Блог Elena

Elena

22.03.2018 14:25

Дневник питания и тренировок за 21.03.2018

Катастрофически не добираю калории, просто беда какая-то :( Некогда поесть, приехали.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Йогурт Almarai	170	27	6	5	1
Бананы, сырые	70	62	0	0	16
Coffee Mix	1	56	0	3	6
Вода	1200	0	0	0	0
Итого	1441	145	7	9	23

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мюсли Granola ягодные	1	215	0	6	33
Молоко Almarai	30	18	0	0	1
Итого	31	233	0	7	34

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рис белый вареный	100	116	2	0	24
Курица в собственном соку	150	274	34	14	0
Суп из овощей	200	73	3	3	8
Итого	450	463	40	18	33

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Апельсин	270	116	2	0	21
Итого	270	116	2	0	21
Итого за день	2192	958	51	35	113

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Нет времени, нет режима, вот и расход такой, ни о чем Печально

Первая тренировка

Прогулка

	1	2	Итог
Дистанция	2.8		0
Расход калорий	93		93

Результаты за день

Энергозатраты: 93 ккал

1

5

Elena

20.03.2018 12:05

Дневник питания и тренировок за 20.03.2018

Сегодня опробовала рецепт двухкомпонентного суперневредного печенья :) завтра обязательно выложу рецепт :) Ну а сегодня джа и не знаю. Такое ощущение, что пора печень учиться готовить, больше не знаю таких продуктов, в которых ну просто практически все микроэлементы есть. Какие ещё вы знаете?)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Омлет с грибами	180	327	24	21	5
Coffee Mix	1	56	0	3	6
Вода	700	0	0	0	0
Итого	881	383	25	25	12

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мюсли Granola ягодные	1	215	0	6	33
Молоко Almarai	70	42	2	2	3
Итого	71	257	2	9	36

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Паста Italiano	100	360	12	1	75
Каркаде	200	0	0	0	0
Моцарелла Panda	50	119	9	12	0
Итого	350	479	21	13	75

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Йогурт Almarai	40	6	1	1	0
Клубника, сырая	130	41	0	0	10
Каркаде	200	0	0	0	0
Итого	370	48	2	1	10

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гуляш	120	267	21	17	5
Помидоры (томаты), парниковые	60	9	0	0	1
Огурец, грунтовый	40	5	0	0	1
Итого	220	282	22	17	8

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Каркаде	200	0	0	0	0
Печенье бананово-овсяное	25	87	2	1	17
Итого	225	87	2	1	17
Итого за день	2117	1539	75	67	159

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Так как я живу в горной местности, колебания высоты в моей тренировке достигают 28 метров (если верить приложению С улыбкой

). Я чувствую, что тренирую выносливость, ибо ехать в горку против сильного ветра - та ещё тренировка С улыбкой

Велосипед

	1	2	Итог
Время	42		42
Дистанция	7.6		0
Расход калорий	148		148

Прогулка

	1	2	Итог
Дистанция	3		0
Расход калорий	103		103

Результаты за день

Энергозатраты: 251 ккал

Время: 42 мин

1

Elena

20.03.2018 01:43

Дневник питания и тренировок за 19.03.2018

Снова не добрала по многим показателям. Хотя чувствую себя вполне хорошо :)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мюсли Granola ягодные	1	215	0	6	33
Молоко Almarai	70	42	2	2	3
Бананы, сырые	70	62	0	0	16
Coffee Mix	1	56	0	3	6
Вода	300	0	0	0	0
Итого	442	375	3	12	58

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Йогурт Almarai	170	27	6	5	1
Клубника, сырая	140	44	0	0	10
Итого	310	72	7	5	12

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречка с грибами	210	268	10	9	36
Вода	200	0	0	0	0
Итого	410	268	10	9	36

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Итого	200	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кабачок (Жарка)	150	27	0	0	5
Гуляш	120	267	21	17	5
Моцарелла Panda	40	130	10	9	0
Вода	200	0	0	0	0
Итого	510	425	32	27	10

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Авокадо	53	84	1	7	1
Огурец, грунтовый	60	8	0	0	1
Помидоры (томаты), парниковые	180	27	1	0	5
Апельсин	200	86	1	0	16
Итого	493	206	4	8	23
Итого за день	2365	1347	57	63	141

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Сегодня я каталась на велике вдоль моря и осознала, что точно пришло лето! С завтрашнего дня к велопрогулкам добавится и плавание С улыбкой

