусть постоит чтоб манка разбухла.

Шаг 2.

Жарим на сковороде с небольшим количеством масла.

Шаг 3.

Выкладываем на бумажное полотенце, последние фото не сохранилось, но выглядит также. Это с инета.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	193.2 кКал	11.47%
	Белки	15.2 г	20%
	Жиры	12.2 г	21.79%
	Углеводы	5.7 г	2.6%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	64.5 г	2.84%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

847%

b-car

1.8%

В1

22.7%

77.1%

Холин

30.6%

3.5%

30.9%

38.9%

B12

352%

19.7%

2.7%

21.7%

5.2%

вит.К

45.8%

Калий

9.6%

2.3%

5.1%

5.7%

26%

1.1%

64.3%

129%

13.5%

27.5%

54.3%

69.8%

0.3%

13.2%

37.5%

Марина 16.03.2018 15:33

Готовлю почти так же, но чаще из говяжей печени и вместо манки мука. Надо будет с манкой попробовать.