Валентина А.

Блог Кулинарная книга База продуктов

Валентина А.

15.03.2018 12:49

Мидии в сливках

Калорийность - 117.4 кКал; белки - 6 г; жиры - 8.3 г; углеводы - 4.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук репчатый (Жарка)	63 г
Масло оливковое	8 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности	94 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Карри, порошок	1 г
Мидии (Тушение)	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 ч

Описание

Мидии разморозить, промыть, варить в кипящей воде 2 минуты, слить отвар, и положить мидии в пассерованный на оливковом масле лук, добавить сливки, потушить до упаривания сливок, посолить, добавить карри, немного воды. Подавать с любым гарниром. Вкус изумительный и нейтральный.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.4 кКал	6.97%
	Белки	6 г	7.89%
	Жиры	8.3 г	14.82%
	Углеводы	4.8 г	2.19%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	175.7 г	7.73%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5.5%

b-car

0.3%

В1

3.5%

5.3%

Холин

0.1%

0.5%

1.9%

0.8%

B12

2.1%

0.3%

7.1%

0.5%

вит.К

0.3%

10.4%

Калий

8.4%

6.8%

34.5%

16.8%

22.4%

0.5%

14.7%

4.1%

1.3%

0.1%

0.2%

1.1%

2.1%

Ксения Л 15.03.2018 12:53

Оооооо!!!! Хочу, хочу, хочу!!! Утащила!

Мы белые и пушистые 16.03.2018 11:53

спасибо, утащила

Алена Тра 16.03.2018 12:45

Какая прелесть!! Слюна просто залила стол! Беру! Спасибо Браво!

Ирина 16.03.2018 13:06

О, Боже!!!! Это мега вкусно!!!! Жаль только,что по цене мидий у нас, это будет праздничное блюдо Плачу

. Ну, ничего, вот в понедельник ДР - буду готовить!!

Валентина А. 16.03.2018 14:50

Ирина Рекс, Ирина..я купила себе всего 165 г мидий на пробу, 38 руб заплатила, правда была акция, получилось 2 порции этой вкусняшки..вот время выберу, съезжу куплю в морозилку положу, пусть уж и без акции..все равно очень выгодно и вкусно получается.. и быстро..всего-то..лук..сливки и мидии...

Ирина 16.03.2018 15:02

Валентина Анисимова, спасибо, что поделились рецептом, а акции - наше все Хихикаю