жду не могуууу С улыбкой

Велосипед

	1	2	Итог
Время	60		60
Дистанция	6.5		0
Расход калорий	151		151

Прогулка

	1	2	Итог
Дистанция	1.4		0
Расход калорий	47		47

Результаты за день

Энергозатраты: 198 ккал

Время: 60 мин

1

4

Elena

19.03.2018 16:01

Гречка с грибами

Калорийность - 127.9 кКал; белки - 4.9 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 17.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	350 г
Шампиньоны	95 г
Лук репчатый	50 г
Масло сладко-сливочное несоленое	15 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 15 мин

Описание

Одно из самых любимых русских блюд.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Отвариваем гречку. У меня гречка уже оставалась со вчера, поэтому первый шаг я пропустила.

Шаг 2.

Грибы моем и режем крупно, потому что они очень сильно ужариваются и если резать мелко, не будут особо чувствоваться. Лук наоборот режем мелко, чтобы он успел смягчиться за то короткое время приготовления, что у нас есть.

Шаг 3.

Обжариваем грибы на очень горячей сухой сковородке на сильном огне без масла - они должны уменьшиться в два раза в объеме. Не добавлять масло перед жаркой! Грибы очень пористые и напитываются маслом, это нам не нужно. После того, как обжарили грибы уменьшаем огонь, добавляем 10 гр сливочного масла, растапливаем его и добавляем лук. Обжариваем лук до мягкости и засыпаем готовой гречкой, добавляем ещё 5 гр сливочного масла и тушим ещё около 10 минут.

Шаг 4.

Можно вместо масла использовать сметану, жирность тогда получится поменьше.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127.9 кКал	7.6%
	Белки	4.9 г	6.45%
	Жиры	4.3 г	7.68%
	Углеводы	17.3 г	7.9%
	Пищевые волокна	4.3 г	21.5%
	Вода	71.5 г	3.15%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10

A

2.8%

b-car

0.4%

В1

7.9%

B2

8.9%

Холин

~

B5

10.3%

B6

7.3%

B9

4.4%

B12

~

C

3.2%

D

0.6%

E

2.2%

H

0.2%

вит.К

~

PP

15.3%

Калий

10.3%

Ca

1.4%

Si

80%

Mg

16%

Na

0.3%

P

15.2%

Cl

0.9%

Fe

11.8%

I

3.8%

Co

51.1%

Mn

24.6%

Cu

20.1%

Mo

15.6%

Se

4.5%

F

2.1%

Cr

9%

Zn

6.5%

2

3

Elena

19.03.2018 00:49

Дневник питания и тренировок за 18.03.2018

Что-то я сегодня вообще в таком была цейтноте, хваталось то, что хваталось. Что странно, мне не особо хочется есть. Не могу понять, почему так мало калорий при этом съела, пусть и с большим количеством углеводов, почему нет чувства голода? Сбой в расчетах программы? Или может быть мой организм так и привык? Может у меня организм уже в режиме запасов с замедленным метаболизмом?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мюсли Granola ягодные	1	215	0	6	33
Молоко Almarai	130	78	3	4	6
Coffee Mix	1	56	0	3	6
Итого	132	349	4	14	45

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Банан	150	144	2	0	31
Итого	150	144	2	0	31

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Грейпфрут	300	105	2	0	19
Итого	300	105	2	0	19

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гуляш	110	245	19	16	5
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	65	65	2	0	12
Масло сладко-сливочное несоленое	5	37	0	4	0
Итого	180	348	22	20	17
Итого за день	762	946	31	36	114

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Решила вводить хотя бы значения шагомера, раз пока ограничена в тренировках.

Велосипед

	1	2	Итог
Время	6		6
Дистанция	1		0
Расход калорий	20		20

Прогулка

	1	2	Итог
Дистанция	3.8		0
Расход калорий	121		121

Результаты за день

Энергозатраты: 141 ккал

Время: 6 мин

1

2

Elena

18.03.2018 23:25

Гуляш

Калорийность - 223.2 кКал; белки - 17.9 г; жиры - 14.5 г; углеводы - 4.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Говядина, вырезка	240 г
Лук репчатый	65 г
Томатная паста. Консервы	40 г
Вода	300 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 15 мин

Описание

Облегченный вариант любимого блюда

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

В отличие от традиционного рецепта, в который входит мука и наваристый бульон, я использую только 4 ингридиента: мясо, лук, томатную пасту и воду + специи

Шаг 2.

