Валентина А.
11.01.2018 18:57
Салат из печени трески
Калорийность - 229.1 кКал; белки - 5.1 г; жиры - 19.2 г; углеводы - 9.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Печень трески. Консервы | 85 г |
| Картофель в мундире, вареный, кожура, без доббавления соли | 182 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 58 г |
| Яблоки в кожуре, сырые | 94 г |
| Сыр Ламбер | 37 г |
| Соль адыгейская | 3 г |
| Майонез Махеев с лимонным соком, 67% | 45 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч
Описание
Все продукты натереть на крупной терке. На дно формочки выложить
печень трески, размять вилкой. Следующий слой тертый картофель
(сваренный в кожуре), немного добавить специй, соли (у меня соль
адыгейская). Сверху немного майонеза. Затем слой яблок, на него
слой яйца. На яйцо остаток майонеза, а верх украсить тертым
сыром.
Калорийность, конечно, зашкаливает, но, вкус офигенный.
Калорийность, конечно, зашкаливает, но, вкус офигенный.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 229.1 кКал | 13.6% | |
| Белки | 5.1 г | 6.71% | |
| Жиры | 19.2 г | 34.29% | |
| Углеводы | 9.3 г | 4.25% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 8.5% | |
| Вода | 56.7 г | 2.49% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
85.1%
b-car
0.1%
В1
2.1%
B2
8.2%
Холин
6.9%
B5
6.1%
B6
7.4%
B9
7%
B12
4.3%
C
3.7%
D
173%
E
11%
H
~
вит.К
0.3%
PP
4.6%
Калий
8.1%
Ca
2.9%
Si
~
Mg
5.4%
Na
10.9%
P
10.1%
Cl
~
Fe
15%
I
~
Co
111%
Mn
26.6%
Cu
245%
Mo
3.4%
Se
6.7%
F
0%
Cr
~
Zn
2.4%
4
21
Римма
11.01.2018 19:54
Пусть калорийно,а мы съедим 50гр и будет 115к/кал.Отлично,есть у
меня эта печень и яблоко-делаю.
Валентина А.
11.01.2018 20:00
Римма
Ашнина, Да...я согласна...сама правда 100 г на ужин употребила.
Arina Priz
11.01.2018 20:26
Спасибо за рецепт！попробую！
Ольга
13.01.2018 16:51
Спасибо за рецепт!))
Viktor
13.01.2018 16:55
Я бы с удовольствием попробовала! Спасибо! 
Татьяна дочь Павла
13.01.2018 17:28
Людмила Ющенко
13.01.2018 17:45
Вот тут все едят эту печень. На что похож вкус? Я не переношу
субпродукты вообще, даже икру, но интересно, на что похоже?
Валентина А.
13.01.2018 17:48
Людмила
Ющенко, У рыбы же нет такого понятия "субпродукты". Скорее -
это ценный рыбный деликатес.
Людмила Ющенко
13.01.2018 18:01
Валентина
А, ну, я так называю всё, кроме, непосредственно, мяса
Виктория
13.01.2018 18:43
Людмила
Ющенко, на шпротный паштет и фуа гра одновременно)
Маша Иванова
13.01.2018 18:58
Валентина А написал:
У рыбы же нет такого понятия "субпродукты". Скорее - это ценный рыбный деликатес.
у рыбы есть понятие "рыбные отходы", согласитесь, это звучит хуже, чем субпродукты)
Валентина А.
13.01.2018 19:28
Маша
Иванова, Согласна! Пищевые и непищевые рыбные отходы.
Валентинка
13.01.2018 19:34
Спасибо!
Людмила Ющенко
14.01.2018 14:50
Виктория
Орлова, фуа гра пробовать не приходилось, а паштет с детства
терпеть не могу. Я поняла, это не моё блюдо))
Валентина А.
14.01.2018 15:05
Людмила
Ющенко, Я бы Вам советовала попробовать, очень вкусно кусочек
печени трески положить на разрезанное яйцо.
Элла
20.01.2018 20:34
спасибо большое за рецепт!!!
Светлана
21.01.2018 11:49
Спасибо за рецепт
Ольга
22.01.2018 17:29
А я сегодня "лизнула" кусочек печени трески(37гр) и 226
калошек проглотила 
Елена К
22.01.2018 17:34
Валентина
А, спасибо за идею, давненько я так не ела! Но уж дюже она,
зараза, калорийная((((
Валентина А.
22.01.2018 17:51
Ольга
Ларионова, Так та же картина была...баночка открытая..на
половинку яйца немножко, а калорий - море. Пришлось салатик
изобретать...
Настя
24.01.2018 19:00
Каллорийно - капец, но как же вкусно! Ради такого обалденного
салатика можно иногда и согрешить 
