Валентина А.

24.02.2018 11:32

Суп легкий с яйцом (низкокалорийный)

Калорийность - 18.9 кКал; белки - 0.9 г; жиры - 1 г; углеводы - 1.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь, красная (Варка без слива)	36 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива)	40 г
Картофель (Варка без слива)	75 г
Перец красный сладкий (Варка без слива)	19 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива)	30 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	59 г
Масло виноградной косточки	4 г
Вода	877 г
Соль адыгейская	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

В кипящую воду закладываем нарезанные кубиками морковь и картофель, доводим до кипения, провариваем 5 минут, добавляем перец сладкий, помидоры (у меня в рецепте замороженные, поэтому такая нарезка), а если из свежих овощей то тоже кубиком нарезать, добавляем в суп, доводим до кипения, вводим разбитое яйцо, размешиваем, добавляем зеленый лук, соль, масло. Получается очень легкий и вкусный супик. Такой суп классно на даче варить, когда много свежих овощей и зелени. Особенно вкусен с добавлением укропа.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	18.9 кКал	1.12%
	Белки	0.9 г	1.18%
	Жиры	1 г	1.79%
	Углеводы	1.5 г	0.68%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	95.7 г	4.21%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10.5%

b-car

9.7%

В1

1.9%

Холин

2.7%

2.1%

2.4%

0.6%

B12

0.9%

3.3%

1.2%

2.4%

2.3%

вит.К

5.5%

Калий

2.8%

1.2%

1.3%

0.9%

2.1%

0.8%

1.5%

13.1%

1.3%

2.2%

2.5%

3.1%

2.1%

2.5%

0.9%

Светлана 24.02.2018 12:01

Помню,в детстве, мне бабушка такой супчик(ну не совсем такой,вариация) варила.Такой вкусный как у нее ни у кого не получался,потому когда я была у нее в гостях,всегда заказывала именно этот супчик,только яйца добавлялись вареные.Спасибо за воспоминания. Плачу

Милюха 24.02.2018 15:26

Легкий вкусный супчик! Спасибо за рецепт!

НаталиЯ 24.02.2018 15:28

Классный супчик, когда горячего хочется похлебать, и ккал уже прилично набралось за день Подмигиваю

Светлана Урусова 24.02.2018 17:25

Наталья 24.02.2018 18:38

Когда была возможность (жила в частном доме, за городом) - очень любила такой супчик весной, с добавлением свежей крапивы. Удивительно вкусно! а за счет яркой зелени - еще и нарядно. Маленькие дети ели тоже с огромным удовольствием!

Валентина А. 24.02.2018 18:53

Елена Смирнова, Да, вкусный очень, вариаций много, главное - разбитое яйцо и картофель, остальное - по желанию. Правда, сливочное масло придает пикантность.

Людмила 24.02.2018 20:10

Спасибо за рецепт! Хорошо

Lyuda 24.02.2018 21:25

Nadin 24.02.2018 22:41

Надо попробовать! Низкокалорийность подкупает! Хорошо

Rachel 24.02.2018 23:59

класс, забираю себе в избранное! Спасибо.

Элла 25.02.2018 20:38

Спасибо за рецепт!

Ольга 25.02.2018 21:16

спасибо за рецепт. похожий мне в детстве бабушка готовила. называла его "Татарский" (почему - не знаю... но называла так). у меня такой ни разу не получался.... Плачу

Валентина А. 25.02.2018 21:23

Ольга Король, Попробуйте приготовить, здесь главное в супе, без пассерованных овощей, картофель и яйцо, остальное по желанию, но зеленушку желательно.

Ольга 25.02.2018 21:25

Валентина Анисимова, спасибо. попробую. зелени полный морозильник Хорошо

Виктория 25.02.2018 21:40

Хороший супчик, надо попробовать. Только, пожалуй, я лучше добавила бы нарезаное отварное яйцо, т.к. с детства терпеть не могу когда, простите, эти "сопли" в супе плавают. Интересно скажется ли это на вкусе!?

Валентина А. 25.02.2018 21:52

Виктория Атанова, Скажется. Чтобы не было "Соплей", Вы яично не взбивайте, а просто вымойте яйцо, разбейте ножом скорлупу и держа над кастрюлькой с кипящим супом выливайте содержимое в кастрюлю из скорлупы, оно будет опускаться такими полосками и ка бы вариться типа сыра-спагетти. Поэтому сопли исключены...а я еще люблю..чтобы там типа бляшками такими...это яичко как вареное..вкусное получается...а если взбитое добавить, то и некрасиво и невкусно..это точно...

Виктория 25.02.2018 21:57

Валентина Анисимова, спасибо за совет, поэкспериментирую)