Я не люблю, когда чувствуется текстура вареного лука, поэтому лук я режу всегда мелко, а не полукольцами.. дело вкуса С улыбкой

Шаг 3.

Чтобы мясо было сочным, режем его крупными кусками.

Шаг 4.

Обжариваем мясо на раскаленной сковороде без масла - запечатываем волокна, чтобы сок остался внутри и не вытекал при последующем тушении. Перчим. Мясо должно стать коричневым со всех сторон.

Шаг 5.

Только теперь убавляем огонь, добавляем немного растительного масла и обжариваем лук вместе с мясом на среднем огне, пока лук не станет прозрачным.

Шаг 6.

Добавляем 2 столовых ложки томатной пасты, снова перчим.

Шаг 7.

Наливаем нужное количество воды, чтобы мясо было покрыто полностью. Добавляем лавровый листик, накрываем крышкой. Как только закипит, ставим огонь на минимум и оставляем тушиться 1,5 часа. За 15 минут до готовности пробуем соус, если нужно солим, я обычно не досаливаю.

Шаг 8.

Мясо получается очень нежным и сочным и хорошо сочетается с любым гарниром.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	223.2 кКал	13.25%
	Белки	17.9 г	23.55%
	Жиры	14.5 г	25.89%
	Углеводы	4.9 г	2.24%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	1.5 г	0.07%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

15

A

5%

b-car

5.4%

В1

5.9%

B2

11.8%

Холин

12.7%

B5

12.1%

B6

24.4%

B9

3.4%

B12

78.5%

C

10.3%

D

~

E

5%

H

7.2%

вит.К

~

PP

37.8%

Калий

18.8%

Ca

2.4%

Si

~

Mg

8%

Na

4.9%

P

24.4%

Cl

4.2%

Fe

16.6%

I

5.7%

Co

113%

Mn

6%

Cu

25.7%

Mo

21.5%

Se

~

F

4.4%

Cr

15.8%

Zn

27.6%

1

3

Elena

18.03.2018 13:54

Дневник питания за 17.03.2018

Насчет макарон я не знаю сколько там всего, ибо блюдо в итоге не взвесила, да и ингридиенты были на глазок. Ну как-то так.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Multi Grain Toast, Rich bake	60	168	14	1	22
Сыр, эдамер	17	60	4	4	0
Авокадо	40	64	0	5	0
Coffee Mix	1	56	0	3	6
Молоко стерилизованное 3,2% жирности	35	21	1	1	1
Итого	153	369	21	16	31

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Multi Grain Toast, Rich bake	25	70	6	0	9
Авокадо	20	32	0	2	0
Итого	45	102	6	3	9

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Батат (Припускание)	80	43	1	0	9
Скумбрия, соленая	10	30	1	2	0
Огурец, грунтовый	80	11	0	0	2
Помидоры (томаты), парниковые	80	12	0	0	2
Итого	250	97	4	2	14

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кабачковые оладьи	160	181	9	6	21
Сметана 20,0% жирности	15	30	0	3	0
Итого	175	212	9	9	21

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Макарона бешамель	300	671	26	33	66
Итого	300	671	26	33	66
Итого за день	923	1452	67	65	144

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

7

Elena

17.03.2018 18:33

Кабачковые оладьи

Калорийность - 113.4 кКал; белки - 5.9 г; жиры - 4 г; углеводы - 13.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок	140 г
Яйцо куриное	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 15 мин

Описание

Полезный, быстрый и легкий перекус.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Небходимые ингридиенты. У меня кабачки молодые, поэтому я готовлю вместе с кожурой, но если кабачок уже не очень свежий, кожицу лучше снять, она может горчить. У кабачка обрезать хвостики.

Шаг 2.

Натететь кабачок на крупной терке, посолить, подождать, пока кабачок даст сок, хорошо отжать

Шаг 3.

Разбить яйцо, добавить отжатый кабачок, еще немного посолить, поперчить, перемешать

Шаг 4.

Добавить муку, тесто должно получиться по консистенции как сметана.

Шаг 5.

Выкладываем ложкой на хорошо разогретую сковородку с небольшим количеством масла, разравниваем круговыми движениями до толщины 0,5-0,7 см. Я жарю на сильном огне, поэтому чем тоньше оладьи, тем быстрее готовятся и не подгорают. Когда жарю вторую партию масло больше не добавляю.

Шаг 6.

По желанию можно добавить в тесто натертую на крупной терке морковь, зелень или чеснок.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113.4 кКал	6.73%
	Белки	5.9 г	7.76%
	Жиры	4 г	7.14%
	Углеводы	13.2 г	6.03%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	71.4 г	3.14%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10

A

9.5%

b-car

0.9%

В1

4.7%

B2

9.4%

Холин

17%

B5

10.6%

B6

8.2%

B9

4.5%

B12

5.4%

C

14.7%

D

6.9%

E

3.1%

H

13.8%

вит.К

0.9%

PP

10.6%

Калий

11%

Ca

4.7%

Si

1.7%

Mg

3.9%

Na

96.5%

P

10.6%

Cl

83.3%

Fe

8.6%

I

4.3%

Co

37.9%

Mn

6.2%

Cu

5.4%

Mo

9.8%

Se

19.4%

F

0.5%

Cr

3.1%

Zn

3.9%

7

29

Elena

17.03.2018 01:22

Дневник питания за 16.03.2018

Конец недели, нет сил даже что-то здесь интересное сформулировать. Обещала рецепт египетской кухни, уже теперь завтра. Сегодня тупо опустошался холодильник, никакой готовки :извини!:

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Масло сладко-сливочное несоленое	5	37	0	4	0
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла)	95	165	13	11	0
Помидоры (томаты), парниковые	50	7	0	0	1
Multi Grain Toast, Rich bake	25	70	6	0	9
Итого	175	280	20	16	11

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Помидоры (томаты), парниковые	60	9	0	0	1
Multi Grain Toast, Rich bake	60	168	14	1	22
Domty Feta Plus	30	105	4	6	1
Итого	150	282	19	7	25

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Multi Grain Toast, Rich bake	25	70	6	0	9
Сыр Эдам	20	66	4	5	0
Итого	45	136	10	5	9

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рис белый вареный	100	116	2	0	24
Печень говяжья жареная, по 1-420	120	249	27	12	11
Сметана 20,0% жирности	20	41	0	4	0
Итого	240	406	30	16	36

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печенье сдобное	15	67	1	2	10
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	200	2	0	0	0
Сахар песок	10	39	0	0	10
Итого	225	109	1	2	20
Итого за день	835	1215	81	49	104

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Elena

16.03.2018 01:53

Я очень рада оказаться на этом сайте и познакомить...

Я очень рада оказаться на этом сайте и познакомиться с такими разными людьми, обрести единомышленников, разделяющих (надеюсь) мои принципы.
Но что удивительно, на сайте, развенчивающем миф о самом понятии "эффективная диета для супер-похудения" и ей подобных, всё равно встречается очень много людей, отчаянно пытающихся похудеть именно таким способом.
Не хочется никого обижать и гнуть свою линию в комментриях, но поделиться мыслями хочется С улыбкой

Я категорически не согласна с искуственно созданными запретами в пище. Нужно разбираться со своей головой, а не сидеть на диетах.
Разумно (ключевое слово - разум, с помощью разума) ограничивать себя можно следующим образом: я хочу торт, ок, я его ем, но не целый торт, а только один кусок и не каждый день. Человек разумом осознает, что если ему хочется съесть заведомо пустой и неполезный продукт, он волен это сделать, но понимает, что для хорошего самочувствия и внешнего вида этим продуктом злоупотреблять нельзя. Но! Если человек не может остановиться на одном куске или если ему необходим торт каждый день, то это серьезный повод задуматься: "что для меня этот торт? почему я не могу остановиться?" И это не проблема жора, ведь человек уже не голоден после целого куска, это проблема психики - человеку не хватает в жизни чего-то, что он замещает самым доступным удовольствием - сладким вкусом. В таком случае человек пытается взять себя в руки, садится на диету, которая запрещает ему торт в принципе (и это я называю неразумными ограничениями, потому что разумом человек себя ограничить не в силах), и эта диета превращается в самое настоящее испытание силы воли, ведь человеку НУЖЕН этот торт, психически нужен. Это чувство лишения невыносимо, поэтому даже выдержав испытание, человек рано или поздно восполняет свои страдания с лихвой.
Для того, чтобы худеть, не набирать вес, быть здоровым и счастливым, человеку нужна осознанность. Нужно каждый день, каждую минуту принимать осознанные решения, отвечать себе на вопросы "что для меня важно", "почему я хочу то или иное", а не плыть по кругу безвольной щепкой, периодически цепляясь за очередную надежду по имени "минус 5 кг за три дня", чтобы в итоге начать сначала.

2

1